Народ! Не пугайтесь названия темы! Все, что я проделаю с рыбкой очень похоже на процесс, вынесенный в заголовок. Итак: Все мы любим ЭТО: Если кто-то не любит - пусть первый кинет в меня камень. Можно, конечно, и понты давить, типа скумбр...

Если вы хотите удивить родных, любимых летним лакомством из клубники?Тогда нежное клубничное мороженное легко поможет вам растопить сердца знакомых и чудно украсит ваш романтичный или семейный стол! Приступаем к приготовлению. Вам понадобится для...

Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить очень вкусное и достаточно функциональное блюдо - грибную икру. Почему функциональное, да потому, что её можно и просто лопать ложкой и намазывать на хлеб, запекать с мясом и использовать в качестве со...

Кто из нас не любит баклажаны? Наверное, только тот, кто их не ел. Из баклажан можно приготовить уйму всякой всячины, да так, что ум отъесть можно. А сегодня я расскажу как баклажан грибом притворялся. В интернете много гуляет рецептов под назва...

Проснулся в 6 утра. Приснилось: белые пришли! Забыл про боли в суставах и позвоночнике и бросился в лес, благо он в 100 м от моей дачи. Господи, и правда, белые! По 5-6 штук в пределах видимости. И какие! Ядреные, без единой червоточинки. За два дня ...

К "Аленкиному" перцу добавлю кабачки-период закруток, заготовок. Нам потребуется: -5 килограмм кабачков -300 грамм моркови -2 стакана растительного масла -1 стакан уксуса -1 стакан сахара -2 столовых ложки соли -1 стакан мелко нарезанного(перекру...

Нет ничего вкуснее, чем заготовки, сделанные своими собственными руками. Единственное, что останавливает - это жара и нежелание долго возиться. Ну и правильно, любая работа должна быть в удовольствие. Вчера я закрыла болгарский перец в маринаде, быс...

Юрий Кузнецов показал рецепт замечательного лечо на зиму, просто и быстро. Ну а мой рецепт проще в изготовлении, но не менее вкусный. А проще в том, что стерилизовать не надо. Вернее надо, банки поллитровые по 10 минут простерилизовать паром и крыш...

В том году я огурчики на зиму закрывала в соусе "Чили", что вызвало ехидные усмешки и ГОГОТ! Так вот, напрасно, дорогие мои, получаются, миленькие, остренько-сладенько-хрустященькие. Фото из тырнета стырено. Сейчас, после дождей, огурчики опять по...

Скоро-скоро, все будет под рукой. Рецепт еще от матери, делает сестренка, закусываю я, когда у нее гощу. Мировой закусон, правда надо больше спиртного. 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст....

Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень ВКУСНО!!! Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками. Ингредиенты: 1 кг мяса 0,5 кг сала лавровый лист душистый перец (горошком) черный молотый...

Я уже рассказывала как правильно есть арбузы. Ну а как наслаждаться арбузами и дальше зимой? Арбузы вообще-то хранятся долго в подвале, ну а я вам предлагаю мировую закусь арбузик можно солить и мариновать. Попробуйте приготовить такую необычную заг...

ЛЕНИТЬСЯ, ТАК ЛЕНИТЬСЯ! ЛЮБЛЮ ТАКИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ, КОГДА ПОЧТИ НИЧЕГО НЕ НАДО ДЕЛАТЬ ТАКОГО ТРУДОЕМКОГО И В РЕЗУЛЬТАТЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЯКА. ВОТ И У МЕНЯ ЕСТЬ ТАКОЙ РЕЦЕПТИК, ТАК И НАЗЫВАЕТСЯ - ЛЕНИВОЕ СОТЕ. Для него нам нужны - шестил...

ЗАГОТОВКИ: КАБАЧКИ В ОСТРО-ЧЕСНОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ. Такие кабачки в остро-чесночной заливке будут отличным вариантом закуски на любом столе в зимнее время. Ароматные, хрустящие и очень вкусные. Попробуйте сделать хоть небольшое количество баночек и Вы сами...

ЕСТЬ ОДИН ОВОЩ, ЛЮБИМЫЙ МНОГИМИ И БЛЮД ИЗ НЕГО ПРИГОТОВИТЬ МОЖНО НЕМЕРЯНО, А УЖ ВИТАМИНОВ В НЕМ - МАМА ДОРОГАЯ, МОРЕ, МОРЕ, МОРЕ))) КОНЕЧНО, ЭТО ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, ПОСМОТРИТЕ КАКОЙ КРАСАВЧИК! ДА, Я - ПЕРЕЦ, НО НЕ ТОТ, ЧТО ЯЗЫК ТАК СИЛЬНО ЖЖЕТ. Я МЯСИ...

Сегодня практически ни одно блюдо не готовится без добавления зелени. И то, что зима на дворе это не причина. Для того ведь и существуетзаготовка зелени на зиму, чтобы запастись нужными кулинарными ингредиентами про запас, на то время, когда их не ...

Необыкновенно вкусный рецепт маринованных зеленых помидор. Очень советую попробовать этот рецепт, вы будете приятно удивлены. Для приготовления маринованных помидор на зиму, нам потребуется: Зеленые помидоры среднего размера. В 3-х литровую банку ...

Вот и осень пришла в Россию. Надо подумать о том что ещё приготовить нам на зиму. Предлогаю консервацию из бурых помидор. Нам понадобиться полиэтиленовая крышка, банки из расчёта сколько будем заготавливать. Зелень для консервации чеснок. В общем те ...

Очень вкусно - на бутербродики... Что нужно: -2,5 кг. слив - без косточек - 2,5 кг. сахара - 1 пачка какао - 250 гр. сливочного масла Сливы пропустить через мясорубку + сахар + какао- порошок . Чтобы какао хорошо вмешалось,без комочков , нужно его со...

Добрый день всем! Я уже как то писала, что " как бы моя настольная книга " - это газета " Наша кухня " Мне нравится, что там рецепты есть на все, в т.ч. и на заготовки. И еще мне нравится, что там четко указывается - сколько - чего... Итак, вкусные п...