Гречневая каша со свеклой !

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Leonid Logak написал
    3 оценок, 15270 просмотров Обсудить (3)

    Судя по моей собственной статистике, имея немалый ОПЫТ в Народной "Макспарковской" кулинарии))) -  скажу почти с уверенностью  -  БОЛЬШИНСТВО питаются по принципу - " В К У С Н О " и самую большую  популярность имеют публикации - " поМЯСНЕЕ , по МУЧНЕЕ и поВКУСНЕЕ."

    И это понятно.

    Тем не менее  растительная пища НЕ МЕНЕЕ ВКУСНА и всё зависит от того, как себе в голову вложить принцип ПИТАНИЯ  и как её приготовить..

    В конце концов все  ВКУСНЯТИНЫ и "Празднично-Майонезные Изыски" , со временем "вылезают БОКОМ)))" и мы начинаем расплачиваться за них собственным здоровьем!

    Я такой же человек , как и ВСЕ , но всё таки я за ВКУСНУЮ малокалорийную , растительную пищу.по принципу " ПООВОЩНЕЕ"

     

     

    Немного истории:

    Гречка известна на Руси с самых древних времен. Она давно уже превратилась в кулинарный символ страны. В старые времена слово «каша» означала именно гречневую кашу. Примечательно, что во многих языках это слово не имеет аналогов и пишется как «kasha». Гречиха первоначально произрастала на юге Сибири, на Алтае. Именно отсюда, благодаря миграции урало-алтайских племен, она попала на Урал. В европейском Предуралье гречка обретает свою вторую родину, в районы же славянских поселений она попадает в начале второго тысячелетия. Само название «гречка» связано с тем, что первоначально ее выращивали греческие монахи при монастырях.

    Для нас гречневая каша символ будней, повседневности, а во многих странах Европы гречка считается элитным продуктом, который продается в маленьких пакетиках вместе с объемистой брошюрой, в которой рассказывается, как кашу варить и какие у нее есть полезные свойства. Гречневая каша вкусна и питательна, а кроме того, очень полезна. По процентному содержанию белка она превосходит все зерновые культуры, и поэтому вполне способна заменить мясо. В состав гречки входит фолиевая кислота, она оказывает на организм общеукрепляющее действие, очищает его от шлаков.

    Поскольку гречка способствует скорейшему сжиганию жиров и быстрому похудению, гречневая каша считается диетическим блюдом. Надо только уметь ее готовить, чтобы она не приедалась и не надоедала. Известно множество рецептов приготовления гречневой каши!  СЕГОДНЯ:

    Гречневая каша со свеклой

    Свекла – 1-2 шт. (небольших)
    Лук – ½ головки
    Гречка – 1 ст.
    Кипяток – 2 ст.
    Масло оливковое – 1 ст.л.
    Соль – 2 ч.л.
    Масло сливочное ( можно заменить любым вашим любтмым) – 30 г

    Лук порезать кубиками и спассеровать в оливковом масле,

    добавить тертую на крупной терке свеклу, посолить и готовить, помешивая минут 5 .

    Всыпать гречку, слегка обжарить ее с овощами, залить кипятком.

    Довести до кипения, варить без крышки 5 минут, затем закрыть крышкой, убавить огонь и готовить еще 10 минут.

    Добавить сливочное масло, хорошо укутать, дать настояться.

    P.S

    Получается неожиданно вкусно, хотя прежде я такое никогда не пробовал. Свекла очень полезна, но у нас многие ограничиваются, к сожалению, лишь борщом и винегретом. Поверьте, этот корнеплод стоит использовать в самых разных блюдах. Свекла отлично чистит организм, борется с осенней хандрой и нормализует кровяное давление. И, наконец, она очень вкусна! А уж в сочетании с гречкой - м-м-м!

    Вот и всё... Приятного аппетита.

    ================================================

    А это подарок дня :http://1001diets.com/2013/01/svekolnaya-dieta/

    Новости парнеров

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 3 комментария , вы можете свернуть их
    Аленка Аленка # написала комментарий 22 июля 2014, 08:19
    Приветствую! Неожиданное сочетание, пробую обязательно! Я там тебе на ящик письмо написала, изложила там предложение Рустема, видел?
    Leonid Logak # ответил на комментарий Аленка Аленка 22 июля 2014, 15:04
    сейчас иду смотреть
    Martin Beck # написал комментарий 23 июля 2014, 11:43
    Я пользуюсь соком красной свеклы. Начинал с кофейной ложки, потом столовая ложка, теперь по трети стакана в сутки (один раз). Поэтому вместе с гречневой кашей полезно и вкусно
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 432 записи в блогах и 5357 комментариев.
    Зарегистрировалось 23 новых макспаркеров. Теперь нас 5029796.
    X