про хлебушек, который ласково называли «хлебун» или даже «бубунчик»

    Петр Новыш написал
    5 оценок, 278 просмотров Обсудить (10)

     

    В те голодные времена у пацанов был обычай делиться пищей – «давать на биррас». Полагаю, что этот ритуал имел мусульманское происхождение, а само слово произошло из смеси азербайджанского: бир (один) и русского (раз), и означало в переводе приблизительно - дать раз кусить.

         А вершился так. Заранее Благодетель объявлял о биррасе. Заинтересованные сбегались и нищенски, протягивая руку ладонью вверх  становились в круг, многократно монотонно выкрикивая: «дай да биррас». Ждали всех до последнего.

         После констатации  кворума Благодетель составлял первую очередь бирраса из двух-трех человек. Эта очередь определялась личными симпатиями, благодарностью или претензиями на покровительство. Остальные шли во вторую очередь, где последовательность определялась уже коллективно, иерархично: кто кому «даст», то есть с позиции силы. После полного установления очередности, Благодетель отламывал (отсыпал, отливал) себе половину, следующий брал уже от нее половину, то есть четверть целого, следующий - осьмушку и так далее до крошки (семечки, капли).

         Такая двоичная система позволяла законно и не оскорбительно осуществлять необходимое неравенство  дележки.  Только один раз помню недоразумение при раздаче, когда делили чей-то подсолнечный жмых: чисто физически трудно было разбить правильно его твердые куски.
          Мама мне частенько давала бутерброды «на биррас». Это помимо благотворительности смягчало отношения с более сильными пацанами

    Об этом и подобном см.также: Новыш Петр Александрович «Разноцветные воспоминания»

     www.proza.ru/2010/01/09/225

    Жду отзывов

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 10 комментариев , вы можете свернуть их
    Владимир Данченко # написал комментарий 1 апреля 2020, 18:05
    Зачем Азербайджан. сегодня жмыхом притягивать? Доброго ничего не нашлось? Жмых был во время войны и после...есть, что сказать? Там жил прекрасный Мужик Алиев, который помог Муслиму Магомаеву стать тем, кем он стал. Магомаев был разных кровей...пел для всех! Впервые после того, унынья которое было в СССР. Потом пришла Ала Пугачёва...появилась эстрада...объединяет их то, что все ели жмых...время было такое.
    ИоаннДжекиКимИбн БрахмнЙёгГевараРусс # ответил на комментарий Владимир Данченко 1 апреля 2020, 18:40
    "Мужик Алиев, который...." именно так, ГЕЙДАР Аливей был человек!!!! Надо было его поставить, а не пидарагорбатого, тогда бы и до сих пор хлеб бы был нормальный, а не эта субстанция которую сейчас продают под видом хлеба...
    Иван Правдорубский # написал комментарий 1 апреля 2020, 18:18
    Как будто про дележку пищи между приматами в зоопарке прочитал.
    Марис Гаркушин # написал комментарий 1 апреля 2020, 22:16
    Любопытно !
    Lesik Machynsky # ответил на комментарий Марис Гаркушин 2 апреля 2020, 01:44
    Нормальная, человеческая практика... Даже в США... где ребенку, идущему гулять с товарищами, мать даёт несколько сэндвичей, кулёк со сладостями или орешками или немного карманных денег, с наставлением - чтобы обязательно поделился или угостил друзей
    Александр Виноградов # написал комментарий 1 апреля 2020, 23:30
    Спасибо за рассказ. Интересные обычаи были в Азербайджане...
    Нам, северянам, это показалось бы дикостью.
    Но что поделать. Разный климат, разное социальное окружение, разные обычаи...
    Lesik Machynsky # написал комментарий 2 апреля 2020, 01:43
    Нормальная, человеческая практика... Даже в США... где ребенку, идущему гулять с товарищами, мать даёт несколько сэндвичей, кулёк со сладостями или орешками или немного карманных денег, с наставлением - чтобы обязательно поделился с друзьями
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 825 записей в блогах и 7762 комментария.
    Зарегистрировалось 25 новых макспаркеров. Теперь нас 5024578.