Узбекский плов в мультиварке

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Мара Самарская перепечаталa из multivarki-recepti.ru
    0 оценок, 397 просмотров Обсудить (0)

    Когда я вижу на фотографиях аппетитный плов, всегда вспоминаю, как мы с мужем отдыхали в Крыму. Мы гуляли вечерами по берегу моря и любовались волшебной красотой природы. Прямо на набережной местные жители готовили настоящий плов в большом чугунном казанке. Сколько я не пыталась приготовить такой плов дома – ничего не получалось.

     

    Теперь у меня появилась мультиварка и я решила попробовать снова и, наконец- то, у меня получился настоящий узбекский плов!

    Чтобы приготовить плов в мультиварке Панасоник нужны:

    • 300 грамм мяса без косточки (свинина или баранина);

    • 2 мерных чашки длинного риса;

    • 4 мерных чашки горячей воды;

    • 2 моркови; • 1 лук;

    • 1-3 зубка часнока;

    • 2-3 ст. ложки растительного масла;

    • Соль по вкусу.

    Обязательные специи:

    Зира - 1 ч.л. Она придает плову сильный приятный аромат;

    Сушеные плоды барбариса - 1 ч.л.;

    Красный или зеленый перчик (целый - даже лучше, чем молотый) - по вкусу и состоянию здоровья.

    Специи по-желанию: Куркума, которая помимо вкуса придаст рису красивый желтый цвет. Кориандр; Черный перец; Гвоздика. Всего по чуть-чуть. А можно купить готовый набор специй для плова.

     

    Готовим по шагам:

    Лук режем кубиками, а морковь соломкой. Мясо нужно нарезать небольшими кусочками. Включить мультиварку, поставить программу «Выпечка» на 40 минут. Налить растительное масло, всыпать лук и морковь. Оставить жариться на 15 минут. Добавить мясо, посолить и оставить до окончания программы.

    Пока тушится мясо, нужно хорошенько промыть рис. Промывать нужно пока вода не станет прозрачной. Итак, мясо поджарилось, а рис промыт. Теперь аккуратно выкладываем рис в мультиварку ровным слоем, не перемешивая.

    Добавляем несколько зубков очищенного чеснока, специи и заливаем горячей водой. Выставляем программу «Плов» и идем смотреть кино :) Вот какой красивый плов получился в мультиварке. Приятного аппетита! Приготовлен плов в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт.

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 0 комментариев , вы можете свернуть их
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 704 записи в блогах и 5931 комментарий.
    Зарегистрировалось 70 новых макспаркеров. Теперь нас 5028349.