Физики выяснили

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Гайдпаркер Игорёк M перепечатал из naked-science.ru
    2 оценок, 373 просмотра Обсудить (9)

    Чтобы объяснить знаменитые эксперименты с появлением облаков плазмы из винограда в микроволновой печи, их пришлось повторить с черникой и перепелиными яйцами.

    Оказавшись в СВЧ-печке, небольшие и нежные плоды винограда способны превратиться в опасное оружие. Достаточно разрезать их на половины — и за считаные секунды нагревания микроволнами их охватят искры и пламя, поднимающееся вверх всполохами плазмы. Демонстрацию этого впечатляющего эффекта легко найти на YouTube — он довольно известен, — однако лишь теперь его удалось объяснить, заодно опровергнув предыдущие гипотезы.

     

    В самом деле, высказывались предположения о том, что воздействие микроволн вызывает появление зарядов в насыщенном, богатом электролитами растворе виноградного сока. В результате между половинками винограда — разделенными, но сохранившими соединение через кусочек тонкой кожуры — возникает ток, а избыток энергии время от времени «сбрасывается» облачком ионизированного газа, плазмы.

    Однако новые эксперименты показали, что эффект проявляется и без разрезов и соединений кожурой, даже если пара виноградин просто лежит по соседству, соприкасаясь или разделяясь не более чем на два-три миллиметра воздуха. Авторы статьи, опубликованной в журнале PNAS, обнаружили, что и кожура тут вовсе ни при чем. Точно так же вели себя помещенные в микроволновку «голые» шарики гидрогеля, имитировавшие виноградины, — и вообще любые небольшие, богатые водой и примерно сферические предметы, включая крупные ягоды черники и даже перепелиные яйца с осторожно удаленной скорлупой.

     

    Кадры видеосъемки в видимом и ИК-диапазонах, а также данные моделирования – для двух половинок виноградины в СВЧ-печи, на разном расстоянии друг от друга / ©Khattak et al., 2019

    Кадры видеосъемки в видимом и ИК-диапазонах, а также данные моделирования – для двух половинок виноградины в СВЧ-печи, на разном расстоянии друг от друга / ©Khattak et al., 2019

     

    Для того чтобы разобраться в происходящем, исследователи фиксировали эффект в видимом и инфракрасном диапазонах. Размер виноградин сравним с длиной волн, использующихся в микроволновых печах, и те фокусируются, образуя «горячую точку» чрезвычайно высокой температуры.

     

    Обнаружилось, что если два таких плода находятся достаточно близко, то «горячая точка» между ними разогревается особенно сильно. Она создает вокруг себя мощное электромагнитное поле. Это поле, в свою очередь, заряжает раствор электролитов в самих виноградинах. И уже эта накопившаяся энергия время от времени начинает «сбрасываться» в виде разрядов и всполохов плазмы.

    Новости парнеров

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 9 комментариев , вы можете свернуть их
    Гайдпаркер Игорёк M # написал комментарий 19 февраля 2019, 12:08
    ХЯС? :))
    Михаил Керсонов # ответил на комментарий Гайдпаркер Игорёк M 19 февраля 2019, 12:17
    А что там синтезируется?
    Гайдпаркер Игорёк M # ответил на комментарий Михаил Керсонов 19 февраля 2019, 12:25
    А что там синтезируется?
    Михаил Керсонов # ответил на комментарий Гайдпаркер Игорёк M 19 февраля 2019, 13:41
    Ну, раз ХЯС, то по идее ядра должны :)
    Гайдпаркер Игорёк M # ответил на комментарий Михаил Керсонов 19 февраля 2019, 15:18
    Конечно, ведь два виноградных ядра. Михаил, вы что шуток не понимаете? Знак вопроса стоит и смайлик. :)
    Михаил Керсонов # ответил на комментарий Гайдпаркер Игорёк M 19 февраля 2019, 16:55
    А я-то думал, что из черники смогу какие-нибудь "ядра - чистый изумруд" забабахать :)
    Чемпион ПоХайльгитлеру # написал комментарий 20 февраля 2019, 01:23
    Всё очень просто. При воздействии СВЧ из винограда выделяются бозоны Хиггса, которые взаимодействуют с тёмной материей внутри СВЧ-печки, происходит аннигиляция с выделением свободных кварков и микроскопических чёрных дыр. Чёрные дыры поглощают весь воздух в печке, создаётся вакуум, и внутреннее давление взрывает виноградины. Илиминтарна.
    Леонид Андреич # ответил на комментарий Чемпион ПоХайльгитлеру 9 апреля 2019, 13:24

    Несмотря на элементарность.. и разные там знаки препинания на ровном месте - гляньте всё же вот это, господа присяжные заседатели:
    ссылка на proatom.ru

    ..и мы не будем звёзды
    звать назад.. пускай летят - у нас другой маршрут !
    И каждый шаг наш будет звездопад..
    Мальчишки утром звёзды соберут !

    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 562 записи в блогах и 6565 комментариев.
    Зарегистрировался 51 новый макспаркер. Теперь нас 5030343.
    X