Куриные грудки с сырной начинкой

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Алексей Бабкин перепечатал из winzoom.ru
    1 оценок, 436 просмотров Обсудить (0)

    из куриной грудки

    Куриные грудки с сырной начинкой ассорти, завернутые в бекон и запечённые с французской горчицей и томатами

    Ингредиенты:
    из обязательного:

    Куриные грудки: 1,5 кг
    Горчица французская (в зернах которая): пакетик/баночка
    Горчица русская: 3 столовых ложки
    Кинза: пучок
    Укроп: пучок
    Чеснок: 3 зубчика
    Сыр 1: копченый/балыковый/охотничий/косичка - 150-200 гр.
    Сыр 2: российский/эмменталь/масдам/др. - 150-200 гр.
    Помидоры: 5 штук
    Зубочистки: штук 10-ть

    из экспериментального:

    Крем из бальзамического уксуса
    Устричный соус
    Картофель
    Перец + карри + специи для птицы

    как приготовить куриную грудку:

    Грудка - это двуглавая мышца, и состоит из двух частей. Режем грудки поперек. Находим примерное место разделения этих частей этих мышц и протыкаем ножиком. В получившиеся кармашки попеременно накладываем копченый сыр в одни, обычный - в другие. Удобнее, как выяснилось производить эти действия с не до конца размороженным мясом - ну, просто удобнее. Поверх сыра кладем чеснок - совсем чуть-чуть! Наполнив сыром грудки, вокруг грудки - вклеиваем кинзу и укроп, затем добавляем французскую горчицу. НЕ СОЛИМ! Если любите, добавляете карри и другие специи. Затем достаете из холодильника бекон. Беконом туго обматываем, нашпигованные ранее, куриные грудки. Фиксируем бекон в куриных грудках зубочистками - так, чтобы их было видно - чтобы потом их удалить. Противень - укутываем фольгой. Выкладываем туда куриные грудки, перемежая их с половинками помидоров. На помидоры шлепаем остатками сыра, французской горчицей и кусочками бекона. Поверх куриных грудок выдавливаем чеснок и обмазываем, все что на противне, горчицей русской и французской - горчица запечется в хрустящую вкусную корочку. В разогретую до 180° духовку помещаем противень. Примерно около 45 минут. После приготовления куриных грудок удаляем зубочистки, выкладываем на тарелку.

    Приятного аппетита!


    Рецепты вкусных блюд

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 0 комментариев , вы можете свернуть их
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 512 записей в блогах и 5003 комментария.
    Зарегистрировалось 37 новых макспаркеров. Теперь нас 5029765.
    X