КАРКУТАК

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Арег Баг написалa
    11 оценок, 262 просмотра Обсудить (21)

    КАРКУТАК Это блюдо чем-то напоминает табуле, но отличается технологией приготовления. Мелко нарезать и обжарить в оливковом масле лук, добавить мелко нарезанные помидоры, соль, перец и томатную пасту, сушеный базилик. Потушить минут 5 на самом маленьком огне. Добавить блгур и горячую воду. Варить до полного испарения воды. 2 ст. блгура 4 томата 2 луковицы 1 ст. ложка томатной пасты 1 ст. ложки базилика 2-3 ст. ложки оливкового масла. Зелень 4-5 стаканов кипятка. Перед подачей приправить зеленью и лимонным соком или гранатовым соусом. #армянскаякухня #блгур #постнаякухня #вегетарианскиерецепты #великийпост #пост #крупа

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 21 комментарий , вы можете свернуть их
    Наум Гольдман # написал комментарий 16 марта 2019, 00:41
    Булгур, это вкусно!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Наум Гольдман 16 марта 2019, 08:14
    Привет, Наум!-))) Вы у нас редкий гость, и пока Вы здесь, спешу спросить: А что с булгуром Вам особенно по душе?-)))
    Tamara Tsiumina # написала комментарий 16 марта 2019, 09:40
    Интересный рецепт и блюдо смотрится очень аппетитно! Постараюсь приготовить.)
    Спасибо, Арег Баг!
    Арег Баг # ответила на комментарий Tamara Tsiumina 16 марта 2019, 14:25
    спасибо)
    Marina O # написала комментарий 16 марта 2019, 09:54
    Интересный и очень вкусный рецепт! )
    Совсем недавно впервые попробовала булгур, сразу очень понравился.
    Рада буду попробовать новое блюдо, большое спасибо!
    Арег Баг # ответила на комментарий Marina O 16 марта 2019, 14:25
    очень вкусный)
    Русский Путешественник # написал комментарий 16 марта 2019, 12:39
    Спасибо за рецепт "Каркутак" - блюда из булгура лично мне нравятся. Однако:



    Не случайно его называют королем армянского стола.
    Или это не так, Арег?
    Арег Баг # ответила на комментарий Русский Путешественник 16 марта 2019, 14:24
    Шашлык готовить- дело мужское :) а кто называет?) я впервые слышу)
    Муся Хайт # написала комментарий 16 марта 2019, 13:03
    Интересное блюдо,надо попробовать! Спасибо,Арег!
    Арег Баг # ответила на комментарий Муся Хайт 16 марта 2019, 14:25
    спасибо
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Арег Баг 16 марта 2019, 21:57
    И Вам спасибо за рецепт!

    Gennadij Moshchenko # написал комментарий 16 марта 2019, 13:35
    Надо бы это блюдо попробовать приготовить. Правда булгур мы готовить не пробовали, а только кус-кус! Но это поправимо! Спасибо автору!:)) Кстати а воды то сколько добавить на эту порцию?
    Арег Баг # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 16 марта 2019, 14:25
    я беру в пропорции на стакан булгура среднего помола- два стакана воды.
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Арег Баг 16 марта 2019, 17:53
    Ясно. Я давно приглядываюсь его попробовать а то мы совсем в кашах картошке да макарошках погрязли, да ещё каждый своё любит! Спасибо Арег!:))) Сегодня правда капусту от вас из Франции продавали так что булгур в планах пока оставлю!:))
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 877 записей в блогах и 10019 комментариев.
    Зарегистрировалось 25 новых макспаркеров. Теперь нас 5017950.