Вещь первой необходимости

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 перепечаталa из zen.yandex.ru
    18 оценок, 833 просмотра Обсудить (30)

    Вещь первой необходимости: крутые способы использования овощечистки, о которых знают не все

    Это оригинальное приспособление наверняка есть на кухне у любой хозяйки. Овощечистка сделана таким образом, что она снимает у овощей и фруктов лишь верхний тонкий слой, таким образом уменьшая количество отходов. Работать этим устройством приятнее, быстрее и во многом безопаснее, чем обычным ножом. Особой популярностью пользуются овощечистки Y-образной формы, где лезвия, как в безопасной бритве, расположены перпендикулярно рукоятке. Принято считать, что её изобрёл ремесленник из Швейцарии Альфред Невечерзаль. Оказывается, с помощью этого оригинального инструмента можно делать невероятные вещи.

     

     

    1. Срезать цедру у цитрусовых

    Красиво и аккуратно срезанная цедра используется не только в кулинарии, ею можно украсить самые разные коктейли к праздничному столу.

     

     

    2. Нарезать сырокопченые мясные деликатесы

    Ломтики получаются идеально тонкими!

     

     

    3. Получить красивую шоколадную стружку

    Одной овощечистки здесь мало. Нужно, правильно подобрать температуру, чтобы шоколад стал слегка податливым. Готовые завитки можно хранить в холодильнике, пока не понадобятся.

     

     

    4. Украсить пирог розочками из яблок

    Овощечистка помогает превратить сладкую выпечку в произведение искусства.

     

     

    5. Сделать тонкие ломтики сыра

    Длинные пластинки сыра могут стать прекрасным дополнением к салату или пасте. Дело в том, что они плавятся немного дольше, чем натертый сыр. Для овощечистки лучше всего подойдут пармезан или пекорино.

     

     

    6. Нашинковать лук

    Жаль, что овощечистка не спасает ваши глаза от слез.

     

     

    7. Элегантно нарезать авокадо

    Авокадо — идеальный фрукт для овощечистки. Даже в спелом виде он достаточно твёрд, чтобы легко резаться на пластинки.

     

     

    8. Тонко нашинковать капусту

    Эстетично и очень быстро: ведро капусты можно нарезать за 15 минут.

     

     

    9. Нарезать овощи для сушки

    Одинаковые ломтики моркови, сельдерея и петрушки будут сушиться быстрее и более равномерно.

     

     

    10. Нарезать на полоски кабачки или огурцы

    Для эффектной подачи овощного салата стоит посильнее нажимать на овощечистку, полоски при этом получаются потолще. Если хотите свернуть овощные ломтики в рулет или сделать что-то вроде цветка, движения должны быть более лёгкими.

     

     

    Перед вами только 10 способов необычного использования овощечистки. А вы можете изобрести и свои собственные. Дерзайте и наслаждайтесь результатом!

     

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 30 комментариев , вы можете свернуть их
    Tamara Tsiumina # написала комментарий 26 декабря 2019, 22:40
    Очень нужная вещь на кухне, особенно для нарезки овощей. У меня есть, использую летом для огурцов и кабачков!)
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 # ответила на комментарий Tamara Tsiumina 26 декабря 2019, 22:46
    Я во всём использую, вот не знала только, что можно и колбасу нарезать, а также про лук не догадалась...
    Спасибо, Томочка!
    русская Славянка 08,09"13 # ответила на комментарий Tamara Tsiumina 26 декабря 2019, 22:47
    У меня тоже есть))
    Но 99% использую для чистки картошки.
    Ещё такой штукой очень удобно, и главное быстро чистить морковку!
    Когда она большая.
    русская Славянка 08,09"13 # ответила на комментарий русская Славянка 08,09"13 26 декабря 2019, 22:48
    У меня такая как на первой картинке, только не жёлтая а красная)
    Tamara Tsiumina # ответила на комментарий русская Славянка 08,09"13 26 декабря 2019, 23:00
    Да, я морковку тоже ею чищу) и яблоки )
    Александр Филиппов # ответил на комментарий Tamara Tsiumina 26 декабря 2019, 23:48
    А у меня была да сломалась. Что делать?
    Tamara Tsiumina # ответила на комментарий Александр Филиппов 26 декабря 2019, 23:58
    Купить новую.
    Александр Филиппов # ответил на комментарий Tamara Tsiumina 28 декабря 2019, 11:01
    Спасибо за мудрый совет.
    вася лаков # ответил на комментарий Александр Филиппов 27 декабря 2019, 07:06
    Набрать в ГУГЛе "как починить овощечистку"
    Александр Филиппов # ответил на комментарий вася лаков 28 декабря 2019, 11:03
    Набрал.
    Овощечистка как лежала, так и лежит сломанная.
    вася лаков # ответил на комментарий Александр Филиппов 30 декабря 2019, 07:47
    Ну тогда Алиэкспресс.
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Александр Филиппов 27 декабря 2019, 07:56
    - И кто виноват? (с)
    слава кпсс # ответил на комментарий Рустем Салимов 27 декабря 2019, 08:37
    ПРОСТЕРИЛИЗОВАТЬ- ДЕРМАТОМ ПОЛУЧИТСЯ ДЛЯ КОЖНОЙ ПЛАСТИКИ.
    слава кпсс # ответил на комментарий Рустем Салимов 27 декабря 2019, 08:49
    С чего начать и как нам реорганизовать РабКрИн
    Александр Филиппов # ответил на комментарий Рустем Салимов 28 декабря 2019, 19:55
    Душа отпылала, погасла,
    состарилась, влезла в халат,
    но ей, как и прежде, неясно, и фактом,
    что делать и кто виноват.

    И. М. Губерман
    Эстер Экслер # написала комментарий 26 декабря 2019, 22:50
    яблоки чистила для шарлотки , но колбасу - сыр не догадалась нарезать овощечисткой !
    Александр Филиппов # ответил на комментарий Эстер Экслер 26 декабря 2019, 23:50
    Они для таких целей используют колбасочистку.
    Светлана Никитина # написала комментарий 26 декабря 2019, 23:12
    что-то из цукини там такое интересное, с мягким сыром...надо сделать, и авокадо такой штучкой нарезать...

    манго тоже можно

    и морковь для рыбы под маринадом
    Александр Орлов # написал комментарий 26 декабря 2019, 23:25

    Нож появился на свет после Второй мировой войны в мастерской электромеханика Альфреда Невечерзаля (Alfred Neweczerzal). Сын иммигрантов — пациентки туберкулезного санатория из Богемии и умельца из Нового Орлеана — родился в Давосе в 1899 году. Он учился, но закончил училище без диплома. Однако наблюдал и мастерил всегда. В 1931 году уже в Цюрихе он покупает штамповочный станок и производит различные кухонные полезные принадлежности и игрушки, привлекая к работе и надомных рабочих.
    Изобретатель Альфред Невечерзаль умер в 1959 году в 60-летнем возрасте
    ссылка на aboutswiss.ch

    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 # ответила на комментарий Александр Орлов 27 декабря 2019, 03:18
    Спасибо за интересный комментарий!
    Рустем Салимов # написал комментарий 27 декабря 2019, 08:04
    Спасибо, Жан! Узнал новое про изобретателя овощечистки, и комментарий про него интересный!
    Пробовал из списка всё. Как то в РНБ выкладывал блюдо, в котором были свекольные чипсы - очень хорошо и нарядно смотрятся кудрявые завитушки свеклы, зажаренные до хруста во фритюре!
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 # ответила на комментарий Рустем Салимов 27 декабря 2019, 23:40
    И тебе спасибо за интересный комментарий!
    А ты пробовал свекольные чипсы? Мне кажется - они не на мой вкус, наверно не понравятся...
    Рустем Салимов # ответил на комментарий 𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 28 декабря 2019, 15:01
    Необычно, но мне понравились, особенно с листьями жаренной петрушки!
    Только не забудь салфеткой от масла обсушить.
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 # ответила на комментарий Рустем Салимов 28 декабря 2019, 16:09
    Если бы я и решилась жарить свеклу, то жарила бы во взбитом яйце, точнее белке и никакого масла вообще. Но вряд ли отважусь, уж лучше картофель. Спасибо, Рустем!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий 𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 28 декабря 2019, 21:39
    А ты проверь, Жаночек: свеклы уйдёт на копейку, чай не осетрину!-)))
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 # ответила на комментарий Рустем Салимов 28 декабря 2019, 21:55
    Ну не знаю, Рустем, разве от делать нечего когда-нибудь... думаю, что икра свекольная, и то вкуснее будет, ну просто я не люблю свеклу, морочиться, чтобы давиться... Не лучше ли борща сварить? Спасибо, дорогой друг! 😘
    Рустем Салимов # ответил на комментарий 𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 29 декабря 2019, 14:58
    Ну, Жан, сравнила! Чипсы - это вкус, а БОРЩ- это комплекс вкусов в божественной гармонии со сметанкой, пампушечками чесночными и , безусловно, с горилочкой!👍🤣
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 # ответила на комментарий Рустем Салимов 3 января 2020, 00:28
    Ты не понял, не в сравнении дело, а в том, что к чему переводить продукт, из которого лучше сварить борщ!
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 733 записи в блогах и 4803 комментария.
    Зарегистрировалось 79 новых макспаркеров. Теперь нас 5028588.