Цветы - красивая пища.

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Natalja Shevele перепечаталa из neoglavnom.com
    2 оценок, 642 просмотра Обсудить (3)

    Если вы приверженец здоровой жизни  и предпочитаете растительную пищу, то можете разнообразить свой рацион за счет… цветов. Да, оказывается, цветы не только красивы, но и питательны

    .Цветы - красивая пища.

    В детстве моя мама делала полезный салат из одуванчиков, а еще варила неповторимого вкуса варенье из одуванчиков и лепестков розы. Но это лишь малая часть того, что можно сделать из цветов, их лепестков, листьев и стеблей. Причем цветы используются для приготовления разных блюд вот уже несколько веков.

    Роза.

    С этим цветком не может конкурировать никакой другой. У этой красавицы тысячи сортов и гибридов, которые обладают волшебными ароматами. А вот что касается кулинарных свойств розы, то на них оказывают влияние различные факторы, включая температуру и вид почвы. Поэтому, перед тем, как добавлять в пищу цветы розы, следует попробовать ее лепестки.
    При горьковатой нижней части лепестка, ешьте лишь верхнюю часть, а нижнюю можете не нарезать в блюдо.

    Существует немало блюд, в которых лепестки розы привносят свой неповторимый вкус. Вот несколько способов их употребления:

    — добавьте в салат мелкодробленые орехи, неострый сыр и порезанные мелко лепестки;

    — в любимый соус можно добавить растертые лепестки красных роз, это придаст ему
    цвет и вкус.

    — можно посыпать порезанными полосками лепестками роз отваренные спагетти;

    — розовые лепестки добавляют особый вкус мороженому и напиткам.

    http://neoglavnom.com/9-zdorovoe-pitanie-i-dietyi/tsvetyi-krasivaya-pishha

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 3 комментария , вы можете свернуть их
    Нина Фёдорова # написала комментарий 12 июля 2012, 16:46
    Наталья, отличная статья, большое спасибо. Цветы и даже листочки можно засахаривать, выбирая не ядовитые и безвредные. Например, клевер, фиалку, одуванчик, цветы плодовых культур, кустарников, растений - яблони, груши, вишни, смородины, земляники. Стебельки цветка настурции очень сочные и вкусные, их добавляют в салат.
    Natalja Shevele # ответила на комментарий Нина Фёдорова 12 июля 2012, 23:13
    Спасибо, Нина за отзыв. Все идет в еду. Но когда ты знаешь, что ешь розу, чувствуешь себя по-другому, чем когда жуешь морковку.
    Нина Фёдорова # ответила на комментарий Natalja Shevele 13 июля 2012, 03:07
    Мне очень нравится варенье из лепестков роз, но сама никогда не варила. Хотя розы в большом количестве росли у моей свекрови Её сестра добавляла их в чачу, настаивала, фильтровала, получался отличный вкус, как отмечали те, кто пил "горилку". Много лет назад была с тургруппой в Узбекистане, где накупила варенье из роз в литровых стеклянных банках. И на свой страх и риск выслала домой посылкой. Когда получили - все банки были целы - не раскололись. Но мне морковка милей, нежели лепесток розы, как пища. Моя свекровь добавляла бархатцы в подлив для мяса, эти цветы улучшают пищеварение. Соцветия лугового клевера содержат витамины, включая каротин и витамин С - аскорбинку, микроэлементы, органические кислоты, белок и др.
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 591 запись в блогах и 5391 комментарий.
    Зарегистрировалось 85 новых макспаркеров. Теперь нас 5029692.
    X