День арбуза 2021: история и традиции международного праздника

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Галина Пешехонова перепечаталa из www.kp.ru
    8 оценок, 868 просмотров Обсудить (39)

    В августе свой праздник отмечает арбуз — полезная и вкусная ягода, которую выращивают по всему миру. Одним из основных экспортеров является Китай, а главными потребителями — жители Америки, особенно латиноамериканцы.

    Родиной Дня арбуза стали США, там он называется National Watermelon Day.

    Когда отмечается День арбуза в России и в мире

    Ежегодно День арбуза празднуют 3 августа, и 2021 год не станет исключением. Хоть эту дату и принято считать общей для всех стран, торжественные мероприятия могут проходить и в другое время. Например, в Астрахани — арбузной «столице» России — этот праздник в разные годы отмечался 15 сентября, 17 сентября. В Соль-Илецке (Оренбургская область) — 23 августа.

     

    История

    Считается, что впервые арбуз появился в Южной Африке. На этом континенте до сих пор можно встретить дикие ягоды, который растут без помощи человека. Правда, плоды не такие большие, сладкие и вкусные. Дикий арбуз — небольшой и горьковатый, а современный вид, к которому мы привыкли — следствие долгой селекции.

    Эта ягода и ее употребление в пищу берет свою историю в давние времена. Арбуз возделывали как культурное растение еще в Древнем Египте. Находки подтверждают, что уже в XX веке до н.э. арбузы клали в гробницы при захоронении фараонов (например, семена нашли в усыпальнице Тутанхамона). Упоминания этой ягоды можно встретить в древних папирусах, увидеть на стенах гробниц и услышать в мифах.

     

    Со временем популярность арбуза возросла, он «захватил» целые города и страны. С X века упоминания арбуза можно встретить в китайских источниках — сюда он попал на купеческих судах. По сей день Китай выращивает наибольшее количество полосатых плодов во всем мире.

    В США распространение этой культуры приходится на XVI век — в это время на материк арбуз завезли колонисты. Согласно «Словарю американской еды и напитков» Джона Мариани, слово «арбуз» впервые появилось в английском словаре в 1615 году. Через несколько веков именно американцы учредят Всемирный день арбуза.

     

    Точная дата появления арбуза в России и Европе неизвестна. Некоторые исследователи указывают на XI-XII века, а кто-то — на XIII-XIV. С уверенностью можно сказать лишь, что в то время арбуз был дорогим лакомством, доступным только богатым людям. Самостоятельно их выращивать в России стали лишь в XVII веке в наиболее подходящем для этого регионе — Астрахани. В тот период плоды не ели в «сыром» виде, а чаще делали патоку с пряностями и душистым перцем. Свое распространение в народе арбузы получили во времена правления Петра I. Сейчас их выращивают не только в Астрахани, но и в Волгоградской и Оренбургской области, а также на многих дачах по всей стране.

    Традиции праздника

    Главная традиция Дня арбуза — фестивали. Наибольшей популярностью такие мероприятия пользуются в США, у нас они проводятся в некоторых городах, известных арбузным промыслом.

    Например, в Соль-Илецке в этот день проходит красочный парад, на котором основное внимание уделяется Королеве арбузов и ее свите. Королеву каждый год выбирают новую, а ее свита одевается в забавные костюмы. На фестивале можно найти не только блюда, приготовленные из «виновника торжества», но еще и поиграть (например, в шашки с помощью арбузов и дынь — кто победит?), поупражняться в метании плодов и многое другое. Можно приобрести вязаные шапочки в виде арбузов, тапочки и сумочки. И, конечно, поучаствовать в конкурсе «арбузный обжора»!

     

    В Астрахани праздник проходит не менее весело. Кроме дегустаций, игр и соревнований, можно поучаствовать в мастер-классах, выбрать самый сладкий арбуз и веселиться так, как душа пожелает.

    Полезные свойства арбуза

    Арбуз — полезная ягода, на 92% состоящая из воды. Она включает в себя многие важные элементы, такие как витамин А, комплекс витаминов В, витамин С, фолиевая кислота и антиоксиданты. Когда мы едим арбуз, то помогаем своему организму укреплять иммунитет, поддерживать нормальное функционирование нервной системы и формировать красные кровяные тельца. Большое содержание полезных элементов способствует правильной деятельности пищеварения, сердечно-сосудистой системы и всего организма в целом.

    Важное свойство арбуза — очищение организма. Растение обладает сильным мочегонным действием и рекомендуется при некоторых болезнях.

    Кстати

    Несмотря на то, что большинство из нас представляет арбуз как крупный, круглый зелено-полосатый плод с красной мякотью, не во всех странах он имеет такой же вид.

    Японские фермеры придают арбузам квадратные, треугольные и другие формы. Фото: shutterstock.com

    Наибольшего разнообразия при выращивании добиваются в Японии. Местные фермеры придают арбузам квадратные, треугольные и другие формы. Здесь даже вывели ягоды совсем скромного по сравнению с оригиналом размера — до 10 см в диаметре.

    Кроме того, сейчас существуют плоды с желтой и белой мякотью, различной наружной окраской и даже без семечек — мечта многих!

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 39 комментариев , вы можете свернуть их
    Gn Li # написала комментарий 3 августа 2021, 12:02
    В нашей полосе ещё арбузы не успели созреть. Только, если их накачали лекарствами. Но праздник можно отметить.
    Арбуз вкусен и полезен - чистит организм
    Ольга Ана-Конда # написала комментарий 3 августа 2021, 12:42
    У меня нет арбуза, еще рано...
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 12:45
    Я уже ела арбуз в этом году.
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 12:46
    Я еще многое не успела...
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 12:47
    Растишь арбуз на балконе?
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 12:54
    Вырастает только зелень!
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 13:26
    Придётся идти за арбузом в магазин...
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 14:02
    У меня есть манго...
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 14:08
    Уговорила, жди, иду есть манго!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 14:12
    Косточку мы посадим!
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 14:15
    Куда сажать будем?
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 14:22
    Сначала прорастим во влажной салфетке!
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 14:25
    Садовод-любитель?
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 14:30
    Экспериментатор!
    Хочу к лимону привить апельсин!
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 14:32
    Получится грейпфрут!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 14:33
    Надо проверить!
    Boris Kravzov # ответил на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 21:00
    Проверьте, и затем скажите мне, что получилось!
    Boris Kravzov # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 20:59
    Обязательно надо проверить!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Boris Kravzov 3 августа 2021, 21:13
    Жду осени!)
    Boris Kravzov # ответил на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 20:58
    Уговорила, жди, иду есть манго!
    ==========================

    Вот это правильно!
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Boris Kravzov 4 августа 2021, 10:39
    Не откладывай на завтра то, что можно съесть сегодня!
    Boris Kravzov # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 20:57
    У меня есть манго...
    ================

    Манго тоже сойдёт!)
    Boris Kravzov # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 20:55
    Я еще многое не успела...
    ===================

    Не печалься, всё ещё можно наверстать!))
    Виктор Апин # написал комментарий 3 августа 2021, 13:05
    Арбуз, что "сливочное" масло, нынче стало есть опасно.
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Виктор Апин 3 августа 2021, 13:27
    Скажите, что неопасно есть?
    Валик Торсионов # написал комментарий 3 августа 2021, 13:46


    Ну тогда с Праздником!)
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Валик Торсионов 3 августа 2021, 13:53
    С праздником! Ура!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 14:02
    ВАЛИК у нас любит экзотику!
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 14:06
    Я такой арбуз не ела!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 14:10
    Валик нас угощает!
    Сергей Якунин # написал комментарий 3 августа 2021, 14:03
    Жили-были дед да баба,
    Ели кашу с молоком,
    Рассердился дед на бабу,
    Хлоп по пузу кулаком,
    А из пуза два арбуза
    Покатились кувырком.
    (с)
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Сергей Якунин 3 августа 2021, 14:07
    Арбузный шедевр!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Сергей Якунин 3 августа 2021, 14:11
    Помним-помним сей рассказ,
    Я бы дедке дала в глаз!
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 3 августа 2021, 14:14
    Полностью тебя поддерживаю!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 3 августа 2021, 14:15
    Молодец, мы с тобой - за справедливость!
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 525 записей в блогах и 5070 комментариев.
    Зарегистрировалось 39 новых макспаркеров. Теперь нас 5029768.
    X