С наступающими всякими разными вас, дорогие! O главном и сокровенном, это вам не тухлая ООН, блин!

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    кот бегемот написал
    7 оценок, 815 просмотров Обсудить (150)

    На одной магазинной полке мирно соседствуют, а точнее, продаются нарасхват елочные украшения и ханукальные подсвечники.

    Я лично купила пару шариков, коробку свечей и гирлянды. Вот он, мультикультурализм во всей красе. А самое веселое, что магазин не "русский", обычный. Ну здорово же?

    А еще я купила банку икры, шпроты и полный набор на оливье и на фаршированную рыбу.

    Сезон "не трожь, это на Новый Год" официально открыт.

    Совсем скоро русский Фейсбук разделится на два лагеря — тех, кто готовит оливье с колбасой, и тех, кто добавляет птицу.

    Нас ждет нешуточный холивар непримиримых противников, со всеми вытекающими за и против. Куда там мировой политике, когда речь идет "за святое" — за оливье...

    С наступающими всякими разными вас!

     

    Источник: Facebook

    Автор: Нора Амзельт

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 150 комментариев , вы можете свернуть их
    кот бегемот # написал комментарий 25 декабря 2016, 17:53
    Хватит о мелочах, типа тухлых резолюций тухлой ООН.
    Есть ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВАЖНЫЕ ВЕЩИ - ЧЕМ ЗАКУСЫВАТЬ!!!)
    Я не знаю лично не одного бывшего "советского", кто бы обошелся без вечного и неисчерпаемого Оливье!
    Может быть оливье...это и есть наш главный общий СВЯЗУЮЩИЙ ЭЛЕМЕНТ, дорогие сообщники и гости??))))))
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 18:04
    И селёдку под шубой и оливье делаю регуларно! Всё семейство любит. Холодец тоже неотъемлемая часть на Новогодний стол.
    кот бегемот # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 18:08
    Вот, - ты наш человек, Леночка!
    А теперь главный "политический" вопрос, дорогая - оливье с чем, холодец из чего?))))))
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 18:25
    Оливье традиционно с колбасой(кошерной), Холодец тоже говяжий. Так всегда делали мои родители и я продолжаю.Вкусы детства самые яркме и незабываемые.Сейчас вот всю неделю пончиками лакомимся. Я их тоже обожаю. Со школы. Каждый день в буфете школьном пончики были с повидлом , если не ошибаюсь-5 копеек и чай с сахаром бесплатно. Все десять лет ели и ничего ни у кого не болело.
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 18:30
    Оливье лучше с мясом и всё мелко по шинковать.Колбасы нормальной сейчас не купить.
    кот бегемот # ответил на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 21:08
    Да, хорошая и вкусная версия, Коля!
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:45
    Можно и по французски с курой,но я предпочитаю с мясом.Солёный и свежий огурец,хороший горошек и хороший майонез.
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 22:50
    Так это рядом со мной.Я в Питере.
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 22:58
    Были с мужем в этом году у вас.
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 23:08
    Могли бы и ко мне зайти!
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Николай Воробьёв 26 декабря 2016, 18:38
    Спасибо! В следующий раз -непременно!
    кот бегемот # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 19:23
    Бабушка иногда не заправляла оливье ни колбасой, ни птицей, - все равно было сууупервкусно!
    кот бегемот # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 20:29
    Пирожки (пончики) с повидлом - одно из моих любимейших детских лакомств!
    5 копеек!!! - а сколько радости)
    У нас в школе были еще "языки" из слоеного теста, рогалики, булочки с маком с шоколадной глазурью, ромовые бабы по 20 коп
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:15
    Ромовые бабы -это тож вкуснотища была. Язычки не очень любила
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 18:31
    Холодец мясо и индейка!
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 21:15
    Тож делала. и не раз.
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 21:47
    Главное под конец варки жир снять,что бы холодец был прозрачный.В тарелки чесночка разложить,а когда застынет то с хреном или горчицей!
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 22:33
    Точно!!!!!!! Мой вкус!!!
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 22:56

    А как хорошо летом синеньких поесть! Объедение! Заходи ко мне в гости ссылка на maxpark.com Всем.Всем.Всем. Как бороться с садовыми ворами! ссылка на maxpark.com В Одессе выходной ссылка на maxpark.com

    кот бегемот # ответил на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 22:41
    Maestro, грамотно излагаете!)
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 22:48
    Так не один Букварь скурил.
    Ал Алов # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 18:23
    Ищё рыба под маринадом ))))))))) Я потом тазики дня 3 доедаю ))
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Ал Алов 25 декабря 2016, 18:26
    Точно!!!! Мама такую делала, я до сих пор не могу .
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 18:27
    Спасибо. что напомнили.
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 21:48
    Я могу хоть каждый день напоминать!
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Ал Алов 25 декабря 2016, 18:29
    Треска в томате самое то!
    кот бегемот # ответил на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 18:40
    Koль, треска до сих пор моя любимая рыба, с детства! И жареная, обваленная в муке, и в томатном - достойное блюдо и в праздники и в трудовые будни
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 18:53
    Так и я её люблю в любом виде,кроме сырой.
    кот бегемот # ответил на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 19:21
    Я тоже. Это значит, что мы с тобой - не японцы!)
    Правда, вареную я ее меньше люблю.
    Вареный из рыб хорош только настоящий розовый дикий лакс.
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 19:43
    Варёная лучше Пикша,она пожирней будет.
    кот бегемот # ответил на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 20:09

    Пикша? Это что ваша местная питерская, лососевая? - Как она в Европе называется?-
    нашел - это тресковая :
    лат. Melanogrammus aeglefinus) — вид лучепёрых рыб из семейства тресковых (Gadidae)
    ссылка на ru.wikipedia.org
    Schellfisch - по немецки, знаю)

    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 20:36
    Пикша это Мурманск.
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 20:43
    Дорогой кот, ну как же - Captain Haddock! Но я предпочитаю наш аляскинский Pollock - ни с чем не сравнимая вкуснотища! :) Как по-русски именуется эта рыба не знаю, искать лень! Лучше картинку в гугле. И есть! :)
    кот бегемот # ответил на комментарий Zoe Lionidas 25 декабря 2016, 21:26
    Аlaska Pollock по русски - минтай, - тоже из семейства тресковых.
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:36
    Странно, вкус совершенно другой... может, какой-то особый подвид? А, какая разница, главное - нежное белое мясо с майонезом и маринованным огурчиком... Кот уже забеспокоился, надо кончать! :)
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:39
    "Кот" не вы, а реальный, черненький с галстучком. :)
    кот бегемот # ответил на комментарий Zoe Lionidas 25 декабря 2016, 21:47
    Не мучайте благородную животинку!)))
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 22:18
    Ну что вы! Ему достанется сегодня и крольчатина и индейка. А вот кто реально мучает - это наша ручная белочка, с милейшим двуязычным именем Tailless - Бесхвостик. Взгромоздится на него сверху - но! А котик и рад стараться - галопом ее катает по всему дому!..
    кот бегемот # ответил на комментарий Zoe Lionidas 26 декабря 2016, 01:36
    У вас весело! Собаки нет?)))
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 01:50
    Куда еще собаку?? :))))
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:52
    На противне с майонезом даже очень хорошо!
    кот бегемот # ответил на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 22:46
    Слушай, а вот это уже интересно! Ты треску печеную на противне в духовке потребляешь?
    Если , да то подскажи, как делаешь, потому что хочется альтернативу к любимой жаренной?
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 23:05
    Треска,то кусками и обложить луком кольцами нарезанным,намазать майонезом и в духовку.Жирную рыбу посолить,можно специи,в фольгу обернул и в духовку.
    кот бегемот # ответил на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 23:30
    Если использовать большую керамическую форму надо ли смазывать ее маслом, или м.б. на спец. бумагу для запекания?
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 13:30
    Если Треска то бумагу подложи что бы потом легче мыть форму.
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Zoe Lionidas 25 декабря 2016, 21:50
    На следующие выходные я пост сделаю,правда старый,я его уже публиковал,про Дунайскую селёдку,но очень уж смешно и интересно,по этому в еврейских анекдотах его повторю.
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 22:18
    Почитаем с большим удовольствием! Не забудьте меня пригласить! :)
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Zoe Lionidas 25 декабря 2016, 22:44
    Приглашу,только если коммент нравится надо + ставить,если нет то - или промолчать.
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий Николай Воробьёв 25 декабря 2016, 23:15
    Я никогда не ставила минусов - и не имею привычки этого делать, поверьте.

    С праздником!
    кот бегемот # ответил на комментарий Ал Алов 25 декабря 2016, 18:35
    Да, отменная закусь. За еврейским столом вариант: фаршированная рыба, классика!
    -
    Александр Твист # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:17
    Мой папа любил голову фарш. рыбы, а я серединку с Хренникова , причём тётя Фира сама тёрла тот хрен.
    Ну и в детстве всегда за столом присутствовала вишневка. Я потом втихаря наливал себе пару капель и несколько пьяных вишен.
    Лехаим!
    кот бегемот # ответил на комментарий Александр Твист 25 декабря 2016, 21:24
    Я фаршированную рыбу в раннем детстве не любил, дурак! А раскусил уже лет в 12.
    У нас была "клюковка" чаще, чем вишневка, но мне ее не давали((((((
    Александр Твист # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 23:38
    Я тоже не сразу её полюбил. Больше любил фаршированные котлетки. Куриные котлетки любил больше. Куриная печёночная вообще была деликатес. Мама давала её только мне.
    кот бегемот # ответил на комментарий Александр Твист 26 декабря 2016, 00:44
    Слушай, тебя прилично по еврейским канонам питали!)
    Александр Твист # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 22:20
    Ты прав , украинский борщ, сальцо с чесночком, вареники с вишнями, что картошка в мундирах , со шкварками, грибочки лисички с тушенной картошечкой в масле, жаренный кролик, банальная яичница, мозговая косточка, всякие супчики, окрошка и мн. другое . Фаршированную рыбу ели в основном на праздники и дни рождения. О еврейских праздниках я не имел понятие , но родственники отца часто отмечали эти праздники . Все же воспитание получили в еврейских провинциях.
    кот бегемот # ответил на комментарий Александр Твист 26 декабря 2016, 23:52
    Мдааа, интересный еврейский питательный перечень))))))
    Ариф Ганбаров # ответил на комментарий Александр Твист 29 декабря 2016, 19:26
    Читал в в книге кулинарии польских евреев. Борщ по-украински. Там вместо сальца гусиный жир. А все остальные ингредиенты сохранены.
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Александр Твист 25 декабря 2016, 22:38
    И у нас всегда была вишнёвая наливка. Мы втихаря вишенки из бутыли брали. Бутыль была 10 литров. Я таких больше никогда не видела.
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 22:57
    Да,есть что вспомнить!
    кот бегемот # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 23:35
    А у меня папа в таких агромадных бутылях 10 л. делал яблочное вино из яблок собственного сада, там еще газ выходил через трубочку, через банку с водой)))
    И уж это-то домашнее вино я пробовал...бэз спроса))))))
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 18:40
    Мы тоже из своего сада .
    Александр Твист # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 22:28
    Помню пацаны во дворе приходили друг к другу в гости , часто с целью и Надеждой ( не могу избавиться от заглавной буквы в слове Надежда , дурноватая программа решает за меня как и что писать) угоститься наливочкой. Чтобы родители не заметили Толька вместо выпитой стопочки вишневки долевал туда простой воды.:)))
    Представляешь только с пятого раза удалость написать вместо дотлевал долевал.
    Я балдею .
    кот бегемот # ответил на комментарий Александр Твист 26 декабря 2016, 23:55
    Я тоже доливал...в яблочное вино после угощения друзей. Технологии-то сходные))
    Ты настройки измени: сделай ПРЯМОЙ ВВОД ТЕКСТА, УБЕРИ ПОМОЩЬ И СЛОВАРЬ)
    Александр Твист # ответил на комментарий кот бегемот 27 декабря 2016, 14:20
    в настойках удалил предикативный набор и автоматические заглавные . Посмотрим что получится.
    Прохожий сайта # ответил на комментарий Ал Алов 25 декабря 2016, 19:56
    Это как и что такое????? да еще и тазиками????
    Ал Алов # ответил на комментарий Прохожий сайта 25 декабря 2016, 20:30
    Примерно так.
    Но баушка делает судака и гору маринада. Надо сутки пропитаться, но я сразу ем и горячую ))) Балдёж ммм...ммм...мммм
    Messier Voland # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 19:46
    A я помню у бабушек в 60-е кроме классики - оливье, селедки и фаршированной рыбы - простые советские закуски, правда, я тогда "закусывал" исключительно лимонад и дюшес,
    - тертая морковка с чесноком
    - вареные в крутую яйца, нарезанные кружками с майонезом и немн. сахаром
    - редька тертая (черная)
    - винегрет
    - сыр тертый с чесноком
    У нас в семье до сих пор это подартся к праздничному столу.
    -

    -

    -

    -
    a также квашеную капусту и соленые огурцы
    Ал Алов # ответил на комментарий Messier Voland 25 декабря 2016, 20:35
    У нас с чесноком делают вареную свеклу с черносливом и грецкими орехами. В детстве моя задача была в чернослив орех запихивать.
    Кучку свёклы заливают майонезом и украшают черносливом.
    Никакая фуа гра не пляшет )))
    кот бегемот # ответил на комментарий Ал Алов 25 декабря 2016, 21:03
    Точно, была свекла и у нас, только я больше любил ее не с орехами и чесрносливом, а просто, - с чесноком и майонезом
    Messier Voland # ответил на комментарий Ал Алов 25 декабря 2016, 23:14
    Свекла с майонезом, чесноком, черносливом и орехами - известное всем нам, бывшим "совкам" до сих пор блюдо.
    Причем, я не уверен, что рецепт именно еврейского происхождения, т.к. мои знакомые в ФРГ, русские немцы, тоже знают эту закуску и подают ее к столу.
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Messier Voland 25 декабря 2016, 21:22
    Это тоже наша классическая еда была на праздник. Потом так готовили и без праздников. Я особенно морковку и свеклу отварную с майонезои и чесноком люблю. До сих пор очень часто делаю. На столе праздничном тоже выглядело разноцветьем. А ещё лук нашинкованный полукольцами обдать кипятком, потом откинуть и залить уксусом с сахаром. (уксус и сахар по вкусу) помариновать так с полчасика и на стол.Уходит вмиг.
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 21:23
    Морковь свежая конечно.
    кот бегемот # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 21:37
    Мои бабушки с Украины, а твои? Кухня и вкусы - схожие)))
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 22:45
    Да из под Казатина.Было там такое еврейское местечко. как-то я проезжала по дороге в Одессу(кажется). Вышла прогулялась по перрону. Бабушек и дедушк я своих не застала. Я очень поздний ребёнок,, но у меня 2 брата было и 2 сестры(очень большая разница в годах со мной. братьев уже нет с нами).Я родилась у моих родителей уже внучка была. Так что моя мама уже была бабушкой. Всё от неё.
    кот бегемот # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 23:37
    Вот почему наши рецепты так схожи - евреи жили в местечках сплоченно и обменивались знаниями!)))
    Messier Voland # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 25 декабря 2016, 23:08
    Ясно, что свежая)))
    Удивительно, что этот простой, вкусный и здоровый стол, весьма схожий у всех советских мы считали богатым и отличным. Он и был таковым! Все были очень довольны этим простым, по сути, меню.
    А главным "блюдом" было общение родных и близких друг другу людей!
    Нас было как-то "больше", люди держались ближе друг к другу - и эта близость и сопринадлежность ощущались как добро и сила семьи или друзей.
    Сейчас, 50 лет спустя мы ...поразбрелись, отдалились, увы
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Messier Voland 26 декабря 2016, 20:20
    Мне повезло . мои друзья и родные -не разбрелись. Когда мы встречаемся такое ощущение, что только , что расстались. Все ездим друг к другу до сих пор. Да и средства связи современные просто чудеса, да и только. И ещё я заметила. что сама подготовка к праздникам во стократ радостнее и объединяет именно эта подготовка. Да и окружение моё (имею ввиду нашу группу , стремящуюся научиться на основе трудов каббалистов прошлого на практике"возлюбить ближнего своего, как самого себя" нисколько не отличается от отношений того времени. Сама себе завидую.
    Ариф Ганбаров # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 26 декабря 2016, 11:15
    - Ба Фань. а это правда.что еврейский народ непобедим7
    - Да, Монечка, кушай кашку. Ведь только нам удалось на селёдку шубу натянуть.

    С наступающим Ногвым Годом. самым светлым Праздником нашего совкового Детства!
    Ну и с праздником Господня обрезания (по западнохристианскому календарю).
    кот бегемот # ответил на комментарий Ариф Ганбаров 26 декабря 2016, 11:39
    Взаимно, дорогой, с Наступающим!
    А это ничего, что христианскому Господу сделали еврейское обрезание?
    Все политкорректно?)
    Ариф Ганбаров # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 13:22
    Обрезание вполне христианский обряд. просто апостол Павел его низвёл до уровня обычая. А Иешуа как вполне еврейский младенец подвергся этому обряду согласно иудейскому Закону.
    Праздник Господня Обрезания празднуется всеми христианскими конфессиями -1 января западными и 13 января восточными. А вот выражение 2017 от Рождества Христова лицемерие. Рождество произошло 25 декабря. а отсчёт Новой Эры ведётся как раз от Дня Обрезания Христова.
    кот бегемот # ответил на комментарий Ариф Ганбаров 26 декабря 2016, 16:50
    ==Обрезание вполне христианский обряд. просто апостол Павел его низвёл до уровня обычая== - по моему, обычаем у христиан обрезание не стало...во всяком случае мне о его массовости ничего неизвестно... а жаль, что они так убрали и упростили такие важные заветы Г-спода. Были ли вправе простые апостолы принимать подобные решения, когда есть Книга? Не уверен, на самодеятельность похоже((.. Вот и с питанием, с свининой и т.п. - мусульмане более серьезны в этих вещах.
    Ариф Ганбаров # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 19:12
    Обрезание имеет место у некоторых христианских течений. В частности у Адвентистов седьмого дня и у некоторых молокан. Свинина запрещена для молокан. Христианство первоначально было одним из течений иудаизма. отделилось после Первого Вселенского Собора. Тогда же наряду с Символами Веры были приняты Атрибуты: Крест, икона и пр. Есть ещё и Мессиансуий иудаизм- христианство еврейского розлива. В бывшей Совляндии сохранились общины в Киеве и Одессе. Вот их историю я совершенно не знаю.
    Ариф Ганбаров # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 19:43
    Вот и с питанием, с свининой и т.п. - мусульмане более серьезны в этих вещах.
    ---------
    Ислам возник в Аравии у такого же семитского народа. Свинина была запрещена и было обрезание задолго до Ислама. в тогдашних языческих верованиях были переплетены древние языческие легенды вперемежку с иудейскими сказаниями. Имели место отдельные секты как христианские, так и иудейские, причём последние искренне считали себя евреями. Среди христианских течений была такая экзотическая секта Марьямитов. Троица их выглядела так : Бог Отец- аль Ягвя, Бог Мать- Марьям, Бог Сын- Иса. В Коране Мухаммад обрушился с резкой критикой именно этого течения. Так как это Аврамическая религия пищевые запреты близки иудейским. Халяль признает весь кашрут, только без спиртного. Выработаны Правила закалывания животных близкие иудейским. Разрешено мясо дичи при соблюдении правил охоты. Вот с обрезанием полнейший парадокс. Этот обряд совершенно не прописан в шариате- он сидит в Адате. Т.е. это старинный бедуинский обычай от которого мусульмане не отказались, а при распространении Ислама за семитским пределами принимались вместе с Верой.
    кот бегемот # ответил на комментарий Ариф Ганбаров 26 декабря 2016, 20:01
    Да уж, у христиан и евреев...кое-что позаимствовали)))
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Ариф Ганбаров 26 декабря 2016, 20:22
    С наступающим вас Новым Годом!
    Ариф Ганбаров # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 28 декабря 2016, 21:39
    Спасибо! И Вас и всю Вашу семью с Новым годом!
    Николай Воробьёв # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 18:32
    Эх и вкусно!!!
    Николай Воробьёв # написал комментарий 25 декабря 2016, 18:29

    Да,такой Стол да каждый день,да что б я так жил! А это для развлечения после еды Брежнев если и пил,то память не терял! ссылка на maxpark.com Всем.Всем.Всем. Как бороться с садовыми ворами! ссылка на maxpark.com В Одессе выходной ссылка на maxpark.com

    Игье Верник # написал комментарий 25 декабря 2016, 19:34
    Никакой рав нам не указ. Среди равов встречаются очень зашоренные, живущие в отрыве от действительности.
    кот бегемот # ответил на комментарий Игье Верник 25 декабря 2016, 20:17
    Семейные традиции имеют приоритет над мнением рава)))
    Terrer T # написал комментарий 25 декабря 2016, 19:38
    Какая колбаса? Какая птица?
    Салат оливье

    Необходимые продукты и их пропорция на одну персону.

    Рябчики — ½ штуки.
    Картофель — 3 штуки.
    Огурцы — 1 штука.
    Салат — 3-4 листа.
    Провансаль — 1½ стол. ложки.
    Раковые шейки — 3 штуки.
    Ланспик — ¼ стакана.
    Каперсы — 1 чайная ложка.
    Оливки — 3-5 штук.

    Способ приготовления: Нарезать бланкетами филе жаренного хорошего рябчика и смешать с бланкетами отварного, не рассыпчатого картофеля и ломтиками свежих огурцов, прибавить каперсов и оливок и залить большим количеством соуса провансаль, с добавлением сои кабуль. Остудив, переложить в хрустальную вазу, оформить раковыми шейками, листиками салата латук и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. Вместо рябчиков можно брать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска оливье готовится непременно из рябчиков.
    кот бегемот # ответил на комментарий Terrer T 25 декабря 2016, 20:21
    Какой аристократический изыск, уважаемый Terrer! - В данном случае тема посвящена советским демократическим традициям. Это, пожалуй, единственная область, где я ориентируюсь несколько левее)))
    Александр Твист # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:21
    Во время ВОВ в ресторанах подавали коня с рябчиком. На одного коня один рябчик:))))
    кот бегемот # ответил на комментарий Александр Твист 25 декабря 2016, 21:38
    Ты не путаешь с конем "в яблоках", батоно?
    Александр Твист # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 23:41
    Попадались не только кони в яблоках , но и кони с яйцами ( прошу прощение за выражение).
    Ох они и обижались.
    кот бегемот # ответил на комментарий Александр Твист 26 декабря 2016, 00:40
    Одно другому не мешает, друг мой! Яйца и яблоки прекрасно сочетаются в салатах - спроси у женщин)))
    Александр Твист # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 14:54
    Хорошо спрошу!
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Terrer T 25 декабря 2016, 21:26
    Слыхали про такое.
    Борис Кранц # написал комментарий 25 декабря 2016, 20:32
    Ну и обжоры вы....
    кот бегемот # ответил на комментарий Борис Кранц 25 декабря 2016, 20:59
    Ax, Барух, дорогой, зато здесь никто никого не кроет, политика побоку, наоборот, наших дорогих бабушек и их блюда к праздникам вспоминают с грустью и ...удовольствием)))
    Zoe Lionidas # написала комментарий 25 декабря 2016, 20:38
    Огромное спасибо за поздравление и за приглашение! Будем праздновать все, только я, дорогой Кот, буду готовить салат с крабами. :))))
    кот бегемот # ответил на комментарий Zoe Lionidas 25 декабря 2016, 20:55
    Зоечка, Merry Christmas! Мы салат с крабами тоже делаем и оччень уважаем, но салат "оливье" - это советская классика наших бабушек)
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:04
    Дорогой кот, вы меня соблазнили! Сейчас отправлюсь в русский магазин за полным блюдом оливье! Ела, конечно же, для русского стола - это классика! :)
    кот бегемот # ответил на комментарий Zoe Lionidas 25 декабря 2016, 21:19
    Зоечка, но моей целью реклама оливье НЕ была!))))))))))))))))))
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:34
    Ну значит, это побочный эффект! Но оливье менее вкусным не станет, так что отправилась! :))))
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:35
    Кстати, помню в детстве я никак не могла совместить салат с боевым соратником Рыцаря Роланда. И долго думала. что пишется по-разному, ибо ну явно не одно и то же. :))))
    кот бегемот # ответил на комментарий Zoe Lionidas 25 декабря 2016, 21:43
    +)))
    Оливье-вассал?
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 22:16
    Он, конечно! Кто же еще! Надо еще сочинить салат "Ганелон", :)))
    кот бегемот # ответил на комментарий Zoe Lionidas 25 декабря 2016, 21:39
    Зоя, каковы компоненты Вашего канадского крабового салата, если не секрет?)
    Zoe Lionidas # ответила на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 22:20
    О, это совсем несложно.

    Один апельсин, размером с мужской кулак.

    Одно яблоко МакИнтош того же размера. За неимением такового - берете любое кисло-сладкое яблоко.

    Один пакет крабового мяса (можно "палочки") или такого же веса вареную курятину.

    Все это порезать, смешать, залить майонезом, выдавить половинку лимона.

    В подлинном салате добавляется еще ложка кетчупа - но я не люблю.

    Салат имеет два вкуса: если слопать сразу - острый, если дать постоять ночь - очень нежный. Рекомендую, в этом доме сметается на раз.
    кот бегемот # ответил на комментарий Zoe Lionidas 25 декабря 2016, 22:51
    Thanks a lot, dear Zoe!)
    игорь мазо # написал комментарий 25 декабря 2016, 21:39
    Оливье.под шубой,холодец у меня на столе БУДУТ!
    кот бегемот # ответил на комментарий игорь мазо 25 декабря 2016, 21:44
    Наш человек. Проверку прошел!)))
    игорь мазо # ответил на комментарий кот бегемот 25 декабря 2016, 21:49
    Хе,вчера щуку купил на 7кг,буду 28 ее фаршировать!..Минимум полдня уйдет((((Но зато и есть будем дня 3-4
    кот бегемот # ответил на комментарий игорь мазо 25 декабря 2016, 22:53
    Kакая роскошь, это просто мечта! Завидую по черному!)))
    Шука волжская?
    игорь мазо # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 02:08
    Конечно с Волги...
    кот бегемот # ответил на комментарий игорь мазо 27 декабря 2016, 00:09
    Ты хоть сфоткай, и сюда положи - если не напьешся))) - полюбуемся на твою красавицу-щуку)
    игорь мазо # ответил на комментарий кот бегемот 27 декабря 2016, 03:29
    Ну я же ее не целиком фарширую,когда снимают кожу "чулком".Для этого щука должна быть кг3,да и суховатая она получается.У меня повора делали-красво на столе смотрится,а потом я их научил делать ВКУСНО.Но попробую,Голова и куски тоже симПатиШно выглядят!)))
    Ариф Ганбаров # ответил на комментарий игорь мазо 26 декабря 2016, 19:50
    Хе,вчера щуку купил на 7кг,буду 28 ее фаршировать!
    -------------
    У нас кутум или жерех, ну иногда сазан фаршируются Лявянги- кислосдадкие сухофрукты с орехом жареным луком, и всё это по правилу в тандыре.
    игорь мазо # ответил на комментарий Ариф Ганбаров 26 декабря 2016, 20:12
    Щука фаршируется фаршем из мяса щуки,репчатого лука ,вымоченного в молоке хлеба и можно вареной картошки(немного)..Есть еще ингридиенты,но они для еврейского сооба не подходят!)))
    кот бегемот # ответил на комментарий игорь мазо 27 декабря 2016, 00:05
    ТАК ТЫ ЕЩЕ И ПОЛИТКОРРЕКТНЫЙ!!!!)))))))))))
    misha 52 # написал комментарий 26 декабря 2016, 12:25
    Обед начнется через 1 час. За это время можно слюной изойти.
    кот бегемот # ответил на комментарий misha 52 26 декабря 2016, 16:53
    А еврейская выдержка, Миша?)))
    misha 52 # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 21:06
    Еврейскаяя выдержка это анекдот? В Израиле все только призывают друг друга к терпимости, но ни один не владеет ей.))))
    кот бегемот # ответил на комментарий misha 52 26 декабря 2016, 23:41
    Ну все-таки, как ни крути, мы перетерпели 2000 лет Галута...а это кое-что!)
    кот бегемот # ответил на комментарий misha 52 27 декабря 2016, 00:11
    Люди в Израиле отдыхают от того, что терпели в Галуте - логично, ИМЕЮТ ГРАЖДАНСКОЕ ПРАВО!!)
    Messier Voland # ответил на комментарий misha 52 26 декабря 2016, 17:13
    Этот пост, как аперетив, читается за 15-20 минут до посадки за стол. Иначе - риски)))
    Вот Зоя "попалась" - и побежала в русский магазин за оливье)))
    Ариф Ганбаров # написал комментарий 26 декабря 2016, 13:29
    Братцы евреи, прошу не забывать во время Праздничного стола крутить по видику " С лёгким паром" Эльдара Рязанова.
    кот бегемот # ответил на комментарий Ариф Ганбаров 26 декабря 2016, 16:55
    Арифчик, там рыба заливная подкачала, хрену к ней...не хватило))))))
    Messier Voland # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 17:18
    Рыба под маринадом:
    -

    -


    Рыба заливная:
    -
    кот бегемот # ответил на комментарий Messier Voland 26 декабря 2016, 17:23
    мммм мммм!
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Messier Voland 26 декабря 2016, 20:25
    Воспользуюсь рецептом. спасибо.
    Лена Казаровицкая # ответила на комментарий Лена Казаровицкая 26 декабря 2016, 20:26
    Семья у нас была большая , мама много готовила и мы её, как консервы ели. Холодную. Вкуснятина была!!!!!!
    кот бегемот # ответил на комментарий Лена Казаровицкая 26 декабря 2016, 23:33
    Мы и сейчас делаем иногда под маринадом, в томатном - вкус такой же, как и тогда...хотя, в детстве все-таки вкуснее, ощущения жизни - острее)))
    Ариф Ганбаров # ответил на комментарий кот бегемот 26 декабря 2016, 19:52
    Там повар подкачал. Человек был хороший, отличный педагог. но никудышная хозяйка.
    кот бегемот # ответил на комментарий Ариф Ганбаров 26 декабря 2016, 23:36
    Но ее женские ...и педагогические качества, мне кааца, скрасили ее дефициты как повара))))))
    -
    Messier Voland # ответил на комментарий кот бегемот 27 декабря 2016, 22:10
    Барбара Брыльска была отменная актриса и красивая женщина с обаянием и шармом, но половина сексэпила заработала Талызина, которая ее озвучила)))
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 837 записей в блогах и 8812 комментариев.
    Зарегистрировалось 39 новых макспаркеров. Теперь нас 5016630.