Лучшее тесто для "жидких" пирогов к чаю

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 написалa
    4 оценок, 122 просмотра Обсудить (5)

    ✅ 👌Многие современные хозяйки пекут сладкие пироги к чаю из "жидкого" теста — заливные пироги! Такие пироги готовятся очень быстро и здесь не требуется каких-то определенных знаний. Но, не все рецепты удачные!

    Сегодня хочу предложить вам рецепт очень простого в приготовлении теста для заливных пирогов, которое получается всегда очень удачным!

    Пироги из такого теста всегда пропекаются идеально, в середине никогда нет клёклости. Делюсь проверенным рецептом заливного теста для сладких пирогов! Попробуйте, вам точно понравится!

    Ингредиенты для приготовления:

    Для теста:
    Куриные яйца — 2 шт.
    Молоко — 100 мл
    Сахар — 130 г
    Крахмал — 1 ст. л.
    Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
    Масло растительное — 130 мл
    Пшеничная мука – 200 г
    Щепотка соли
    В начинку любые ягоды или фрукты и немного сахара

    Теперь начинаем готовить...⤵️⤵️⤵️

    Для приготовления теста в глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар, можете добавить еще немного ванилина или ванильного сахара, и при помощи миксера взбиваем до получения пышной однородной массы.

    Если будете использовать сладкие ягоды или фрукты, количество сахара в тесте можете убавить до 100 грамм.

    Далее добавляем щепотку соли, вливаем молоко и растительное масло, снова немного взбиваем. Кстати, вместо растительного масла можно взять сливочное, только его необходимо растопить — пирог тоже получится очень вкусным. С растительным маслом текстура пирога будет напоминать больше влажный бисквит, а со сливочным маслом пирог будет более песочным, что ли.

    И теперь просеиваем муку вместе с разрыхлителем и крахмалом и снова перемешиваем. Тесто готово!

    Как я уже сказала для начинки можно использовать любые фрукты — их необходимо нарезать, или же ягоды. Если ягоды замороженные, размораживать их не нужно. Я в этот раз использую небольшое количество замороженной красной смородины и черники, вы можете взять любую другую ягоду на ваше усмотрение, которая есть в наличии или какую любите больше всего. Высыпаем ягоды в подходящую форму для выпечки, сверху посыпаем сахаром (1 ст. л.) или сахарной пудрой.

    Сверху заливаем тесто. И отправляем выпекаться в духовку.

    И это еще не все, читайте до конца ↓↓↓👇👇👇

    Выпекается такой пирог в духовке разогретой до 180 градусов, около 30-40 минут.

    Пирог, приготовленный из такого теста получается воздушным, нежнейшим, ароматным, тающим во рту. Я считаю это жидкое тесто самым лучшим из тех, что я пробовала. Рекомендую этот рецепт и вам. Готовьте, пробуйте, приятного чаепития!

     

    Лучшее тесто для "жидких" пирогов к чаю: все пироги получаются просто идеальными и пропекаются с любой начинкой

     

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 5 комментариев , вы можете свернуть их
    Нина Грушина # написала комментарий 25 декабря 2020, 21:32
    Отличный рецепт и нарвид пирога привлекательный...:)

    Благодарю.
    В закладки.
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 # ответила на комментарий Нина Грушина 25 декабря 2020, 22:33
    На доброе здоровье!
    Tamara Tsiumina # написала комментарий 26 декабря 2020, 19:42
    Спасибо, Жанночка, хороший рецепт, не сомневаюсь, попробую!
    Я пеку заливной ( правда, на кефире) капустный пирог и он мне кажется самым вкусным.)
    𝕁𝕒ℕ𝕖𝕐𝕒 # ответила на комментарий Tamara Tsiumina 27 декабря 2020, 00:54
    Спасибо за отклик, я тоже люблю капустные пироги.
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?