Масленичный рецепт №4: хрустящие блинчики с мясной начинкой

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    pawel pegow перепечатал из www.lesyaka.ru
    6 оценок, 183 просмотра Обсудить (3)

    3925073_2261553_51678nothumb500 (500x667, 154Kb)

     

    Очень вкусный вариант блинов с начинкой! Хрустящая панировка и сочная, мясная начинка никого не оставит равнодушным. Когда разрезала, даже сок вытек немного и пахло чебуреками. Очень вкусно.

     

     

     

    Потребуется:

     

    Блины 

     

    Молоко — 300 мл 

    Яйцо куриное — 1 шт 

    Мука пшеничная / Мука — 200 г 

    Дрожжи (сухие саф-момент) — 5 г 

    Вода — 30 мл 

    Сахар — 1 ч. л. 

    Соль — 1/2 ч. л. 

    Масло растительное — 2 ст. л. 

     

    Начинка 

     

    Фарш мясной — 400 г 

    Лук репчатый — 1 шт 

    Соль — 1 ч. л. 

    Перец черный — 1/2 ч. л. 

     

    Панировка 

     

    Хлопья овсяные — 5 ст. л. 

    Кунжут — 2 ст. л. 

    Яйцо куриное — 1 шт 

    Соль — 1 щепот. 

     

    Как приготовить Хрустящие блины:

     

    Молоко подогрейте до теплого состояния, добавьте сахар и соль, всыпьте дрожжи саф-момент и оставьте на 5 минут.

     

      Добавьте яйцо и взбейте венчиком.

     

      Всыпьте просеяную муку постепенно. В конце добавьте воду и масло. Перемешайте до однородной консистенции и оставьте на 10-15 минут.

     

      Пеките на раскаленной соквороде без масла.

     

      Получится 12 блинов.

     

      Смешайте хлопья с кунжутом.

     

      Яйцо взбейте, посолите.

     

      В мясной фарш нужно помолоть лук и посолить, поперчить по вкусу. Выкладываем по одной ложке на каждый блинчик.

     

      Сворачиваем блины конвертиком и обмакиваем в яйцо.

     

      Затем в панировку и на разогретое масло. Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон, очень быстро.

     

      А потом на пару минут в микроволновку, или на пять в духовку, чтобы фарш хорошо пропекся. 

     

    Подаем к столу!

     

    Фоторецепт приготовления:


    1.
    1 (640x480, 112Kb)

    2.
    2 (360x480, 92Kb)

    3.
    3 (360x480, 94Kb)

    4.
    4 (360x480, 150Kb)

    5.
    5 (640x480, 291Kb)

    6.
    6 (640x480, 182Kb)

    7.
    7 (640x480, 236Kb)

    8.
    8 (640x480, 184Kb)

    9.
    9 (640x480, 217Kb)

     

    3925073_2261551_88918nothumb500 (500x550, 127Kb)

     

    3925073_2261553_51678nothumb500_1_ (500x667, 154Kb)

     

    Приятного аппетита!

     

    автор: NataliM-2015

    Новости парнеров

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 3 комментария , вы можете свернуть их
    pawel pegow # написал комментарий 15 февраля 2018, 19:35
    И приятной вам вечеринки!
    Илона Арбенина # ответила на комментарий pawel pegow 15 февраля 2018, 22:12
    Замечательно! С блинчиками стоит повозиться...))
    pawel pegow # ответил на комментарий Илона Арбенина 16 февраля 2018, 00:32
    Внуки любят:))
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 533 записи в блогах и 5377 комментариев.
    Зарегистрировалось 34 новых макспаркеров. Теперь нас 5029844.
    X