Творожный пирог с брусникой

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Алексей Егоров перепечатал из zakruti.com
    0 оценок, 11 просмотров Обсудить (1)

     

    Очень вкусный пирог! Хрустящее песочное тесто, нежная творожная начинка и кислинка брусники! Пирог получается не очень сладким из-за брусники, поэтому если вам нравится послаще, то нужно добавить сахара. Кстати, сахар в начинке вполне можно заменить медом.

     

    Ингредиенты
    для теста:
    200 гр муки
    70 гр сахара
    70 мл растительного масла
    1 яйцо

     

    для начинки:
    300 гр брусники
    200 гр творога
    70 гр сахара
    1 яйцо
    100 мл молока
    1 ст.л. без верха крахмала
    1/3 ч.л. ванилина

     

    Приготовление

    1. Готовим тесто. В емкость всыпать муку и сахар.
    2. Влить растительное масло.
    3. Перетереть муку, сахар и масло руками в крошку.
    4. Добавить яйцо.
    5. Замесить тесто и собрать его в шарик.
    6. Руками распределить тесто по всей форме, сформировать бортики высотой 2-3 см. (У меня разъемная форма диаметром 25 см). Пока готовим начинку, тесто убрать в холодильник.
    7. Готовим начинку. В миске соединить все ингредиенты для творожной начинки: творог, сахар, яйцо, молоко, крахмал и ванилин.
    8. Взбить при помощи миксера до однородного состояния.
    9. Бруснику предварительно промыть. Выложить на тесто, разровнять.
    10. Сверху вылить творожную начинку, разровнять.
    11. Запекать в духовке, нагретой до 180 градусов, в течение 30 минут.
    12. Остудить, затем освободить от формы. Вкусный творожный пирог с брусникой готов!

    Источник: https://zakruti.com/ru/food/kukhnya_naiznanku/

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 1 комментарий , вы можете свернуть их
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 512 записей в блогах и 5006 комментариев.
    Зарегистрировалось 38 новых макспаркеров. Теперь нас 5029766.
    X