Ленивые куриные ножки!

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Елена Валеева написалa
    16 оценок, 406 просмотров Обсудить (43)

    А вот ещё один несложный курячий рецептик!

    Ингредиенты:

    - упаковка куриных ножек (штук 8 - нормально)

    - 2 луковицы

    - 2 морковки

    - банка консервированной кукурузы

    - стакан (200 мл) риса

    - 0,5 литра воды

    - молотый красный перец, прочие куриные пряности, соль, растительное масло для жарки.

    ВСЁ!

    Сначала шинкуем лук, натираем на крупной тёрке морковь, сливаем из кукурузы сироп.

    Наливаем масло в сковородку, кладём туда жариться лук:

    Сразу же туда добавляем натёртую морковь:

    Как всё это поджарится - добавляем промытый рис и кукурузу, перемешиваем, чтобы рис хорошо пропитался маслом:

    Выкладываем всё это на противень:

    Добавляем воду, немного подсаливаем.

    Куриные ножки натираем солью, перцем и другими специями. Выкладываем их на рис:

    Накрываем противень фольгой:

    Запекаем в духовке 1 час при температуре 200 градусов.

    И вот что на выходе: рис получился остренький, рассыпчатый, курочка - мягкая, сочная.

    А пока ножки запекались - на плите поспела солянка и замариновались шампиньоны.

    Обед готов!

    Loading...

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 43 комментария , вы можете свернуть их
    Елена Ананьева # написала комментарий 9 января 2019, 22:13
    Шикарный обед! Просто красотень! Лен, спасибо!
    Елена Валеева # ответила на комментарий Елена Ананьева 9 января 2019, 22:13
    Ты, как наш главный кулинар, первая на дегустацию! :)))))
    Елена Ананьева # ответила на комментарий Елена Валеева 10 января 2019, 15:27
    Насчет "главный" ты сказанула!:))) Но на дегустацию - первая!)))
    Ольга Колесник # написала комментарий 9 января 2019, 22:21
    Эх, девчонки, какие же вы молодцы -кулинарки!
    Лен, здорово. И очень вкусно!.
    Ольга Колесник # ответила на комментарий Елена Валеева 9 января 2019, 23:24
    Я готовлю похожее, только с картошкой и специями. Тоже очень вкусно...
    Елена Валеева # ответила на комментарий Ольга Колесник 10 января 2019, 20:17
    Картошкой блюдо не испортишь!
    Я её люблю намного больше, чем рис :)))))
    Муся кошка # написала комментарий 9 января 2019, 22:45
    Ну вкусно же!!!! Спасибо за рецепт
    Елена Валеева # ответила на комментарий Муся кошка 9 января 2019, 22:45
    Не праздничное блюдо, но на каждый день очень даже хорошо!
    Муся кошка # ответила на комментарий Елена Валеева 9 января 2019, 22:51
    я шепну на ушко( я на диете, мне три нажранные кг надо скинуть,а то в дверь не пролезу)))) Рис отложим на пару недель,а мяско с удовольствием скушаю)
    Елена Валеева # ответила на комментарий Муся кошка 10 января 2019, 20:18
    Меня это уже не спасёт :))))
    Муся кошка # ответила на комментарий Елена Валеева 11 января 2019, 13:29
    минус 25 кг за 7 месяцев..
    Елена Валеева # ответила на комментарий Муся кошка 11 января 2019, 20:37
    ВАУ!!!!!
    Напиши в личку, как тебе это удалось! Я уже столько диет испробовала... Только заканчивается диета - вес снова возвращается, да ещё с запасом...
    Муся кошка # ответила на комментарий Елена Валеева 12 января 2019, 11:34
    сейчас напишу.
    Gennadij Moshchenko # написал комментарий 9 января 2019, 23:35
    Привет Лена! Хороший рецептик. Я так делаю. У нас наборы окороков продаются по 2,5 кг. Натираю свеми возможными приправами режу лук морковь и заталкиваю все ножки в пекач перемежая с луком и морковью. Фольга наверх и в духовку. Часа полтора потом фольгу убираю и ещё пол часика румяню! А в этот раз ещё и утиного жира что остался добавил. Этот рецепт для самых ленивых!:)))
    Елена Валеева # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 10 января 2019, 20:18
    Привет!
    А у меня все рецепты тоже ленивые, люблю такие :))))
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Елена Валеева 10 января 2019, 20:36
    А я наконец холодец сварил. Шёл утром хвостов бычих подкупить а их уже небыло. Взял кусочек говядины на кости. Сын вырезку свинную принёс но это в воскресенье приготовлю. Её просто довольно готовить. Просто пожарить а на этом же сделать грибную сливочную подливу пюс картошка запечёная! :)))
    Елена Валеева # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 10 января 2019, 20:56
    С грибной подливой вкусно!
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Елена Валеева 10 января 2019, 23:11
    Главное просто Елена. На всё про всё 10-ть минут!:)))
    Елена Валеева # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 11 января 2019, 20:42
    А как ты свою подливу делаешь?
    Я из сушёных только делаю, со сметанкой.
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Елена Валеева 11 января 2019, 21:49
    Можно из сушёных, но иногда я и из шампиньонов делаю а просто кубик грибной добавляю для запаха да и всё. Я могу просто к лапше её делать(лук+грибы+сметана) А вырезку я так делаю. Нарезаю на куски сантиметра по три четыре длиной подсолю подперчу и отставлю на часик. Гибы замачиваю и потом режу на кусочки. Сковороду раскаляю и жарю минуты по 4-ре с каждой стороны. Откладываю потом грибы на ту же сковороду обжариваю и заливаю сливками ну и воды с грибов прибавляю потом выпариваю аж загустеет вот и всё. Картошку пеку по другой технологии-Чищу режу толстыми кругляшами и ставлю варить но не более 5-6 ти минут после закипания. Сливаю охлаждаю и раскладываю на противень мажу растительным маслом и сехим чесноком присыпаю ну и любой приправой что любишь. Всё...в духовку минут через 15-20-ть переворачиваю и аж подрумянится. Результат тебя удивит картоха намного вкуснее получается хрустящая снаружи и мягкая внутри. Вот та и выкладываешь на тарелку. Кусок вырезки картошка и поливаешь грибной подливкой!:)))
    Елена Валеева # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 12 января 2019, 15:27
    Картошку попробую. У меня и духовка есть, и аэрогриль.
    А свининку тоже жарю вкусно! :))))
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Елена Валеева 12 января 2019, 16:06
    Я по разному готовлю, но это вырезка(тот кусок что по хребту лопатки идёт) а он самый классный. Пару минут и можешь есть. А к картошке можно хоть чего пристроить и даже безо всего есть. Я всегда пёк её в духовке, но именно этот вариант оказался совершенно идеален...я его недавно узнал! Грибы со сметаной я могу и просто с лапшой намешать и ничего больше не давать. Внук тоже так любит!:)))
    Елена Валеева # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 12 января 2019, 16:21
    Или карбонат. Вроде, это одно и то же? Или нет?
    Часто покупаю.
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Елена Валеева 12 января 2019, 18:29

    Нет карбонад это не то. Вот свинная вырезка!:)))

    Елена Валеева # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 12 января 2019, 19:10
    Теперь знаю. Она у нас дороговатая.
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Елена Валеева 13 января 2019, 13:13
    И у нас не дешёвая но на праздники вполне можно позволить. На рубли у нас рублей 400-та если в акции, а так до 500-от!:)))
    Елена Валеева # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 13 января 2019, 18:07
    Нехило... А я не помню, сколько у нас. Ещё от производителя зависит.
    Marina O # написала комментарий 9 января 2019, 23:37
    Как здорово! И почти ничего делать не надо! Спасибо, Леночка! Лук, морковка, кукуруза... Запомнила. Но в закладки заберу всё равно! )
    А я на Рождество сделала тоже ножки - с яблоком и апельсином. Ребята неожиданно позвонили, что едут, быстро в апельсиновом соке (из половины апельсина) замариновала и на 40 минут в духовку с большим яблоком, разрезанным на 8 частей и второй половинкой апельсина, порезанной на полуломтики. Получилось очень нарядное и вкусное рождественское блюдо. ))
    Елена Валеева # ответила на комментарий Marina O 10 января 2019, 20:19
    Рада, что понравилось!
    Рис ещё запомни :))))
    Marina O # ответила на комментарий Елена Валеева 10 января 2019, 22:26
    Да-да-да, это ж главное! )
    Александра Василькова # написала комментарий 10 января 2019, 09:12
    Красота! Простой и вполне бюджетный рецепт!
    Спасибо, Леночка, непременно возьму на вооружение!
    Елена Валеева # ответила на комментарий Александра Василькова 10 января 2019, 20:19
    Именно простой и бюджетный!
    Дудуся Дудуся # написала комментарий 10 января 2019, 13:59
    Классный рецепт! Главное - сразу всех можно накормить вкуснюшкой
    Елена Валеева # ответила на комментарий Дудуся Дудуся 10 января 2019, 20:20
    А особо голодных даже двумя порциями :))))
    Игорь Саулев # написал комментарий 10 января 2019, 18:26

    Недавно видел похожее: там с пятой минуты
    ссылка на youtu.be

    Елена Валеева # ответила на комментарий Игорь Саулев 10 января 2019, 20:26
    Да, посмотрела. Тоже интересный вариант. Только на 8 ножек 2 стакана риса показалось многовато.
    Андрей Сотник 09"13 # написал комментарий 10 января 2019, 22:24
    Красота! Лена, а если и лук подмариновать перед обжариванием?
    Елена Валеева # ответила на комментарий Андрей Сотник 09"13 11 января 2019, 21:15
    Не знаю.
    Думаю - это актуально, если лук останется сырой. А если жарить, то маринад вряд ли почувствуется.
    Андрей Сотник 09"13 # ответил на комментарий Елена Валеева 26 января 2019, 21:47
    Сделал, Лена, все прошло на ура. А маринованный лук придал свою остринку
    Елена Валеева # ответила на комментарий Андрей Сотник 09"13 26 января 2019, 22:16
    Рада, что рецепт пригодился!
    Тина Коржева # написала комментарий 11 января 2019, 18:09
    Красивый обед, почти праздничный! Забытые всеми солянка и маринованые шампиньоны - ножкам - это круто!!!!
    Елена Валеева # ответила на комментарий Тина Коржева 11 января 2019, 21:16
    Захотелось чего-то вкусненького и праздничного на каникулах :)))))
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 1011 записей в блогах и 8470 комментариев.
    Зарегистрировалось 25 новых макспаркеров. Теперь нас 5020773.