Экзотические фрукты мира: от папайи до маранга (продолжение продолжения)

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Ольга Ана-Конда перепечаталa из www.tourister.ru
    5 оценок, 86 просмотров Обсудить (35)

    Саподилла (Sapodilla)

     

    Другие названия — сапотилла, древесный картофель, ахра, чику. Фрукт, с виду похожий на киви или сливу. У спелого плода молочно-карамельный вкус. Саподилла может немного «вязать», как хурма. Чаще всего ее используют для приготовления десертов и салатов. Незрелые плоды применяют в косметологии и народной медицине.

    Где попробовать: Вьетнам, Таиланд, Филиппины, Камбоджа, Малайзия, Индонезия, Шри-Ланка, Индия, США (Гавайи).

    Сезон: с сентября по декабрь.

    Сахарное яблоко (Sugar Apple)

     

    Очень полезный бледно-зеленый плод. Под выраженно бугристой кожурой болотно-зеленого цвета скрывается сладкая ароматная мякоть и косточки размером с фасоль. Аромат с еле уловимыми хвойными нотками. Созревшие плоды умеренно мягкие на ощупь, незрелые — жесткие, перезрелые разваливаются в руках. Служит основой тайского мороженого.

    Где попробовать: Таиланд, Филиппины, Вьетнам, Индонезия, Австралия, Китай.

    Сезон: с июня по сентябрь.

    Чомпу (Chompoo)

     

    Другие названия — розовое яблоко, малабарская слива. По форме напоминает сладкий перец. Бывает как розового, так и светло-зеленого цвета. Мякоть белая, плотная. Чистить его не надо, косточек нет. Вкус особо ничем не выделяется и напоминает больше слегка подслащенную воду. Зато в охлажденном виде эти тропические фрукты хорошо утоляют жажду.

    Где попробовать: Индия, Малайзия, Таиланд, Шри-Ланка, Колумбия.

    Сезон: круглый год.

    Аки (Ackee)

     

    Аки, или блигия вкусная, имеет грушевидную форму с красно-желтой или оранжевой кожурой. После полного созревания плод лопается, и наружу выходит кремовая мякоть с большими глянцевыми семенами. Это самые опасные экзотические фрукты мира: незрелые (нераскрывшиеся) плоды сильно ядовиты из-за высокого содержания токсинов. Употреблять в пищу их можно только после специальной обработки, например длительного кипячения. По вкусу аки напоминает грецкий орех. В Западной Африке из кожуры незрелых плодов варят мыло, а мякоть используют для ловли рыбы.

    Где попробовать: США (Гавайи), Ямайка, Бразилия, Венесуэла, Колумбия, Эквадор, Австралия.

    Сезон: с января по март и с июня по август.

    Амбарелла (Ambarella)

     

    Другие названия — яблоко Цитеры, желтая слива, полинезийская слива, момбин сладкий. Овальные плоды золотистого цвета с тонкой жесткой кожурой собраны в гроздья. Внутри — хрустящая, сочная, желтая мякоть и твердая косточка с колючками. По вкусу это нечто среднее между ананасом и манго. Зрелые плоды едят в сыром виде, из них готовят соки, варенье, мармелад, недозрелые используют как гарнир, добавляют в супы.

    Где попробовать: Индонезия, Индия, Малайзия, Филиппины, Фиджи, Австралия, Ямайка, Венесуэла, Бразилия, Суринам.

    Сезон: с июля по август.

    Бам-балан (Bambangan)

     

    Победитель в номинации «Самый родной вкус». Бам-балан напоминает борщ со сметаной или майонезом. Плод овальной формы, темного цвета, запах немного резковат. Чтобы добраться до мякоти, нужно просто снять кожицу. Фрукт также добавляют в гарниры.

    Где попробовать: остров Борнео (Малазийская часть).

     

     

     Продолжение следует...)

     

     

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 35 комментариев , вы можете свернуть их
    Aлексей Петровский # написал комментарий 27 июня 2021, 09:39
    О половине этих плодов даже не слышал,не то что ел...Благодарю!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Aлексей Петровский 27 июня 2021, 10:04
    Интересно знать, что растет в мире, спасибо!
    Сергей Белов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 10:22
    И знать - что можно сьесть, а что - ни-ни!)
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Сергей Белов 27 июня 2021, 10:25
    Да, читаем, умнеем!)
    Aлексей Петровский # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 23:39
    О да...но не все растет,увы!
    Михаил Власов # написал комментарий 27 июня 2021, 11:12
    Чего только природа не напридумала,чтобы человек был доволен.
    А он все недоволен и недоволен.
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 27 июня 2021, 11:14
    Надо ценить каждый миг.
    Завтра приготовлю последнюю порцию фруктов.
    Руки моешь перед едой?
    Михаил Власов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 11:22
    Надо,но не ценят.
    Все завоёвывать куда то лкзу,доказывать чего то,уроды.
    А руки то зачем мыть?
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 27 июня 2021, 11:42
    Кругом микробы!
    Михаил Власов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 11:56
    Не обращай на них внимания.
    Не включай телевизор и не смотри политические сообы в мп.
    У меня в доме нет микробов.
    Михаил Власов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 12:03
    А микробы тогда откуда?
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 27 июня 2021, 12:45
    От немытых фруктов, овощей и др.
    Михаил Власов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 13:09
    Как он поживает?
    Привет ему передай.
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 27 июня 2021, 13:16
    Спасибо, у него все хорошо.
    Михаил Власов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 13:37
    На Коне в пальто катается?
    Михаил Власов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 14:08
    Какая широкая душа!
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 27 июня 2021, 14:57
    Которое Русское?!
    Михаил Власов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 16:06
    Пусть будут все пять.
    Для тебя ничего не жалко.
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Михаил Власов 27 июня 2021, 18:05
    Я надеялась на это, спасибо.
    Михаил Власов # ответил на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 18:25
    Ты имела все основания надеяться,пожалуйста.
    Gn Li # написала комментарий 27 июня 2021, 13:23
    Не смущайте нас экзотикой
    Ольга Ана-Конда # ответила на комментарий Gn Li 27 июня 2021, 13:41
    Завтра ещё будет порция фруктов, не смущайтесь, наслаждайтесь.
    Gn Li # ответила на комментарий Ольга Ана-Конда 27 июня 2021, 14:52
    Некоторые хочется попробовать, да вакцинацию надо делать, а то не съездишь в другую страну
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 515 записей в блогах и 5659 комментариев.
    Зарегистрировалось 18 новых макспаркеров. Теперь нас 5029731.
    X