КОРКОТАПУР С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Арег Баг написалa
    11 оценок, 234 просмотра Обсудить (21)

    КОРКОТАПУР С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ. ԼՈԲՈՎ ԿՈՐԿՈՏԱՊՈՒՐ

     

      Очень-очень вкусное блюдо, всем рекомендую.  

       Многие говорят, что коркот и булгур- это одно и то же, но самом деле это две разные крупы, по-разному обработанные. 
    Если у вас нет коркота(сырая дробленая пшеница), возьмите булгур(отваренная дробленая пшеница), просто время готовки сократится, потому что пройдя первичную обработку, булгур быстрее варится. У меня был булгур, коркота в наших краях не нашла. 
     

         Итак, очистить, нарезать и и отварить до полуготовности 0,5 кг зеленой фасоли .

    Мелко нарезать 1-2 луковицы, обжарить на растительном или сливочном масле.

    Добавить 1 стакан коркота(булгура), зеленую фасоль, 2-4 стакана воды и довести до кипения.

     Как только закипит, добавить томатную пасту, красный-черный перец, соль. Варить до тех пор, пока вся влага не испарится. 

       P.S. в следующий раз я оставлю немного жидкости, думаю так тоже будет вкусно.
    Попробуйте и отзовитесь :)

     

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 21 комментарий , вы можете свернуть их
    Рустем Салимов # написал комментарий 23 марта 2019, 13:38
    Приятное блюдо, обязательно приготовлю с булгуром! А долька-другая чеснока туда не просится?🌹🌹🌹😊
    Спасибо, Арегназ!-)))
    Арег Баг # ответила на комментарий Рустем Салимов 23 марта 2019, 21:41
    вот совсем не думала :) оно и так вкусное)
    Tamara Tsiumina # написала комментарий 23 марта 2019, 14:50
    Блюдо мне очень понравилось, но пока не смогу приготовить - нет в продаже зеленой фасоли, придется подождать сезон. Взяла в закладки, летом обязательно приготовлю. Большое спасибо, Арег!
    Арег Баг # ответила на комментарий Tamara Tsiumina 23 марта 2019, 21:40
    можно и с замороженной)
    Gennadij Moshchenko # написал комментарий 23 марта 2019, 16:53
    Спасибо Арегназ. Стрючковую фасоль я частенько готовлю правда с мясом!:)))
    Арег Баг # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 23 марта 2019, 21:40
    я тоже с мясом люблю)
    Муся Хайт # написала комментарий 23 марта 2019, 17:28
    Отличное блюдо! Пока зелёную фасоль в свежем виде не встречала,рано,наверное.А мороженая не подойдёт? Спасибо,Арег!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Муся Хайт 23 марта 2019, 20:04
    Почему нет? Другой у нас нет, в морозильнике килограмм лежит, пользуюсь помаленьку!
    Арег Баг # ответила на комментарий Рустем Салимов 23 марта 2019, 21:39
    и можно, и нужно)
    Муся Хайт # ответила на комментарий Рустем Салимов 24 марта 2019, 00:08
    А у меня нет,но дело поправимое! Магазины рядом с домом! Завтра же куплю!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Муся Хайт 24 марта 2019, 14:20
    И ещё , Мусечка: не надо возиться, перебирать, нарезать - всё уже готово! Помыла - и в суп!-)))
    Муся Хайт # ответила на комментарий Рустем Салимов 24 марта 2019, 21:09
    Ага,точно! Уже купила сегодня упаковочку! Завтра приготовлю! Булгур есть в наличии.Сделаю себе гарнир!
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 797 записей в блогах и 8642 комментария.
    Зарегистрировался 41 новый макспаркер. Теперь нас 5017386.