19 августа 1856 года запатентован способ производства сгущённого молока

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Делия Норд написалa
    6 оценок, 833 просмотра Обсудить (12)

     

    Примечательная для меня дата. Одно время сгущеное молоко совершенно разлюбила. Пришлоси питаться в основном им в течение полутора недель. Тогда самолет вывалил мешок с продуктами прямиком в болота, начавшиеся туманы не позволили повторить рейс, охота и рыбалеа были очень плохими. С полгода после этого с души воротило вообще от сладкого. 

    Но прошлой зимой опять оценила все достоинства этого продукта. Был еще окаменевший "Золотой ключик" и все. 
    На улице пурга, очень неуютно, а я сижу у приоткрытой печки, как у камина и чай пью. Пару столовых ложек на кружку. Идиллия.
    19 августа 1856 года американский изобретатель Гейл Борден получил патент на технологию производства сгущённого молока. Борден работал над способом долгосрочного хранения различных продуктов. Он пытался сгущать чай, сок и даже мясо, создав в 1850 году «мясной сухарь». Однажды, став свидетелем гибели детей от употребления некачественного молока, Борден задумался над технологией его безопасного хранения. В 1858 году изобретатель уже открыл первый завод по производству сгущёнки, который с началом Гражданской войны в огромных количествах производил продукцию для снабжения солдат-северян. В России первое предприятие, изготавливающие сгущённое молоко, было открыто в 1881 году в Оренбурге, а привычные бело-голубо-синие жестяные банки появились в Советском Союзе в 1939 году.

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 12 комментариев , вы можете свернуть их
    Nata Skа # написала комментарий 19 августа 2014, 12:18
    Помню, залезли на какую-то гору, где на вершине был снег, набрали его в ведро и налили туда сгущенки -- типа мороженое...
    Делия Норд # ответила на комментарий Nata Skа 19 августа 2014, 12:35
    Тоже зимой делала. До мороженого полтысячи километров, а хотелось...
    Наталья Невская # ответила на комментарий Nata Skа 19 августа 2014, 12:59
    Потрясающе!!!!
    Наталья Невская # написала комментарий 19 августа 2014, 12:59
    А вот кто интересно первым догадался варить банку со сгущёнкой?!
    Делия Норд # ответила на комментарий Наталья Невская 19 августа 2014, 13:37
    Об таком изобретателе ничего не слышала. Надо попробовать, поискать.
    Наталья Невская # ответила на комментарий Делия Норд 19 августа 2014, 14:02
    Будем ждать!))
    Наверняка и рецепты разные есть, как варить.))
    Делия Норд # ответила на комментарий Наталья Невская 19 августа 2014, 14:48

    Вот, что удалось обнаружить: Первое упоминание о производстве вареной сгущенки, как о "забытой на углях банке со сладким молоком, взорвавшейся и разбрызгавшей вокруг себя патоку" относится к 1829 году. Произошло это на окраине Буэнос-Айреса на праздновании по случаю подписания мирного договора между генералами Левалем и Россасом. Формально накричав на нерадивую служанку, что оставила без присмотра смесь для получения помадки, один из генералов попробовал получившееся. И так ему понравился продукт, что он тут же решил сделать на нем славу и деньги, с привлечением второго генерала, в знак пущего примирения. Выпуск новоиспеченного (новосваренного) десерта был организован в промышленных масштабах.
    Есть так же нечто вроде "поваренных книг", найденных на Кубе и датируемых 1603 годом. В них говорится, что домашний десерт "коричневое сладкое молоко" готовился к прибытию моряков из дальних путешествий. Авторство десерта и время его изобретения в этих документах не указано.
    ссылка на www.bolshoyvopros.ru

    Наталья Невская # ответила на комментарий Делия Норд 19 августа 2014, 15:09
    Да Вы просто Мастер по поиску разной вкуснячины!))
    Делия Норд # ответила на комментарий Наталья Невская 19 августа 2014, 15:35
    Люблю поесть. Хорошо, хоть с организмом повезло, не липнут ко мне лишние килограммы.
    Наталья Невская # ответила на комментарий Делия Норд 19 августа 2014, 15:43
    Это моя мечта!))
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 846 записей в блогах и 6611 комментариев.
    Зарегистрировалось 19 новых макспаркеров. Теперь нас 5025969.