Чахохбили

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    timeteka Таймтека перепечатал из samapovar.ru
    0 оценок, 355 просмотров Обсудить (0)


    Насколько сложно дома приготовить что-то из блюд грузинской кухни?
    Достаточно трудно, но попробовать поучиться и попытаться можно!
    Конечно, некоторые специфические вещи заменить будет несколько проблематично, но мы попробуем.
    Многие рецепты грузинской кухни давно стали классикой.
    Сегодня мы приготовим одно из самых популярных блюд – чахохбили.

    Начнем. Курица. Ее лучше купить на рынке у фермеров. Классический рецепт чахохбили требует именно домашнюю птичку. Найдите откормленную, весом не менее 1,5 кг.

    Ставим «ципу» вариться. Но не до готовности, полчаса хватит, так как тепловая обработка на этом не закончена, и все только-только начинается. Бульон не выливаем, оставим его в сторонке, а курицу вынимаем и оставляем слегка остыть.

    Подробнее...


    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 0 комментариев , вы можете свернуть их
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 514 записей в блогах и 5629 комментариев.
    Зарегистрировался 101 новый макспаркер. Теперь нас 5029730.
    X