10 Самых дорогих сортов кофе в мире

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Ольга Ана-Конда перепечаталa из uvlekatelnoye.ru
    8 оценок, 609 просмотров Обсудить (50)

    Кофе - идеальное начало утра для каждого ценителя этого ароматного напитка. Не зря существует мнение, не выпил кружку кофе утром – день пропал. Этот напиток обладает бодрящим свойством за счет содержания кофеина, повышает продуктивность и заставляет мозг работать.

    Кто-то предпочитает растворимый кофе (кофейный напиток), другие – заварной кофе. С молоком, лимоном, со сливками, мороженым, сахаром, фруктовым сиропом – вариантов приготовления этого напитка огромное количество.

    Существует довольно много сортов кофе. И именно от сорта, процесса сбора, того, каким образом обрабатываются собранные зерна, и как происходит сам процесс варки кофе, зависит его вкус в каждой чашке. Итак, сколько стоят самые элитные дорогие кофейные зерна и насколько они распространены?

    Блэк Айвори

     

    В переводе означает «Черный Бивень» и цена зерен этого кофе очень высокая. Кроме Таиланда, нигде в мире не производят Блэк Айвори. Это не просто обжаренные кофейные зерна. Для того чтобы получить килограмм этого кофе, необходимо собрать порядка 33 кг зерен отборной арабики и их должен съесть слон, вместе с рисом, тростниковым сахаром и фруктами.

    За килограмм зерен сорта Блэк Айвори придется заплатить больше 1000$.

    Переваривание этой смеси длится до 35 часов. В течение этого времени, зерна насыщаются фруктовым ароматом. При прохождении ягодами по желудочно-кишечному тракту слона, в них расщепляется белок, который при обычной обработке зерен давал бы напитку горечь. Вкус Черного Бивня мягкий, без горечи, с легким оттенком фруктового аромата.

    Чтобы получить готовые для заваривания зерна, нужно выбрать ягоды из навоза, тщательно их промыть и просушить. Выпить кружку этого кофе есть возможность только на Мальдивских островах, в Абу-даби, а также на территории заповедника, который находится на границах Таиланда и Лаоса.

    Копи Лювак

     

    На втором месте в рейтинге кофе, производством которого занимаются только в 3 странах – Южной Индии, Филиппинах и Индонезии. Мусанги (они же - люваки) – небольшие зверьки, составляющей пищи которых являются спелые зерна кофе.

    Средняя стоимость одной чашечки этого кофе - 100$ долларов.

    Цибетин – вещество, присутствующее в желудочном соке мусангов, способствует приданию уникальности и неповторимости вкусу кофе в конечном итоге. Всего в год производится около 500 килограмм Копи Лювак. Его себе могут позволить только истинные гурманы. Говорят, в этом кофе чувствуется тонкий аромат шоколада и джунглей.

    Гасиенда ла Эсмеральда

     

    Особенность сорта Гасиенда ла Эсмеральда в том, что кофейные деревья, с которых собирают зерна, произрастают вблизи деревьев Гуавы на склонах г.Буру в Панаме.

    Стоимость зерен Гасиенда ла Эсмеральда немного превышает 100$ за 450 грамм.

    Вкус этого кофе весьма неординарен.

    Блу Маунтин

     

    Разновидность зерен арабики. Кофейные деревья растут на горных плантациях Ямайки. Сами же зерна весьма необычного цвета – сине-зеленого. Отсюда и название – «Голубая гора».

    Стоимость зерен составляет 200$ за 450 грамм.

    Легкая терпкость, небольшая кислинка и умопомрачительный аромат – это то, что отлично характеризует Блу Маунтин.

    Кофе с острова Святой Елены

     

    Остров Святой Елены можно назвать первозданным. Находится он вдали от промышленных объектов. Чистый воздух и хорошая экология – залог успешного выращивания кофейных деревьев и производства элитного напитка.

    Цена 500 граммов зерен такого кофе, составляет около 100$.

     

    Плантации находятся на высоте 3000 метров, почва вулканического происхождения. Зерна кофе с острова Святой Елены являются элитным и редким сортом.

    Ел Инжерто

     

    Место происхождения кофейных зерен Ел Инжерто – республика Гватемала. Кофе этого сорта значительно дешевле, чем Блэк Айвори, но все же дорогой.

    Средняя его цена – 50$ за упаковку 450 грамм.

    Особенностью этого кофе является изысканный вкус и аромат. Климат Гватемалы пасмурный, часто идут дожди, именно поэтому Ел Инжерто имеет неординарный вкус и высшее качество зерен.

    Фазенда Санта Инес

     

    Это, пожалуй лучший кофе, который производят в Бразилии. Освежающие нотки цитруса и привкус шоколада – не позволяет спутать этот кофе с другими сортами.

    450 грамм Фазенда Санта Инес, стоит 50$.

    Особую популярность и распространение кофейные зерна этого сорта получили в самой Бразилии и Канаде. Главный отличительный фактор - ручной сбор зерен.

    Лос Плейнс

     

    Лос Плейнс выращивают в Сальвадоре. Он обладает сладким цветочным ароматом, а во вкусе чувствуются яркие нотки какао. Также, стоит отметить, что вкус этого кофе очень богат и открывается с каждым последующим глотком ароматного напитка.

    Цена 450 гр. кофейных зерен сорта Лос Плейнс составляет 40 долларов.

    Кофе Лос Плейнс получил много международных наград, его вкус очень ценится гурманами.

    Кона кофе

     

    Кофейные деревья этого сорта произрастают на склонах вулканов, на Гавайях. Элитность Кона кофе заключается в том, что он «рождается» в уникальных климатических условиях.

    Цена гавайского кофе составляет примерно 35$ за 450 грамм.

    Богатая почва также является важным фактором для выращивания качественных кофейных зерен.

    Синий Бурбон

     

    Впервые этот сорт кофе начали производить в 1789 году на острове Реюньон, который находится в Индийском океане. Старое название острова – Бурбон. Синий Бурбон производится из зерен арабики. Вкус Бурбона отличается сильной кислинкой и насыщенным, ярким букетом специй.

    Именно поэтому кофейные зерна этого сорта высоко ценятся на мировом рынке. Стоимость 450 грамм зерен Синего Бурбона составляет не менее 35$.

    Элитные сорта кофе очень дорогие. Но их вкус и аромат значительно отличается от тех сортов, которые все привыкли пить по утрам. Каждый истинный ценитель кофе должен хотя бы раз в жизни попробовать самые дорогие сорта этого чудесного напитка, чтобы в полной мере насладиться царством кофейного вкуса и аромата!

     

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 50 комментариев , вы можете свернуть их
    Михаил Власов # написал комментарий 18 июня 2021, 12:31
    Комментарий удален его автором
    Михаил Власов # ответил на комментарий Галина Пешехонова 18 июня 2021, 12:38
    Хочешь сказать что я дятел?)))
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 18 июня 2021, 12:40
    Тук-тук!)))
    Шустрый!)))
    Михаил Власов # ответил на комментарий Галина Пешехонова 18 июня 2021, 12:45
    Ударник капиталистического труда;
    вася лаков # ответил на комментарий Константин Кир 18 июня 2021, 15:42
    У меня мыши на даче в кофе насрали...

    А я дурак выкинул. в компост..

    Пойду посмотрю может что уцелело.
    Михаил Власов # ответил на комментарий Михаил Власов 18 июня 2021, 12:38
    Понты дороже здравого смысла.
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 18 июня 2021, 12:40
    Ты прав, как всегда!
    Михаил Власов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 18 июня 2021, 12:47
    Мне нравится твоё замечание.
    Замечательное!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 18 июня 2021, 12:49
    Да, я умею замечать, подмечать и отмечать!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 18 июня 2021, 12:50
    Молодец, оперативно вышел на связь!
    А ничо!
    Галина Пешехонова # написала комментарий 18 июня 2021, 12:43
    Не гурман, обойдусь чашкой простого кофе!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Галина Пешехонова 18 июня 2021, 12:57
    У меня лет 10 лежит кофе LaSin Rival, не могу его пить...
    Сергей Ольховский # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 18 июня 2021, 13:36
    Еще 10 лет, и кофе такой выдержки можно выставлять на аукционы Сотбис или Кристис.
    Сергей Александрович Лостин # ответил на комментарий Сергей Ольховский 18 июня 2021, 14:00
    Вино с такой выдержкой часто в уксус превращается, а кофе во что?
    вася лаков # ответил на комментарий Сергей Александрович Лостин 18 июня 2021, 15:44
    Я сейчас локти кусаю.
    Мыши на даче насрали в кофе.. а я взял и выкинул.....
    Константин Кир # ответил на комментарий Сергей Ольховский 18 июня 2021, 22:52
    Кофе желудевый" Свинья под дубом "
    Stalinskij Sokol # ответил на комментарий Галина Пешехонова 19 июня 2021, 01:26
    Как говорил великий Боб Хоуп...
    Кофе, как и любовница, должен быть черным, крепким и сладким..А все остальное неважно)
    Елена Валеева # написала комментарий 18 июня 2021, 13:06
    Меня от кофе почему-то клонит в сон :))))
    По крайней мере если с молоком.
    Зёрна из какашек - это пусть самые-самые гурманы пьют такое. Варю "Эгоист", вкусно! Дороговато, конечно, но его часто продают со скидкой.
    Сергей Ольховский # написал комментарий 18 июня 2021, 13:39
    Интересное дело! Сколько ни изощрялся в заваривании, но в конце концов пришел к простейшему способу - насыпать пару ложек в чашку, и залить кипятком. Сахар и сливки - по вкусу.
    Галина Пешехонова # ответила на комментарий Сергей Ольховский 18 июня 2021, 13:48
    Простенько и со вкусом!
    Konstantin Kourotchkin # ответил на комментарий Сергей Ольховский 18 июня 2021, 13:49
    Современные кофеварки могут приготовить любой кофе, пмсм. Как-то поизощрялся с чужим (мне такое не по карману и на кухне места не хватит) кофеварочным пуперкомбайном, так с одного сорта кофе получил с десяток разных вкусов, только кофе и вода, температура и давление.
    Андрей Неронов # ответил на комментарий Сергей Ольховский 18 июня 2021, 14:19
    Могу посоветовать лишь после настаивания, довести до кипения. Можно в микроволновке. Надо только смотреть через стекло, чтобы успеть выключить.
    Хорошо получается в термосе.
    Интересный вкус- если покрошить имбирь....
    Андрей Неронов # написал комментарий 18 июня 2021, 14:15
    Лучший кофе, который я пил, был в Анголе.
    Мы долбили его в рукавице молотком и заваривали в чайнике...
    Давно это было...
    Хасим Банум # ответил на комментарий Андрей Неронов 18 июня 2021, 14:43
    Это когда ты ездил к неграм изучать ленинизм-гомосексуализм задницей?
    Lucy Kutuzava # написала комментарий 18 июня 2021, 14:23
    Пару чашек настоящего кофе утром и на ланч - очень хорошо .
    7.23 - всем с Добрым Утром !
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 642 записи в блогах и 6230 комментариев.
    Зарегистрировалось 46 новых макспаркеров. Теперь нас 5029222.