Рецепты с советских открыток

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Яков Агарков перепечатал из celitelpriroda.ru
    3 оценок, 441 просмотр Обсудить (2)

    Рецепты с открыток

    В советское время выпускалось из печати множество открыток на различные темы. Часть открыток объединяли в наборы. Советские люди покупали в киосках союзпечати наборы, коллекционировали их. Темы наборов были так же различными, это могли быть открытки с изображением городов, растений, животных, техники, отдельной темой шли кулинарные рецепты помимо эстетического воздействия они еще являлись практическим руководством по приготовлению вкусных и здоровых блюд. В основном это были проверенные временем рецепты народной кухни. Отпечатанные на открытках рецепты технологически несложные, составляющие блюда ингредиенты доступны в продуктовых магазинах.

    Детям к столу

    Рецепт приготовления рыбы в маринаде. Рыбу, очищенную от костей и кожи (филе), нарезать кусками, обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом и довести до готовности в духовом шкафу. Рецепты

    Супы

    Рецепт рассольника. Рассольник можно приготовить на мясном бульоне с мясными продуктами, на рыбном — с рыбными продуктами, а также грибном бульоне из свежих или сушеных белых грибов.  Рецепты супов

    Каши

    Рецепт. Просеянную и перебранную крупу промыть, насыпать на разогретую сковороду и прожарите до светло-коричневого цвета, периодически помешивая, чтобы не подгорела. Рецепты каш

    Салаты

    Рецепт. Ягоды вымыть, очистить от плодоножек. Апельсин очистить от кожуры, разобрать на дольки Дольки разрезать пополам и удалить семечки.Рецепты салатов

    Блюда из молока

    Рецепт. В протертый творог добавить яйца, сахар, соль, 2/3 муки, ванилин, растворенный в горячей воде. Массу хорошо перемешать, придать ей форму батончика толщиной 5 — 6 см, нарезать поперек, обвалять сырники в муке, придать форму круглых лепешек толщиной 1,5 см, обжарить с обеих сторон, поставить в духовку на 5 — 7 минут. Рецепты блюд

    Блюда из картофеля

    Рецепт. Картофель отварить в мундире, очистить, истолочь или пропустить через мясорубку. Добавить сырое яйцо, соль, муку, замесить картофельную массу и разделать на небольшие шарики, из которых раскатать скалкой кружки (как для пельменей).  Рецепты блюд

    Блюда из рыбы

    Рецепт. Обработанную рыбу (окунь, треска, хек и др.) отделить от костей, нарезать, обдать кипятком, посыпать солью, молотым черным перцем и положить на смазанную жиром сковороду. Вокруг рыбы положить кружочки вареного до полуготовности картофеля. Залить белым соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.  Рецепты блюд

    Печенье

    Рецепт. Маргарин взбить с сахарной пудрой. Во взбитую массу добавить какао, просеяв его через ситечко. Тщательно перемешать, ввести яйцо, соль, соду и сок . лимона, добавить муку и замесить тесто.  Рецепты печенья

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 2 комментария , вы можете свернуть их
    Наталья Пудякова # написала комментарий 27 апреля 2016, 22:25
    Напомнили. Нашла коллекцию открыток "Александр Блок в иллюстрациях И. Глазунова". Заглянула, оказалось интересно, а на обратной стороне отрывки стихов Блока. На внутренней стороне папочки биография Блока. Вот так сразу и о поэте и рисунки Глазунова.
    Комментарий удален модератором Гайдпарка
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 480 записей в блогах и 5465 комментариев.
    Зарегистрировалось 19 новых макспаркеров. Теперь нас 5029663.
    X