Перец печёный с овощами

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    galina golubenco написалa
    10 оценок, 474 просмотра Обсудить (17)

      Я угощала этим блюдом друзей . Понравилось. Предлагаю и вам попробовать. Готовить его легко.

    Итак:

     

    На 700 г  сладкого болгарского  перца - 2 помидора, несколько (8) зубчиков чеснока, зелень( петрушка, кинза,зира и что бог на душу положит),столовая ложка сахара, соль по вкусу,чёрный молотый перец, большая головка лука,

      1.Перец испечь в духовке, снять кожицу,очистить от семян. Неплохо бы это делать над мисочкой, потому что внутри перца много сока. Этот сок потом можно выпить - он вкусный, в само блюдо он не идёт.
    Сложить перец в посудину.
      2, Лук потушить до розоватого цвета в сковородке.
      3. Помидоры потереть на тёрке. Смешать с зеленью,чёрным перцем, солью, тушёным луком.Некоторые добавляют сок половины лимона.
    Всё это выложить на перец, прижать крышкой и поставить в холодильник часа на два.

    И - приятного аппетита!

    Loading...

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 17 комментариев , вы можете свернуть их
    Рустем Салимов # написал комментарий 9 мая 2018, 23:03
    Поздравляю Вас, Галина, и всех сообщников с Днем Победы!
    А Ваше блюдо очень понравилось и простотой ( ссылка на коммент Г.Сауриди ) и вкусом ( ссылаюсь на коммент Лены Валеевой). С нетерпением жду осени, когда овощи подешевеют и воспользуюсь тогда Вашим блюдом!
    Пожалуйста, заходите к нам почаще и делитесь своими "вкусняшками" ! Мы будем рады и весьма признательны! Спасибо!
    galina golubenco # ответила на комментарий Рустем Салимов 11 мая 2018, 17:23
    Спасибо, Рустем, за отзыв! Вот закончится учпебный год ( я репетиторствую) - и я постараюсь почаще делиться своими рецептами.
    С Днём Победы!!!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий galina golubenco 11 мая 2018, 18:29
    Взаимно ! С нетерпением ждем-с!-)))
    Marina O # написала комментарий 9 мая 2018, 23:32
    Спасибо! Читается вкусно ))
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Marina O 10 мая 2018, 09:22
    Думаю, что и естся недурно!-)))
    С праздником, Солнышко!
    Marina O # ответила на комментарий Рустем Салимов 10 мая 2018, 14:41
    С Праздником, Рустем!
    Спасибо!
    galina golubenco # ответила на комментарий Marina O 11 мая 2018, 17:23
    Съедается ещё быстрее! )))
    Marina O # ответила на комментарий galina golubenco 11 мая 2018, 20:44
    Представляю! Это очень вкусно! )
    Gennadij Moshchenko # написал комментарий 9 мая 2018, 23:56
    Супер! Спасибо Галина! Мой знакомый албанец показывал как они перец делают. Подпекают шкурку снимают а потом на сковороду и в сметане дотушивают!:))) А ещё хочу поздравить всех участников сообщества с Днём Победы!:))
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Gennadij Moshchenko 10 мая 2018, 09:21
    С праздником, Геныч! Блюдо действительно интересное! У меня есть пропановая мини-горелка; видел по ТВ , как ею перчики палят почти до-черна , вот они подешевеют, попробую.
    Муся Хайт # написала комментарий 10 мая 2018, 00:19
    Комментарий удален его автором
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 1076 записей в блогах и 8686 комментариев.
    Зарегистрировалось 39 новых макспаркеров. Теперь нас 5020847.