ПИРОЖКИ С ТУНЦОМ И ЯЙЦОМ

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Галина Мерзлякова перепечаталa из vkusnodlyavseh.ru
    14 оценок, 341 просмотр Обсудить (22)

    пирожки с яйцом, луком и рыбой

    Печеные в духовке пирожки с начинкой из тунца, яиц, риса и зеленого лука получаются очень сытными. Тонкое тесто отлично сочетается с начинкой по сути своей уже являющейся очень вкусным рыбным салатом.

    пирожки готовы

    Состав

    для теста

    • 200 мл молока
    • 100 г маргарина
    • 2 столовых ложки сахара
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 столовая ложка сухих дрожжей
    • 500 г муки (примерно)
    • 1 яйцо для смазки

    для начинки

    • 1 банка тунца
    • 2 яйца
    • 1 пучок зеленого лука
    • 100 г риса

    Приготовление

    Приготовление теста ничем не отличается от любых других вариантов. Смешать теплое молоко, растопленный маргарин, соль, сахар, половину муки и дрожжи. Перемешать, дать подняться, вымесить, добавляя оставшуюся муку, гладкое не липнущее к рукам тесто. Приготовить начинку. Рис отварить до готовности в соленой воде, сварить, очистить и мелко нарезать яйца. У консервированной рыбы удалить кости, нарезать ее мелко.

    готовим начинку, рис и яйца нарезать консервированного тунца

    Так же нарезать зеленый лук. Смешать начинку, собственно на этом этапе можно остановиться и подать наше блюдо, как рыбный салат.

    лук для начинки мелко нарезать начинка - салат готова

    Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать их в тонкие лепешки, выложить на середину начинку

    тесто разделить на кусочки на тесто выложить начинку

    сформировать пирожки той формы, какая вам нравится. Выложить пирожки на смазанный маслом или застеленный силиконовым ковриком противень, смазать взбитым яйцом.

    сформировать небольшие пирожки пирожки готовы к выпечке

    Выпекать в предварительно разогретой до 230°C духовке 15 — 20 минут

    Примечание

    Необязательно брать для начинки именно тунца, подойдет любая консервированная в собственном соку рыба на ваш вкус. Можно поэкспериментировать с начинкой: убрать рис, или рис и рыбу, или только рыбу… базовыми в данных пирожках являются лук и яйца.
    Приятного аппетита!

    читайте также

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 22 комментария , вы можете свернуть их
    Gennadij Moshchenko # написал комментарий 28 марта 2018, 18:29
    Спасибо Галя! На фотке тунец больше сайру мне напомнил. Наверное из любой консервы можно делать!:)))
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 30 марта 2018, 12:06
    ну конечно, Ген
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Галина Мерзлякова 30 марта 2018, 13:02
    Выходной сегодня у тебя? Я вижу ты как рабыня Изаура всё в работе а сюда набегами! Отдыхать надо Галя!:))
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Gennadij Moshchenko 5 апреля 2018, 21:29
    Ген, а мне не хочется отдыхать...мне по кайфу такой ритм жизни...
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Галина Мерзлякова 6 апреля 2018, 10:57
    Такой и у меня был пока не заболел да по больницам не повалялся...зато сейчас полный штиль!:(((
    Aлексей Петровский # написал комментарий 28 марта 2018, 18:57
    Шедевр!!! Верх совершенства,спасибо Галя!!!
    Рустем Салимов # написал комментарий 28 марта 2018, 21:30
    Нормально, Галочка! Попробую на-днях!
    В советское время лепили пирожки с сайрой натуральной с маслом, рисом и лучком. Тогда тунца не знали, вот скоро узнаю. Спасибо тебе, Галочка!
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Рустем Салимов 30 марта 2018, 12:07
    Привет Рустем....я что - то на тунца последнее время подсела....
    Вкусный, зараза
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Галина Мерзлякова 30 марта 2018, 17:42
    Тунцеманка ты моя! -))) Рыба хорошая, дома пара банок всегда есть...
    Легенда нации # написала комментарий 28 марта 2018, 21:38
    это настоящее объеденье)))
    делали недавно на работе стейк из тунца-это ПЕСНЯ,а не рыба))
    спасибо,Галчонок)
    за вкусняшку)
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Легенда нации 30 марта 2018, 12:08
    АААА!!!! Хочу стейк из тунцаааааа!!!!
    Леночка, рада, что понравилось
    татьяна петрова # написала комментарий 28 марта 2018, 21:48
    нужно попробовать -люблю рыбу вообще всякую
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий татьяна петрова 30 марта 2018, 12:10
    а вот у меня рыбу не слишком мальчишки любят, вот и изгаляюсь по - всякому
    Алия Анна # написала комментарий 29 марта 2018, 10:29
    Пирожки - это прекрасно , Галина!
    На рождение мне подарили пирог с рыбной начинкой.Такой пышный, вкусный.
    И вами предложенные пирожки весьма красивые на вид и уверена очень вкусные.
    Днями попробую испечь.Спасибо большое.
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Алия Анна 30 марта 2018, 12:09
    Надеюсь, поделитесь мнением, когда испечете
    Спасибо
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 614 записей в блогах и 6039 комментариев.
    Зарегистрировалось 34 новых макспаркеров. Теперь нас 5025627.