Мясо тушеное с овощами и яблоками - рецепт

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Алексей Егоров перепечатал из zakruti.com
    0 оценок, 31 просмотр Обсудить (1)

     

    Очень вкусное домашнее мясо, тушеное с овощами и яблоками - простой рецепт
    Источник рецепта: Шеф-повар Василий Емельяненко


    Ингредиенты
    1 кг мяса (говядины или нежирной свинины)
    1 средний кабачок или цукини
    2 болгарских перца
    2 помидора
    1 большая луковица
    2 средние моркови
    2 яблока
    соль, черный перец, красный перец, лавровый лист


    Приготовление пошагово

    1. Мясо нарезать небольшими кубиками. Сложить в кастрюлю с толстыми стенками (у меня утятница), влить полстакана кипятка. Тушить 40 минут под крышкой на небольшом огне.
    2. Тем временем луковицу нарезать полукольцами.
    3. Морковь нарезать брусочками.
    4. Кабачок нарезать кубиками.
    5. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
    6. Помидоры нарезать кубиками.
    7. Яблоки нарезать тонкими пластинками (сбрызнуть лимонным соком).
    8. Мясо посолить и поперчить, перемешать. Добавить лук и морковь, перемешать. Тушить вместе 10 минут.
    9. Добавить кабачки, перемешать. Тушить 10 минут.
    10. Добавить перец и помидоры, тушить еще 10 минут.
    11. Посолить овощи с мясом. Добавить пластинки яблока и лавровый лист, перемешать. Тушить еще 2-3 минуты.
    12. Снять с огня и дать настояться под крышкой минут 10-20.
    13. Подавать мясо с овощами и яблоками в горячем виде вместе с соусом.

    Кулинарные рецепты: https://zakruti.com/ru/food/

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 1 комментарий , вы можете свернуть их
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 558 записей в блогах и 5492 комментария.
    Зарегистрировалось 24 новых макспаркеров. Теперь нас 5029276.
    X