Helga E.

    Helga E. добавила закладку,

    Чевапчичи по-сербски – это настоящее угощенье народов Балканского полуострова
    Привезла из Словении любимое блюдо всех балканских народов со смешным название "чевАпчичи" - Cevapcici. Оно у них там вместо шашлыка или барбекю. Я раньше знала это блюдо в болгарском варианте "кебапчета". А в общем это вариант восточного...

    Helga E. добавила закладку,

    Тальятелле с креветками и цукини в сливочно-томатном соусе
    Не знаю как Вы, а я долгое время не знал, в чем же фишка этого загадочного слова "Тальятелле". Ведь по сути - обычная паста, немного отличающаяся от множества других. Как оказалось, тальятелле не просто разновидность макаронных изделий, но еще и...

    Пирог Гибаница Helga E. написала статью,

    Подобные пироги есть у многих народов мира. У сербов он называется Гибаница, у болгар - Баница, у греков - Бугаца, у турок Бёрек (у остальных не знаю и врать не стану). Различаются способом укладки пирога и начинками. Классическая начинка - брынза, ...

    Торфяной пирог (Turbakook) Helga E. написала статью,

    Весьма популярный пирог из эстонской кухни. Тесто необычно по своей консистенции. Готовый пирог рассыпчатый, но при этом прекрасно держит форму. Очень прост в приготовлении и вкусный. Для теста: 400 г муки 250 г масла или маргарина комнатной температ...

    Ленивые вареники Helga E. написала статью,

    Приветствую всех заглянувших)) Ничего нового в рецепте нет, все слишком просто и слишком быстро. Вот просто захотелось вареничков и именно ленивых) Потребуется: 500 г творога 50 г сахара (примерно 5 ст.л.) 50 г муки (примерно 5 ст.л.) + на подсыпку...

    Шотландский десертный напиток Атолл Броуз (Atholl Brose) Helga E. написала статью,

    Посвящается господину kavkazik.ru, любителю кулинарных изысков, верескового меда и изготовителю спиртных напитков в домашних условиях. Согласно легенде, этот напиток был изобретен в XV в. герцогом Атолльским. Герцог, преследовавший взбунтовавшегося Й...

    Чевапчичи Helga E. написала статью,

    И снова здравствуйте! Некоторое время назад обещала рецепт некоей альтернативы котлет и показать Белград столицу Сербии. Наконец-то добрались руки написать тему и комп мне починили. Когда прилетели в июне в Белград, город встретил нас умопомрачительн...

    Кнели из судака Helga E. написала статью,

    Блюдо диетическое. Вместо судака можно использовать любую другую белую рыбу нежирных сортов. Потребуется: Судак (целая рыбка) весом примерно 1,2 кг 1 небольшая луковка 1 небольшая морковка 2 ломтика белого хлеба 1 яйцо сливки для замачивания хлеба и ...

    Pad Thai – рисовая лапша с креветками по-тайски Helga E. написала статью,

    Блюдо Пад Тай (Pad Thai) - это одно из главных блюд Тайской кухни. Оно состоит из обжаренной лапши с яйцом, красным перцем Чили, креветками и ростками сои. Обычно его поливают рыбным соусом и подают вместе с луком-пореем. Хоть тайцы и считают Пад Та...

    Пирог со сливами Helga E. написала статью,

    С очередной пятницей вас, дорогие "чайнички" и "не чайнички"))). Передлагаю простой в исполнении и очень душевный пирог со сливами к выходному дню. Потребуется: 125 г сливочного масла,120 г сахара,2 яйца,150 г муки,1,5 ч. л. разрыхлителя теста,5-6 ст...

    «Обед для хорошего настроения» Helga E. написала статью,

    Приветствую всех)) Собственно все началось с того, что некоторое время назад пришлось несколько часов коротать между двумя встречами. Культурно-музейных ценностей в округе не наблюдалось и прятаться от непогоды пришлось в обнаруженном по дороге супер...

    По мотивам Бакальяу Helga E. написала статью,

    Пошла я тут как-то на рынок (жалкий остаток некогда неплохого колхозного) и зависла у витрины рыбного отдела на глаза попались весьма симпатичные филешечки трески, стала думать, что бы приготовить из нее и тут вспомнила про бакальяу. Если вы когда-л...

    К утреннему кофе Helga E. написала статью,

    Для тех, кто хочет порадовать родных и близких быстрой, простой и вкусной выпечкой к утреннему кофе "Рогалики с мармеладом". Берем упаковку готового слоенного дрожжевого теста весом 500 гр. и разноцветный мармелад (такой ромбиками и лучше, если он бу...

    Стир-фрай из свинины с овощами Helga E. написала статью,

    Стир-фрай (от англ. Stirfry обжаривать помешивая), и это не какое-то конкретное блюдо, а очень популярная по всей Азии технология приготовления еды, при которой вы быстро обжариваете еду на раскаленной сковороде в малом количестве масла. Таким, образ...

    Про "Пуговицы" Helga E. написала статью,

    Не знаю как у вас с погодой, а у нас на улице гадко - холодно и дождик льет. Поэтому простой, быстрый и для поднятия настроения рецепт домашнего песочного печенья "Пуговицы". Нам понадобится: 200 гр муки, 100 гр размягченного сливочного масла, 80 гр ...

    Гравче на тавче Helga E. написала статью,

    Гравче на тавче блюдо Балканской кухни (точнее Сербской и Македонской). У него есть еще одно название Пребранац. Впервые мы его попробовали в путешествии по Сербии, когда ехали в деревню Эмира Кустурицы Дрвенград. По дороге остановились погулять по З...

    Лапша домашняя Helga E. написала статью,

    Доброго всем утра!) Хочу поделиться своим рецептом домашней лапши. Конечно, можно пойти в магазин и купить макаронные изделия любой формы, размера и цвета, но попробуйте вспомнить, когда в вашем детстве мама или бабушка готовили супчик с домашней лап...

    Пирожково-отчетное...))) Helga E. написала статью,

    Во-первых словах хочу сказать большое спасибо нашим милым девушкам: Крысе Лизочек за рецепт http://maxpark.com/community/4642/content/1912082, Крок О Дилу и Мухе Цокотухе за ценные советы и подсказки. После того, как переборола в себе страх к дрожже...

    Ленивый ужин Helga E. написала статью,

    Случился у меня вчера ленивый день - погода противная... да и делать ничего не хотелось. Правда, совершила всего один подвиг - наконец-то, позвонила подруге и двум любимым тетушкам (ну вот не люблю я долгие телефонные поболтушки, а они постоянно обиж...

    Хачапури, соус Сацебели и салат из овощей-гриль Helga E. написала статью,

    Приготовление данных блюд не входило в мои планы. Срочно требовалось спасти помидоры и сладкие перцы. Тут на глаза попался кулинарный журнал с блюдами грузинской кухни, а в нем соус Сацебели - о... то, что мне нужно. Пришлось слегка откорректировать...



    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 656 записей в блогах и 5917 комментариев.
    Зарегистрировалось 45 новых макспаркеров. Теперь нас 5029142.