Пицца с цукини, баклажаном и фетой

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Алексей Егоров перепечатал из zakruti.com
    0 оценок, 23 просмотра Обсудить (1)

     

    Рецепт домашней пиццы с цукини, баклажаном и фетой

    Источник рецепта: Вкусно Просто и Доступно

     

    Ингредиенты:
    для теста:
    200 гр пшеничной муки
    120 мл теплой воды
    1 ст.л. оливкового масла

    1 ч.л. быстрорастворимых дрожжей
    1 ч.л. сахара
    0,5 ч.л. соли

     

    для начинки:
    2 небольших цукини (или кабачка)
    2 баклажана
    200 гр феты (или брынзы)

    для соуса:
    1 ст.л. с верхом томатной пасты
    2-3 зубчика чеснока
    1 луковица
    1 ч.л. орегано
    1 ст.л. оливкового масла
    соль, сахар

     

    Приготовление пошагово:
    • Готовим тесто. Смешать в миске муку, дрожжи, сахар и соль.

    • Влить теплую воду. Замесить тесто.

    • Добавить оливковое масло. Продолжить замес теста.

    • Сформировать шарик из теста. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на полчаса.

    • Для начинки. Цукини разрезать вдоль пополам. Положить на противень.

    • Баклажан разрезать вдоль пополам, положить на противень. Запекать цукини и баклажаны при температуре 200 градусов в течение 20 минут.

    • Затем нарезать полукружками, немного посолить.

    • Готовим соус. Лук мелко нарезать.

    • Чеснок мелко нарезать.

    • Обжарить лук на ложке оливкового масла.

    • Добавить чеснок, немного обжарить.

    • Добавить томатную пасту, немного обжарить.

    • Влить горячую воду (примерно полстакана). Добавить щепотку соли, щепотку сахара и орегано. Размешать.

    Перелить соус в чашу для блендера. Взбить до однородности.

    • Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность. Сначала распластать руками, а затем раскатать в тонкую лепешку. Перенести на смазанный маслом противень.

    • Смазать соусом.

    • Выложить попеременно полукружки цукини и баклажанов.

    • Равномерно разложить кусочки феты или брынзы. Отправить пиццу в разоретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

    • Немного остудить и можно подавать!

    https://zakruti.com/ru/food/vkusno_prosto/

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 1 комментарий , вы можете свернуть их
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 528 записей в блогах и 5069 комментариев.
    Зарегистрировалось 39 новых макспаркеров. Теперь нас 5029768.
    X