Осиньи- красивая и неожиданная яичница.

    Эту статью могут комментировать только участники сообщества.
    Вы можете вступить в сообщество одним кликом по кнопке справа.
    Рустем Салимов перепечатал из oppps.ru
    14 оценок, 980 просмотров Обсудить (36)

    Добрых выходных, друзья мои и гости РНБ!

       Я практически не готовлю по рецептам Франции : уж больно много экзотических продуктов, не доступных для рядового российского пенсионера. Но вот этот рецепт сразил меня простотой приготовления , минимумом продуктов и ... красотой! Яичница !

                                                   Вот куча продуктов, необходимых для неё: 

     

    Два крупных яйца , комнатной температуры.

    2 - 3 столовые ложки тертого твердого сыра

    Соль , зелень для украшения.

     

    ПРОЦЕСС

    Разделить яйца на белок и целый желток. Белок взбить до крепкой пены с добавлением  ( чуть ) соли.

    Выложить пену на кулинарный пергамент и  сделать углубления в центре.

    Осторожно влить желток в "гнездышко" и посыпать тертым сыром.

    Поместить в духовку , разогретую до 230 градусов , примерно на 10 минут, пока белки не зарумянятся. 

    Получилось красивое, золотистое чудо!!!

    Вот наша яичница ОСИНЬИ готова. Доброго утра и приятного аппетита, друзья мои!

     

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 36 комментариев , вы можете свернуть их
    Marina O # написала комментарий 26 мая 2018, 15:40
    Красота! Довольно просто и оригинально. Можно и на завтрак приготовить. ))
    Спасибо! Беру на вооружение. ))
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Marina O 26 мая 2018, 16:59
    Всё до безобразия просто и легко, сама убедишься! Успеха, Солнышко!-)))
    Marina O # ответила на комментарий Рустем Салимов 29 мая 2018, 11:50
    Отличный завтрак получился! Спасибо!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Marina O 29 мая 2018, 12:53
    Соорудила? Поздравляю!-)))
    Marina O # ответила на комментарий Рустем Салимов 29 мая 2018, 15:27
    Собралась, наконец )))
    Получилось очень красиво и очень вкусно. И сытно - по одному яйцу на завтрак оказалось достаточно ))
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Marina O 29 мая 2018, 18:52
    Вот и славно, Солнышко!-)))
    Муся Хайт # написала комментарий 26 мая 2018, 16:12
    Красиво и несложно приготовить! Отлично,Рустем!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Муся Хайт 26 мая 2018, 17:06
    Привет тебе, Мусенька! Уверен, что тебе понравится с утра этот легкий завтрак! Я вот что подумал: Раз у вас скоро настанет африканская жара, может в микроволновке можно приготовить? Тогда ещё быстрее получится, и от жары в кухне не надо будет мучиться? Жаль, проверить не могу, СВЧ-печка не работает...
    Муся Хайт(Вассерман) # ответила на комментарий Рустем Салимов 26 мая 2018, 17:44
    Рустем! Она уже у нас наступила,эта самая африканская жара! Ты знаешь,у меня тоже мелькнула мысль по поводу микроволновки! Есть такая штука и в рабочем состоянии! Надо попробовать! Омлет в ней делала,хорошо и быстро получается ,минут 5-7 где-то уходит. А это блюдо ,наверное,ещё быстрее приготовится.
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Муся Хайт(Вассерман) 26 мая 2018, 19:33
    Поэкспериментируй с одним яичком - не осетрина, не жаль и испортить, в чем я сомневаюсь: мы - люди с опытом!-)))
    Наум Гольдман # ответил на комментарий Муся Хайт(Вассерман) 29 мая 2018, 12:15
    В микроволновке тАк красиво не получится, загара не будет!)
    Gennadij Moshchenko # написал комментарий 26 мая 2018, 16:30
    Супер! Яйца это моя еда!:)) Спасибо Рустем!:))
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Gennadij Moshchenko 26 мая 2018, 16:56
    Сам в шоке : просто, вкусно и красиво!И прикинь: можно, как пирожок, есть , откусывая, руками!-)))
    Gennadij Moshchenko # ответил на комментарий Рустем Салимов 26 мая 2018, 19:47
    Однозначно достойный рецепт!:)))
    Елена Фролова # написала комментарий 26 мая 2018, 16:46
    Рустем, дорогой друг, вот если бы не ты, я бы так и никогда не узнала, что можно так приготовить яйца. Я серьезно, не шучу.
    У меня есть все продукты для этого блюда, даже тертый сыр. Обязательно приготовлю. Единственный вопрос: яйца обязательно должны быть комнатной температуры? Их нужно предварительно вынуть из холодильника?
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Елена Фролова 26 мая 2018, 16:53
    Так указано в оригинале, Леночка! Мне очень понравилась яичница! А представляешь, КАК понравится внукам и детям?-)))
    Русский Путешественник # написал комментарий 26 мая 2018, 17:22
    Простота на грани гениальности!
    Спасибо за рецепт, Рустем!

    Приготовил.
    Семья в восторге!:)

    Рустем Салимов # ответил на комментарий Русский Путешественник 26 мая 2018, 18:02
    Как ? Уже?? Ну ты даёшь....
    Спасибо, где то даже МЕРСИ в БОКУ!-)))
    георгий сауриди # написал комментарий 26 мая 2018, 18:43
    Хороший рецепт!
    Главное, чтобы руки не дрожали...:))))))
    Рустем Салимов # ответил на комментарий георгий сауриди 26 мая 2018, 19:38
    Не-е! Когда белки взбиваешь, даже сподручнее!-)))
    Вика Белка # написала комментарий 26 мая 2018, 18:55
    Комментарий удален модератором Гайдпарка
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Вика Белка 26 мая 2018, 19:37
    Настаиваю!!! Вкус немного отличается от привычного яйца. Не разочаруешься, отвечаю! ( Пальцы веером ) ;-)
    Спасибо! Вон Серней-путешественник сварганил, не пожалел!-)))
    Вика Белка # ответила на комментарий Рустем Салимов 26 мая 2018, 19:54
    Комментарий удален модератором Гайдпарка
    Алия Анна # написала комментарий 26 мая 2018, 20:21
    В давние времена в России яйца в чистом виде употреблялись редко и
    яичница-глазунья подавалась только на праздничный стол.
    Обращаю ваше внимание, что с 1918- г яичница-глазунья , а нынче 2018 год, вошла в наш быт твёрдо и основательно, как "беда и выручка" или "на скорую руку", в любой день , в любое время суток, окромя праздника.

    Рустем , обожаю яйцо в любом виде(домашние) приготовления.
    Вчера на завтрак готовила. Твой рецепт похож внешне на "глазунью".
    Днями приготовлю обязательно. Спасибо за рецепт.))
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Алия Анна 26 мая 2018, 22:30
    Не пожалеешь !-))) На вкус мало яичницу напоминает! Скорее меренги с желтком!-)))
    Сенди 0514 # написала комментарий 26 мая 2018, 20:45
    Оригинальная идея! Когда можно удивить имея всего два продукта-)
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Сенди 0514 26 мая 2018, 22:33
    Спасибо, Сенди-ханум! Пожалуйста, не пожалейте 10 минут и и пройдите по ссылке : это вполне ресторанное блюдо!
    Татьяна Захарова # написала комментарий 26 мая 2018, 21:56
    Здорово!
    Испекла, понравилось не только мне!
    На праздничном столе вполне впишется!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Татьяна Захарова 26 мая 2018, 22:34
    Приятного аппетита тебе, сестрица, и братцу Володе! Кланяйся ему с наилучшими пожеланиями!
    Андрей Сотник 09"13 # написал комментарий 26 мая 2018, 22:20
    Очень интересно и красиво!
    Рустем Салимов # ответил на комментарий Андрей Сотник 09"13 26 мая 2018, 22:36
    Привет, дружище! Приготовь - уверен, всем понравится! Сашке привет!-)))
    Андрей Сотник 09"13 # ответил на комментарий Рустем Салимов 27 мая 2018, 23:48
    Спасибо, обязательно передам!
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?