Салат с куриной грудкой и апельсинами

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Алексей Егоров перепечатал из zakruti.com
    0 оценок, 13 просмотров Обсудить (1)

     

    Ингредиенты:
    1 куриная грудка
    1 большой пучок зеленого салата
    2 помидора
    2-3 свежих огурца
    1 большой апельсин
    3 зубчика чеснока
    1 ч.л. паприки
    5-6 ст.л. оливкового масла
    2 ст.л. соевого соуса
    1-2 ч.л. меда
    соль, черный перец, красный перец

     

    Приготовление пошагово:
    • Для начала замаринуем куриную грудку, чтобы после запечь ее в духовке. Для маринада выдавить через пресс чеснок, добавить соль, паприку, черный и красный перец.

    • С помощью ступки тщательно перетереть специи и чеснок.

    • Натереть куриную грудку смесью специй и чеснока, оставить мариноваться на два часа при комнатной температуре (или на ночь в холодильнике).

    • Выложить грудку в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Готовность проверить проколом ножа: выделяемый сок должен быть прозрачным.

    • Готовую куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

    • Помидры нарезать дольками.

    • Огурцы нарезать полукружками.

    • Апельсин очистить ножом так, чтобы не оставалось тонкой пленки.

    • Затем вырезать каждую дольку ножом (опять же, чтобы не оставалось тонкой пленки). Дольки апельсина разрезать пополам.

    • Для соуса соединить в одной миске оливковое масло, соевый соус и мед. Взбить вилкой или венчиком.

    • Зеленый салат вымыть, обсушить, нарвать небольшими кусочками и выложить на дно тарелки.

    • Сверху выложить помидоры и огурцы.

    • Разложить кусочки куриной грудки.

    • Полить салат соусом.

    • Разложить дольки апельсина. И можно подавать!

     

    Источник: Сталик Ханкишиев

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 1 комментарий , вы можете свернуть их
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 539 записей в блогах и 5216 комментариев.
    Зарегистрировалось 39 новых макспаркеров. Теперь нас 5029772.
    X