Кто-нибудь готовит это ?

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Легенда Нации написалa
    2 оценок, 345 просмотров Обсудить (21)

    Добрый вечер,господа)

    Хотела бы поинтересоваться : кто-нибудь готовит (готовил) БУЛГУР??

    РАССКАЖИТЕ ) 

     

    а

    https://www.youtube.com/watch?v=GhKZ28e6owI

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 21 комментарий , вы можете свернуть их
    Димитрий Острокопытов # написал комментарий 10 сентября 2017, 23:44
    Впервые у вас увидел. Смотрится весьма аппетитно.
    Легенда Нации # ответила на комментарий Димитрий Острокопытов 10 сентября 2017, 23:55
    ВОТ и я сегодня узнала и теперь буду готовить)
    оказывается- это очень вкусно)
    я даже доставку уже этой крупы заказала )
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Легенда Нации 11 сентября 2017, 04:56
    Ел бы почаще, но цена ... Раза 2,5 дороже гречки!
    Легенда Нации # ответила на комментарий Рустем Салимов 11 сентября 2017, 07:08
    спасибо,Рустем)
    а ореховый привкус есть??

    и ещё......я поняла одно- все знали булгур кроме меня))))))
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Легенда Нации 11 сентября 2017, 09:32
    Что то не заметил: может, вкус зависит от производителя или от того, как готовить ? Вот у манки, сваренной на воде и без масла, есть фкусь?
    Ольга Ольгина # написала комментарий 11 сентября 2017, 00:13
    Да, очень хороший гарнир или просто каша.
    Булгур я в какой-нибудь емкости заливаю кипятком, пальца на полтора-два над поверхность крупы вода была. Закрыть, укутать полотенчиком и оставить, скажем, с вечера до утра. Утром - хотите с маслом, хотите горячим молоком забелить - будет молочная каша. Можно как гарнир, как на картинке вашей. Т.е. ее можно не варить. Если быстро - залить водой, довести до кипения и на медленном огне мин. 15-20. Т.е. булгур варится как гречка.
    Булгур - это пшеница определенного сорта каким-то особым способом обработанная. Кстати, мыть крупу не надо. И имейте в виду - в процессе готовки объем увеличивается в 2-2,5 раза.
    У меня мультиварка недавно появилась - хочу попробовать ливанское блюдо ТАНЖИН приготовить - булгур, мясо и овощи томить вместе.
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Ольга Ольгина 11 сентября 2017, 04:55
    Если бы Вы, Оленька, жили в кочевом племени где ни будь в пустынях Магриба, где найти в песках топливо проблема, Вы бы точно оценили эти два продукта из пшеницы : булгур и кус-кус! Они хороши тем, что их варить не надо вовсе : булгур готов за 20 минут упревания в кипятке, а кус-кус будет готов через 5 минут. Они уже сварены и высушены на африканском солнышке.
    Ольга Ольгина # ответила на комментарий Рустем Салимов 11 сентября 2017, 11:27
    Я знаю, кус-кус тоже использую часто. Вот как раз я "без огня" приличное время была - гречка, булгур и кус-кус выручали! (я вселилась в новую квартиру в только что сданном доме, газ у нас и до сих пор не подключили. Но у меня сейчас приличная современная эл-плитка, микроволновка и мультиварка)
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Ольга Ольгина 11 сентября 2017, 11:42
    Знаю людей, проживающих в общежитиях, с набором техники как у Вас.И ничего, живут, не общаясь с соседями на кухне!
    Особенно для меня "дорога" мультиварка - потрясные бульоны, готовка гороха и бобовых, тушение всего и вся, холодец, топленое молоко - выпечка не очень, но тоже можно "выкрутиться"!
    Ольга Ольгина # ответила на комментарий Рустем Салимов 11 сентября 2017, 21:24
    да, она меня больше эл. плитки выручает - особенно в жару летнюю, около плитки не комфортно, а тут забросил что надо - и занимайся другими делами...
    Рустем Салимов # написал комментарий 11 сентября 2017, 04:46

    Привет, Леночка! Булгур и кус-кус давно в ходу у меня на кухне!
    ссылка на maxpark.com
    Пловы вкусны почти из любых круп : я готовлю с гречкой, перловкой, булгуром. Я не так симпотен, как Илья-батюшка Лазерсон, но тоже кое - что ещё могу!-)))

    Рустем Салимов # ответил на комментарий Рустем Салимов 11 сентября 2017, 05:03
    И ещё : когда будешь читать мой пост по ссылке, обрати внимание на комменты дяденьки из Узбекистана. Там есть интересные добавочки !-)))
    Успехов!
    Ольга Ольгина # ответила на комментарий Рустем Салимов 11 сентября 2017, 11:30
    Мне кажется, булгур слегка похож на перловку, но гораздо нежнее, легче, про быстроту готовки и не говорю... хотя и из разного зерна эти крупы сделаны
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Ольга Ольгина 11 сентября 2017, 11:36
    Любопытное сравнение!-)))
    Татьяна Захарова # написала комментарий 11 сентября 2017, 17:31
    Лена, по булгуру у нас Рустем спец! Он и с Лазерсоном знаком :-))
    Татьяна Захарова # ответила на комментарий Татьяна Захарова 11 сентября 2017, 17:32
    Написала, комменты не почитав.
    Оказывается Мастер обозначился!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Татьяна Захарова 11 сентября 2017, 18:20
    Мыслю не понял, но, на всякий случай, спасибо, Таня!-)))
    Татьяна Захарова # ответила на комментарий Рустем Салимов 11 сентября 2017, 19:23
    Конечно, дифирамбы в свой адрес хочется видеть пространными! :-))
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 621 запись в блогах и 5958 комментариев.
    Зарегистрировался 261 новый макспаркер. Теперь нас 5029085.