скумбрия запеченная в сметане

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Галина Мерзлякова перепечаталa из vkusnodlyavseh.ru
    10 оценок, 227 просмотров Обсудить (23)

    Каждый день что-то нужно приготовить. Хочется еще и не просто что - то, а вкусное и полезное, и так, чтобы времени мало ушло на готовку. Блюда в духовке в этой ситуации - идеальный выбор. Сегодня я предлагаю запечь рыбку с лимоном и помидорчиком в сметане.Быстро, вкусно, недорого.

    скумбрия в сметане

    Скумбрия — вкусная. рыба, но многие не любят ее за специфический запах и вкус. Предлагаю запечь скумбрию в сметане с помидорами, луком и лимоном. Вкус, конечно останется, но станет значительно менее выраженным.

    скумбрия запеченная в сметане

    Состав

    • 1 кг скумбрии
    • 1 луковица
    • 2 помидора
    • 1/2 лимона
    • 200 г сметаны
    • 100 г твердого сыра
    • соль
    • перец или приправа для рыбы

    Приготовление

    Рыбу разморозить, если нужно выпотрошить, удаляя черные пленки внутри. Нарезать на порционные кусочки.

    рыбу выпотрошить нарезать на порционные кусочки

    Посолить, добавить приправы и выложить в форму для запекания. Лук нарезать очень тонкими кольцами, помидор — средними колечками. Лимон тоже нарезать тонкими кольцами. Переложить кусочки рыбы колечками лимона,

    кусочки рыбы выложить в форму переложить рыбу колечками лимона

    помидоров и лука, полить сметаной.

    выложить колечки лука и помидоровзалить сверху сметаной

    Сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку разогретую до 180 — 200°C на 30 минут.

    посыпать все тертым сыром запекать 30 минут

    Подавать горячим, гарнир на ваше усмотрение.

    Примечание

    Лимон в этом блюде дает очень яркий вкус. Если хотите поменьше лимонного привкуса, о можно просто сбрызнуть кусочки рыбы лимонным соком, и переложить луком и помидорами.
    Приятного аппетита!

    читайте также

    Loading...

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 23 комментария , вы можете свернуть их
    Рустем Салимов # написал комментарий 8 декабря 2018, 17:43
    Привет, Галочка! Зову на твою вкуснющую скумбрию народ!
    Спасибо за рецепт и пост!
    Муся Хайт # написала комментарий 8 декабря 2018, 17:44
    Смотрится аппетитно,скумбрия ,действительно,вкусная и очень полезная рыба. Никогда не готовила её в духовке .А вот холодного копчения иногда покупаем и надо сказать,что она не из самых дешёвых рыб! Спасибо за хорошую идею,Галина!
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Муся Хайт 8 декабря 2018, 22:25
    мороженая недорогая
    Рада, если пригодится
    Елена Фролова # написала комментарий 8 декабря 2018, 18:38
    Классный рецепт! Я так судачков готовлю.
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Елена Фролова 8 декабря 2018, 22:25
    УУУ судачки дорогие нынче
    Елена Фролова # ответила на комментарий Галина Мерзлякова 8 декабря 2018, 23:26
    Честно говоря, не знаю их цену. Мы их летом в Волге наловили. У меня одно отделение в холодильники ими забито.
    Галина Пешехонова # написала комментарий 8 декабря 2018, 19:08
    С лимончиком будет вкусно! Спасибо.
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Галина Пешехонова 8 декабря 2018, 22:25
    Это на любителя, есть, кому не по вкусу
    Gennadij Moshchenko # написал комментарий 8 декабря 2018, 20:11
    Спасибо Галя! Твои рецепты всегда и доступны и вкусны. Я сегодня пирог с треской грибами и сыром сделал на слоёном тесте...да и скумбрии купить надо. Но в закладки я его возму!:)))
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Gennadij Moshchenko 8 декабря 2018, 21:34
    Верно мыслишь, друже!
    Сегодня в первый раз у меня ПИТА получилась: это пшеничные лепёшки с пустотой внутри - начиняй чем хочешь! Вот сижу, на творения друзей любуюсь ; жрать охота, чем бы начинить ? Ничего готового нет!-)))
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Рустем Салимов 9 декабря 2018, 00:54
    Да уже начиняй чем нибудь друже...не гоже голодным сидеть в пустые "карманы" глядеть!:))) Тоже бы уж и спать а я чо то задумался...Как ты считаешь?:))) Помню один забавный паренёк у нас был в армии он так говорил-Хляшщи не спрашивай!:)))
    Алия Анна # написала комментарий 8 декабря 2018, 21:42
    Рыбка-это очень кстати.
    Похоже, не только красиво смотрится, но и очень вкусно.
    Спасибо, Галина, мне понравились и остальные рецепты.
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Алия Анна 8 декабря 2018, 22:26
    Рада..заходите
    Илона Арбенина # ответила на комментарий Галина Мерзлякова 9 декабря 2018, 17:53
    Спасибо за рецепт, Галина!
    Русский Путешественник # написал комментарий 9 декабря 2018, 04:11
    Из диалогов на Привозе:

    — Ой, что-то ваша скумбрия не золотится...
    — Дамочка, вы собрались на нее желания загадывать или таки кушать?

    Ну, и если уж кушать скумбрию, то только приготовленную по рецепту от Гали.

    Ее рецепт прекрасен!

    Букеты для Вас! картинка смайлик
    Галина Мерзлякова # ответила на комментарий Русский Путешественник 12 декабря 2018, 15:51
    Спасибо, очень приятно
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 1031 запись в блогах и 8745 комментариев.
    Зарегистрировалось 29 новых макспаркеров. Теперь нас 5021565.