КУРИЦА В БАНКЕ

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Leonid Logak перепечатал из www.koolinar.ru
    5 оценок, 876 просмотров Обсудить (6)

     

    Ингредиенты

    курица (1,2-2 кг)

    соль

    перец горошком душистый и черный

    лавровый лист

    1 большая луковица

    1 помидор

    1 болгарский перец (насчет овощей - возможны самые разные варианты!)

    1 трехлитровая банка

    крышка жестяная для консервирования

    Как приготовить:

     

    Овощи нарезаем, курицу тоже.

    А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее.

    Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо!

    А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки (можно просто фольгой ) и поставить банку в холодную (!!) духовку.

    Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.

    Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.

    В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.

    Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества.

    Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится.

    Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего!

    Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке!

    Так что, курица в банке — это скорее метод, чем рецепт.

    Успехов вам, и приятного аппетита!

    Курица в банке

    Новости парнеров

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 6 комментариев , вы можете свернуть их
    Аленка Аленка # написала комментарий 11 октября 2014, 22:33

    Супер! Возьму на вооружение, так можно и свинятинку сделать, завтра попробую! А мы тебя буквально на днях вспоминали! Вот что я скажу, дорогой мой, мы соскучились все! ПОЯВЛЯЙСЯ СКОРЕЕ! А это тебе - описание твоих юношеских подвигов, народ заочно тебя любит и ждет с рассказами ссылка на maxpark.com

    Leonid Logak # ответил на комментарий Аленка Аленка 12 октября 2014, 00:03
    Да, было дело. Прочитал, наржался до умору.)))) Как он всё это помнит в подробностях? - Рустем - лысая башка))))) На самом деле погуляли мы не слабо.
    А насчёт свинины в банке- чё то я сомневаюсь. Думаю нужно побольше овощей напихать. Сделаешь - расскажешь. Я вас всех люблю. Обнимаю. Ваш.Л.Л
    Аленка Аленка # ответила на комментарий Leonid Logak 12 октября 2014, 00:15
    Лёнь, не пропадай)))
    Leonid Logak # ответил на комментарий Аленка Аленка 12 октября 2014, 00:40
    Слушаюсь и повинуюсь.))))+++++
    Леонид Соколов # написал комментарий 21 октября 2014, 15:53

    Так же можно приготовить кальмаров. Первоисточник здесь - ссылка на www.good-cook.ru
    Мне очень понравилось, вспомнились консервы "Кальмары в собственном соку". То, что продают сейчас - имитация.

    Зося Ткачук # написала комментарий 24 октября 2014, 19:28
    Леонид,все понятно с курицей в банке. Мне рецепт понравился. Но - поставила банку с курицей в хол. духовку,а на t - какую выставить? Заранее благодарна...
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 528 записей в блогах и 5392 комментария.
    Зарегистрировалось 19 новых макспаркеров. Теперь нас 5029969.
    X