Кабачки в чесночном кляре.

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Илона Арбенина перепечаталa из vk.com
    16 оценок, 457 просмотров Обсудить (50)

    Категория: "Вкусно варим, жарим и печём! Рецепты!"

    Ваши домашние останутся довольны этим блюдом, да так, что попросят добавки!

    Рецепт простой... возможно многие его знают.

     

    Вам понадобится

    Кабачок-2 шт.

    Яйцо куриное-2 шт.

    Сметана-1/2 стакана

    Чеснок-1 долька

    Зелень (укроп)-1/2 пучка

    Оливковое масло: Extra Virgin 500 мл - 6 ст. л. (можно любое)

    Перец красный молотый -1 щепотка

    Приправа Чеснок и перец -1 ч. л.

    Соль по вкусу

    Мука пшеничная - высший сорт -7 ст. л.

     

     Приготовление:

    Сделать кляр: смешать яйца, 3-4 ст. л. муки, сметану, приправу.

    Кабачок нарезать колечками, посолить и поперчить.

    Сначала кабачок обвалять в муке, затем опустить в кляр и выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду.

    Жарим под крышкой с каждой стороны до подрумянивания.

    Зелень измельчить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и добавить масло. Хорошо перемешать.

    Готовые кабачки посыпать получившейся зеленой смесью.

    Подавать со сметаной - очень вкусно! Приятного аппетита!

     

    Новости парнеров

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 50 комментариев , вы можете свернуть их
    Михаил Власов # написал комментарий 19 сентября 2015, 12:14
    Спасибо Илона! Правда вкусно. Делаю почти так. Вместо укропа использую петрушку.
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Михаил Власов 19 сентября 2015, 12:29
    ++++++!!! Молодец! Главное - не лениться, тогда всё будет вкусно.
    Михаил Власов # ответил на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 12:32
    Ленюсь,ещё как.
    Своих кабачков полно,в основном раздаю. Редко жарю. Может сегодня вдохновлюсь.
    Ещё капуста есть цветная,ченить посоветуй из неё необычное,если не трудно.
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Михаил Власов 19 сентября 2015, 12:56
    Необычное - это много возни... Я делала даже пирог с цветной карустой..
    А вот простой рецепт нашла, сама такое делаю. Идёт как гарнир к мясу или курице:

    Берём вилок цветной капусты и промываем его, отделяем от листьев.
    Теперь делим его на мелкие соцветия, кладём в подсоленную кипящую воду и варим в течение минут 10-15.
    По прошествии этого времени, соцветия вынимаем из воды, остужаем и разбираем на очень мелкие соцветия.
    После этого взбиваем куриные яйца с перцем и солью. Теперь берём панировочные сухари и перемешиваем их с заранее подготовленной зеленью.
    После этого соцветия обмакиваем в яичную смесь, обваливаем в сухарях и кладём в разогретую сковороду с маслом, обжариваем капусту в течение нескольких минут до золотистого цвета.
    И гарнир готов! Можно есть! Капустка и без мяса вкусная!
    Михаил Власов # ответил на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 13:00
    Спасибо! В принципе я так и делаю. Только варить 15 минут,это долго,она становится мягкой.
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Михаил Власов 19 сентября 2015, 13:04
    Можно и поменьше варить... мне нравится когда и немного хрустит капуста.
    Tatyana Lindwest # ответила на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 21:05
    Что-то Вы, девочки, всё варите, жарите, лучше уж капусту квасили! )))
    Илона, рецепт то простой и известный, приятного аппетита!
    Михаил Власов # ответил на комментарий Кот Василио 19 сентября 2015, 18:58
    Спасибо! Возьму на вооружение!
    Михаил Власов # ответил на комментарий Кот Василио 19 сентября 2015, 19:01
    Ещё раз,спасибо!
    Кот Василио # ответил на комментарий Михаил Власов 19 сентября 2015, 19:09
    Закусон…))
    Tatyana Lindwest # ответила на комментарий Михаил Власов 19 сентября 2015, 21:03
    Миша, у тебя такой огород и ты молчал! Вот нагрянем к тебе всем МП, и разделим всё поровну. )))
    Михаил Власов # ответил на комментарий Tatyana Lindwest 19 сентября 2015, 21:15
    Таня,ты как с луны свалилась.
    Я уже год всех зову,и огурчики,и помидорчики,и самогоночка!
    Толькоивесь Мп мне тут не нужон,со всеми уродами. А вот всю Кафешку приму,ииспать уложу!
    Tatyana Lindwest # ответила на комментарий Михаил Власов 20 сентября 2015, 10:19
    Самогоночку то я не пью, вот в чём дело то, как говорил мой папа о пиве, и вправду пиво не пил. А неужель, Миша, у тебя для всей кафешки места хватит? ))
    Я вот тоже всех друзей в Таллин зову, да никто не едет, подозреваю, со временем у всех совсем туго. )))
    Михаил Власов # ответил на комментарий Tatyana Lindwest 20 сентября 2015, 10:26
    Конечно хватит. Уже писал об этом.
    И дом из двух частей,плюс чердак. Сарай огромный плюс чердак.
    Две больших собачьих будки. Летом в саду шалаши поставим.
    Можно в гамаке. Надувной матрас и пара обычных.
    Сама считай,скольких уложу))))))
    Tatyana Lindwest # ответила на комментарий Михаил Власов 20 сентября 2015, 10:31
    И ты, Миша, один со всем этим хозяйством, как же без хозяйки то справляешься? )
    Михаил Власов # ответил на комментарий Tatyana Lindwest 20 сентября 2015, 10:40
    Особо не перенапрягаюсь...
    Tatyana Lindwest # ответила на комментарий Михаил Власов 20 сентября 2015, 10:44
    И это правильно, перенапряг чреват для здоровья, а творческий беспорядок только народ располагает к себе! ))
    Михаил Власов # ответил на комментарий Tatyana Lindwest 20 сентября 2015, 11:08
    Умница,понимаешь меня!
    Tatyana Lindwest # ответила на комментарий Михаил Власов 20 сентября 2015, 12:13
    Да потому что сама не чистоплюйка! ))
    Ольга Ана-Конда # написала комментарий 19 сентября 2015, 13:22
    Кто бы мне все это приготовил?)
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 19 сентября 2015, 19:25
    Оля, да не вопрос! Покупай кабачки, всё остальное обычно есть в доме...
    И я еду к тебе! Живём в одном городе...
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 19:31
    У меня температура!
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 19 сентября 2015, 20:20
    Тогда малиновый чай надо пить...

    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 20:41
    спс, вкусно!
    Ольга Анатольевна # написала комментарий 19 сентября 2015, 16:14
    Раньше часто так делала. Сейчас надоело. Кстати, можно и тертую морковь добавить.
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Ольга Анатольевна 19 сентября 2015, 19:28
    Конечно, сытнее будет и полезнее!
    Лана Торгонская # написала комментарий 19 сентября 2015, 18:04
    Спасибо, Илона! Люблю кабачки, быстро готовятся и вкусно получается, на мой вкус...Обычно, делаю оладьи, но теперь и так попробую.
    Лана Торгонская # ответила на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 19:57
    Хозяюшка!!! Спасибо...Как вкусненько...))
    Татьяна Малюга # написала комментарий 19 сентября 2015, 18:08
    Раньше часто готовила кабачки таким образом. Это очень вкусно!
    Татьяна Малюга # ответила на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 22:41
    Не открылась картинка. Не знаю, что ответить.
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Татьяна Малюга 19 сентября 2015, 22:48
    На картинке усатый повар желает тебе аппетита!
    Татьяна Малюга # ответила на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 23:20
    Котик, что ли? Или мужчина? Спасибо ему, конечно, но мне бы такого повара, который поубавил бы аппетит... ))))
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Татьяна Малюга 19 сентября 2015, 23:39
    Мужчина... Таня... Грузин! ))) А чтобы не было аппетита - надо влюбиться! )))
    Елена Счастливая # написала комментарий 19 сентября 2015, 18:16
    Это очень вкусно ! Это точно ! Спасибо ! Илона.)
    Елена Счастливая # ответила на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 20:17

    a href="ссылка на bestgif.su target="_blank" alt="Анимация на телефон~Анимашки и блестяшки на телефон" title="Анимация на телефон~Анимационные блестящие картинки GIF">

    Анимация на телефон~Анимашки и блестяшки на телефон
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Елена Счастливая 19 сентября 2015, 20:21
    Лена, какой хорошенький зайка! Милый такой!
    Елена Счастливая # ответила на комментарий Илона Арбенина 19 сентября 2015, 20:23
    Да. Илона, художник постарался.) Хорошенький..лапочка...паинька.)
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 535 записей в блогах и 5346 комментариев.
    Зарегистрировалось 34 новых макспаркеров. Теперь нас 5029843.
    X