Рецепт просто "объедение". Вкусный заливной пирог который готовится на раз два

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 перепечаталa из zen.yandex.ru
    11 оценок, 627 просмотров Обсудить (10)

    Добрый день или вечер мои уважаемые гости данного канала! Сейчас я бы хотел поделиться с вами крайне вкусным, но при этом простым пирогом, который готовится крайне несложно, и по желанию с этим блюдом может справиться даже ребенок! 

    Для данного рецепта вам понадобится:

    Начинка

    Картофель - 250 грамм
    Колбаса п/к - 130 грамм
    Сыр твердый - 75 грамм
    Лук, морковь - по 150 грамм соответственно
    Зелень - по желанию
    Соль, перец - по вкусу

    Для жидкого теста

    Яйца - 2 штуки
    Молоко - 100 мл
    Сметана или майонез - 150 грамм
    Мука - 200 грамм
    Разрыхлитель теста
    Соль.

     

    Первым делом лук очищаем и нарезаем тонкими четвертинками, морковь же трем на крупной терке, морковь у меня была натертая в морозильнике, поэтому она такая заледеневшая.

    Эти овощи вам нужно будет обжарить на растительном масле до мягкости, затем эту зажарку солим и перчим по вкусу.

     

    Теперь пару картофелин очищаем от кожуры и нарезаем на тонкие слайсы примерно по 0.2 см.

     

    Колбасу лучше использовать полукопченную, ее мы так же как и картофель нарезаем на тонкие кружочки, ну а сыр натираем на крупной терке.

     

    Теперь когда ингредиенты для начинки приготовлены начинаем подготовкой теста, для этого в емкость разбейте 2 куриных яйца, затем добавьте туда 150 грамм сметаны, 100 мл молока и немного соли.

     

    Теперь все это перемешайте до однородности и по немногу добавляйте муку вместе с разрыхлителем теста, снова все перемешайте и доведите до состояния "густой сметаны".

     

    Далее противень или сковородку застелите пергаментной бумагой и залейте половиной теста, затем добавьте первым слоем зажарку из моркови и лука.

     

    Теперь ровным слоем распределите колбасу, сыр и картофель и затем просто добавьте остаток "жидкого теста".

     

    Все аккуратно распределите лопаткой и отправляйте запекаться в духовку на 1 час при температуре 200 градусов.

     

     

    Остается его только достать из духовки и подавать на стол, начинка получается очень вкусной и сытной, ну а тесто хрустящее и мягкое одновременно, поэтому я вам крайне советую приготовить этот "ленивый" пирог, вы останетесь довольны!

     

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 10 комментариев , вы можете свернуть их
    Сергей Александрович Лостин # написал комментарий 19 февраля 2020, 13:43
    Хороший рецепт для торопыг. Когда время на нормальное дрожжевое тесто нет. Мало ли как бывает в жизни.
    Но это на мой вкус. Но для заливных пирогах предпочитаю жидкое дрожжевое тесто. Или несладкий бисквит на кефире.
    Олег Покидов # ответил на комментарий Сергей Александрович Лостин 19 февраля 2020, 14:00
    ля.....я давно и рыбные консервы с рисом заливаю оладушковым тестом-быстрый рыбный пирог
    Сергей Александрович Лостин # ответил на комментарий Олег Покидов 19 февраля 2020, 14:36
    Вкусно же? Хотя о вкусах я не спорю.
    Доцент Укропский # написал комментарий 19 февраля 2020, 14:34
    Можна без пирогов всяких простое есть эти продукты каждый день,
    но основная проблема в том что не у всех типерь есть эти продукты.
    Сергей Александрович Лостин # ответил на комментарий Доцент Укропский 19 февраля 2020, 14:41
    Вам пироги на фиг? Воздух майдана накормит, самостийность и незалежность. Станьте свидомым и все будет пучком укропа.
    Tamara Tsiumina # написала комментарий 19 февраля 2020, 18:21
    Мне нравится заливной пирог, получается тонкое тесто и много начинки. Только я его делаю на кефире, свожу к минимуму калории)) Спасибо, Жанночка!
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?