Гурманы в кавычках

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Легенда Нации перепечаталa из demkristo.livejournal.com
    5 оценок, 608 просмотров Обсудить (17)

    Гурманы в кавычках: почему я уверен, что те, кто в экстазе хвалят импортные «деликатесы», их и не пробовали.

    автор Олег Сидоров

     

     

    Пролистывал комментарии к своим рецептам и понял — утомили меня (и это мягко выражаясь) господа, которые под любым рецептом с использованием сыра пишут о низком качестве наших сыров.

    Мол, не упоминай моцареллу в своих рецептах всуе и не смей советовать заменить итальянский пармиджано реджано белорусским аль литовским аналогом пармезана! Нет у народа денег купить «аутентичный продукт», пусть не едят вообще ничего с сыром, ибо «вкус все равно будет не тот», ибо «за границей качество, а у нас… фекалия».

    Впрочем, это еще не все.

    Больше всего мне нравятся комментарии, что у нас за отечественный сыр за килограмм просят рублей 600, а то и выше (я говорю не о фермерских сырах, а о промышленных, которые в каждом магазине лежат), а вот на Западе за 2-3 евро сыр будет такой, что слюнки потекут и его будет МНООООГООООО.

    У меня создается впечатление, что так говорят люди, которые за границей-то не были. А если и были, тот качественных сыров там не пробовали.

    Потому как, во-первых — сыра по 2-3 евро за килограмм (хорошего, деликатесного) — там нет и не будет. Кусок, вернее, небольшой кусочек, купить за 2-3 евро можно. Так, погрызть немного. Граммов двести, а то и меньше.

    Если же за два-три евро продают что-то большим весом, это что-то ничем не будет отличаться от «Пошехонского» в наших отечественных магазинах. Разве что названием. Хотя, вру — может отличаться, Даже в худшую сторону. Мы тут привыкли думать, что взаграницах все гурманы. На самом деле огромное количество иностранцев едят вовсе не вкусно (по нашим меркам даже). И с готовкой особо не заморачиваются.

    Во вторых, сегодня и у нас полно отличных сыров промышленного производства и уж тем более полно стало фермеров/, которые, замечу, делают шикарный продукт и часто без всяких примесей

    Почему же пишут, что на западе все так хорошо? А потому что работает эффект «великой заграницы», сидящий в тушках и сером веществе нашего туриста плотненько, и «эффект отпускника».

    Примеров массу могу привести. Сколько раз наблюдал — ходят по магазинчикам, покупают вино, смакуют. Ох, какое прекрасное вино, говорят! Заверните пару бутылок, пожалуйста…

    Домой приезжают, открывают — фууу, не то совсем. Нам вино подменили!

    Каждый раз, когда слышу такое, говорю — вам никто ничего не подменял. Бутыли разливаются одинаково и берутся из одного ящика. Просто на солнышке и отдыхе вам и мура кажется обалденно вкусной. «Не такой, как у нас!» Там же «умеют делать», не то, что мы, лапоти…

    А по возвращению домой эффект отпускника пропадает. Нет эндорфинов и прочего, вот и чувствуется вкус без прикрас.

    В давние времена отец мой ездил заграницу, самолеты ремонтировал. Привозил много чего, в том числе и спиртное. Как-то раз, выпив «Смирнофф» он налил в нее обычную водку, из обычного магазина и поставил на стол.

    Пили, смаковали и восхищались, как умеют делать «там». Отец посмеивался, но так и не сказал, что на самом деле в бутылке было (и правильно сделал).

    С сырами точно такая же вещь. Привези недорогой сыр из стран того ж Средиземноморья и попробуй его тут. Не у моря с бутылкой вина, а дома. Эффект будет такой же. Жалобы — подменили, испортился. Ну, или иной случай — когда медицина бессильна и всё заграничное априори лучше, даже если оно хуже.

    Положи кусок сыра импортного и нашего на стол, без этикетки — и его по вкусу от отечественного отличат ну 1, максимум 5 процентов попробовавших. Хотя нет, 5 — слишком много. Один — и то с натяжкой.

    Но в комментариях все просто супер — профи. С высочайшей чувствительностью вкусовых рецепторов. Понтов накидают про сыры так, что сидишь и обтекаешь. Потом, правда, они же пишут, что ты не те рецепты ставишь, и надо быть ближе к народу, размещать что-то более простое. А то, знаете ли, они даже специи найти не могут…

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 17 комментариев , вы можете свернуть их
    Карл Либкнехт # написал комментарий 11 апреля 2021, 10:59
    Всё так и есть.
    Сейчас обычно платят деньги не за качество продукта, а за этикетку, за "бренд".
    И "подделка" преследуется именно по той же причине - незаконное использование известных торговых марок.
    "А угости кониною - они не разберут", как писал поэт...
    вячеслав dr # ответил на комментарий Карл Либкнехт 11 апреля 2021, 11:34
    вспомнил одну тупую кобылу которую видел на ютубе в передаче говноблогера андрея полтавы.зовут ее янина соколова-по виду нормальная пока не раскроет пасть.в общем что то среднее между мамкой из борделя и торговкой с одесского привоза.так вот ее лебединая песня:
    -вы россияне ежиков едите а я вчера ела салат с ананасами авокадо анчоусами и трюфелями.
    я просто плакал от смеха.анчоусы мелкая рыбешка к пиву.трюфели ужасно дорогой гриб идет как приправа для запаха.ананасы и авокадо-это фрукты -КАК из этого сделать салат?
    Карл Либкнехт # ответил на комментарий вячеслав dr 11 апреля 2021, 13:19
    В русской традиции такое явление называлось снобизмом. Не знаю, есть ли аналог этого термина в западноевропейской традиции.
    По-моему, так почти все либерасты - просто снобы. А уж нынешние украинцы - особенно. Этим снобизмом и объясняется их стремление жить, как "в Европе"...
    вячеслав dr # ответил на комментарий Карл Либкнехт 11 апреля 2021, 12:03
    ктати насчет конины.довольно забавная вещь.я брал консервы конины.там действительно мясо.
    Карл Либкнехт # ответил на комментарий вячеслав dr 11 апреля 2021, 13:24
    Да, там хитрость в способе приготовления. Тушёнка из конины не настолько разваренная, как из говядины, или тем более - из свинины.
    А вот монголы, киргизы и представители других скотоводческих народов считают конину вполне "пристойным" мясом.
    Как корейцы - собачатину...
    вячеслав dr # ответил на комментарий Карл Либкнехт 11 апреля 2021, 13:30
    ну китайцы и корейцы едят все что угодно.чо то у меня настроение сходить в магазин.куплю водовки и колбаски а может еще и грибочков.)
    Ирэн Антарес # написала комментарий 11 апреля 2021, 11:42
    Дочка присылала мне мелкие упаковки швейцарского сыра. Может он и натуральный, но безвкусный как резина. Российский советского периода был куда вкуснее.
    вячеслав dr # ответил на комментарий Ирэн Антарес 11 апреля 2021, 12:09
    я разговаривал со своим другом по скайпу который уехал в израиль лет двадцать пять -тридцать назад.
    он сказал:
    -ты знаешь какая в израиле клубника?она хрустит как редиска!как я скучаю по нашей вареной колбасе.
    -не скучай.той вареной колбасы уже и у нас нет.)
    Ирэн Антарес # ответила на комментарий вячеслав dr 11 апреля 2021, 18:15
    Я обнаружила вареную колбасу советского вкуса в белорусском магазине Полесье.
    Сергей Ольховский # написал комментарий 11 апреля 2021, 11:42
    Ах, как я скучаю по пармиджано реджано! Правда, не знаю, что это такое…
    Сергей Ольховский # ответил на комментарий Сергей Ольховский 11 апреля 2021, 11:49
    Илюша, ты как всегда, нихрена не понял! Автор говорит, что продукты - дерьмо у вас, в Австралиях.
    Легенда Нации # ответила на комментарий Сергей Ольховский 11 апреля 2021, 12:12
    он русский язык не понимает))
    вячеслав dr # ответил на комментарий Сергей Ольховский 11 апреля 2021, 13:37
    как я бухал с приятелем.он мне подарил вяленую пиранью.но пока я спал его кошка ее со
    жрала.
    -блин!ты знаешь сколько она стоит?
    -мне без разницы.теперь у твоей кошки будут амазонские паразиты а не у меня.
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 704 записи в блогах и 5931 комментарий.
    Зарегистрировалось 70 новых макспаркеров. Теперь нас 5028609.