Мы, татары...

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Florian Zak написал
    8 оценок, 837 просмотров Обсудить (27)

    Мы, татары, сало любим,

    и свинину не осудим

    =================

    Татьяна Сизаск

    ПО ВАШИМ ПРОСЬБАМ! САЛО - ЛЮКС!!!

    На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара , лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.

    Приятного аппетита!!!

    (Из интернета)

    Новости парнеров

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 27 комментариев , вы можете свернуть их
    Александр Львович # написал комментарий 23 января 2015, 11:39
    Был в командировке в Башкирии. В разговоре, один мой местный коллега сказал: - Сейчас, как истинный мусульманин я научу тебя, как правильно делать сало, - и выдал этот (или похожий на него) рецепт.
    Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис # ответил на комментарий Александр Львович 23 января 2015, 12:31
    Я живу в башкирии))) у нас в деревне 80% мусульман - татары и башкиры))) Сало едят все)))
    Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис # ответил на комментарий Александр Львович 23 января 2015, 13:18
    ну естесственно))) сало без водки только собаки любят)))
    Александр Коган # ответил на комментарий Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис 23 января 2015, 16:52
    Я дико извиняюсь! Как правоверный иудей водки в рот не беру! А сало уважаю...
    Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис # ответил на комментарий Александр Коган 23 января 2015, 18:42
    хэхэ) тогда полуправоверный)))))). Древние иудеи кстати любили винишко, тот же Ной например. А Христос самое первое чудо сделал от нехватки спиртного, он кст тогда ещё христианином не был, а иудаизм исповедовал. и вроде в Песне Соломона чтото было про вино
    Александр Коган # ответил на комментарий Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис 23 января 2015, 19:43
    За древних не ручаюсь,но современные иудеи (при этом под иудеями я подразумеваю не этнос,а адептов веры иудейской) делятся на две неравные части.Есть одно направление иудаизма (относительно малочисленное),полагающее,что потребление алкоголя приближает человека к Богу.И они так приближаются,что даже алкашам и не снилось! Большинство же потребление вина считают за обязанность (каждую субботу иудей обязан выпить два бокала вина) и не испытывают ни малейшей потребности пить алкоголь во всех остальных случаях.Касаемо меня,то я безнадежный атеист,хотя знаком с основными положениями трех религий (христианства,мусульманства и иудаизма)...
    Florian Zak # ответил на комментарий Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис 23 января 2015, 13:13
    Сало едят не мусульмане, а представители той нации, что ранее приняла ислам - от арабов, сегодняшние татары, башкиры далеко не все мусульмане, и активно не исповедуют религию и не отправляют религиозные обряды, разве что могут ходить в мечеть, как дань времени, но ковриков у них нет и намаз они не читают, при этом ошибочно и публично называют себя мусульманами...
    Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис # ответил на комментарий Florian Zak 23 января 2015, 13:17
    ну почему? наши и в мечеть ходят, на никах муллу приглашают, на курбан-байрам барана режут и прочее. правда и на пасху яйца красят))))
    Florian Zak # ответил на комментарий Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис 23 января 2015, 13:36
    А коврики имеют и ежедневно, в установленное время намаз читают, каноны ислама соблюдают, в том числе не употреблять алкоголь, не курить, не кушать свивину?
    Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис # ответил на комментарий Florian Zak 23 января 2015, 15:23
    Коврики имеют, на Новый год видел как у дороги много молилось народу. А про свинину мне товарищ спец по исламу рассказал, что это не от Аллаха запрет. Просто мусульманское войско пошло кудато воевать и получилось так, что кроме свинины у них ничего не осталось. а если мясо без растительной клетчатки кушать - в течение 8-10 дней умереть можно. умереть от недостатка кишечных бактерий. После этого был введен запрет на свинину и он вошел так же и в ислам
    Comment New # ответил на комментарий Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис 23 января 2015, 18:23
    За долгие годы совместного проживания некоторые обычаи от мусульман передались православным и наоборот. Например, в той же Башкирии никого не удивляет, когда Русский ест конину и пьет кумыс, а сало ест Татарин. Переизбыток религии всем только вредит.
    Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис # ответил на комментарий Comment New 23 января 2015, 18:34
    ну конечно, на байрам вместе водку под сало употребляем))и на пасху под яички)))
    Comment New # ответил на комментарий Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис 24 января 2015, 10:36
    Есть и другие обычаи, явно заимствованные у азиатских народов. Например, на Урале и в Поволжье почти в каждой современной квартире на стене висит ковер. Чем дальше на запад, тем меньше таких ковров. В Подмосковье, по-моему, их почти нет. Другой пример связан с Российским продуктом под названием Кефир. Это изобретение степных кочевников. В западно-европейских странах кефир вообще не употребляют в пищу.
    Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис # ответил на комментарий Comment New 24 января 2015, 12:13
    дело даже не в обычае, а в необходимости. у нас все внешние стены стараются завесить коврами как дополнительным утеплителем. Вот например сейчас у меня на градуснике минус 33, 14.00 по местному времени. к ночи ждем под 40. Климат вынуждает. А чем дальше к западу, тем климат мягче (влияние Атлантики) вот и не нужны ковры
    Florian Zak # ответил на комментарий Александр Львович 23 января 2015, 13:09
    Это либо грубая шутка, либо явное непонимание предмета.
    Свинина не для мусульманина (верующего), разве что только в случае угрозы жизни и ее сохранения...
    Александр Коган # ответил на комментарий Florian Zak 23 января 2015, 16:54
    Дык,не все строго соблюдают все каноны.Аллах милостив...
    Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис # ответил на комментарий Александр Коган 23 января 2015, 18:36
    угу, ночью можно, пока Аллах отдыхает от трудов дневных)))
    Александр Коган # ответил на комментарий Слава ПолныйПушистыйПолярныйЛис 23 января 2015, 18:56
    Интересно! Пол века назад в нашем студенческом общежитии жил студен-узбек.Он произносил в точности вашу фразу,когда мы по вечерам собирались "провести время",а самой дешевой закуской было сало с хлебом...
    Gennadij Moshchenko # написал комментарий 23 января 2015, 17:22
    Эй Флориан...ты такого желания на меня с этим салом нагнал.:)))
    Florian Zak # ответил на комментарий Gennadij Moshchenko 24 января 2015, 10:12
    Эка невидаль, сало! Кушай и радуйся...
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Florian Zak 24 января 2015, 12:22
    А вот невидаль или не невидаль, а тут хоть и много сала едят, но как на Украине выкарливают свиней совсем другое. Сноха хоть и чешка, но сало наше только предпочитает. Как привозят я им даю, а там она уж по нашему рецепту подсаливает и чесночком прокладывает!:))) Тут копчёное в основном.:(((
    Florian Zak # ответил на комментарий Gennadij Moshchenko 24 января 2015, 14:48
    И то дело! Копченое тоже хорошо, но лучше, кончено, без дыма и составляющих...
    Владимир Иванов # написал комментарий 23 января 2015, 19:59
    Нагнал,и мне захотелось.
    Florian Zak # ответил на комментарий Владимир Иванов 24 января 2015, 10:12
    Хочется - кушай...
    Florian Zak # ответил на комментарий Florian Zak 27 января 2015, 10:56
    "Не нравится - не ешь".
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 454 записи в блогах и 5755 комментариев.
    Зарегистрировалось 18 новых макспаркеров. Теперь нас 5030312.
    X