Энергетики - первый шаг к запою

    paulusFV перепечатал из mignews.com.ua
    0 оценок, 851 просмотр Обсудить (2)
    Любители энергетических напитков чаще других страдают запоями и даже серьезной алкогольной зависимостью. Американские ученые наблюдали за поведением тысячи студентов и выяснили, что те, кто часто пил энергетики - раз в неделю или чаще - оказались более склонными к развитию зависимости от алкоголя.Природные психостимуляторы были известны людям всего мира с глубокой древности.

    Самым распространенным из них был кофеин. Его источником в Индии и странах Ближнего Востока был кофе; в Китае, Индии и Юго-Восточной Азии - чай; в Америке - растение йерба мате и орехи кола и т.д. Кроме того, история знает примеры использования более сильных стимуляторов, таких как куст кока в Южной Америке, эфедра и ката - в Азии. Жители Монголии и Сибири использовали женьшень, элеутерококк, аралию и другие стимулирующие растения.

    В 1982 году австриец Дитрих Матешиц, будучи в Гонконге, попробовал местный тонизирующий напиток и привез эту идею в западные страны. В 1984 году он основал первое предприятие по промышленному производству энергетического напитка - популярного и поныне . Продукт оказался столь успешным, что вскоре на рынке появились десятки напитков с подобными свойствами. Гиганты <питьевой> промышленности <Кока-кола> и <Пепси-кола> тоже не остались в стороне, выпустив соответственно и .

    Сегодня энергетические напитки продаются в любом киоске, в барах, клубах, их нередко можно увидеть в тренажерных залах и на спортплощадках. Реклама позиционирует их как средства борьбы с усталостью, помогающие активному образу жизни, умственной деятельности, клубным танцам и занятиям спортом. В то же время в ученом мире и СМИ идет горячая полемика о реальном действии и побочных эффектах этих напитков. Причем точки зрения зачастую диаметрально противоположны: в то время как одни утверждают, что по своим эффектам <энергетики> не слишком отличаются от любой другой <газировки>, другие сопоставляют их по силе действия и потенциалу привыкания с наркотиками.

    В Норвегии, Дании и Франции энергетические напитки считаются биологически активными добавками и разрешены к продаже только в аптеках. В России тоже существуют ограничения, связанные с ними: напиток не может содержать более двух тонизирующих компонентов, на банке должны указываться ограничения по использованию, а реализация их в школах запрещена, о чем говорится в Постановлении Главного государственного санитарного врача РФ <Об усилении надзора за напитками, содержащими тонизирующие компоненты>, от 19.01.2005г.

    В последнее время шум вокруг <энергетиков> усилился в связи с судебными разбирательствами по поводу нескольких смертей, предположительно связанных с их употреблением. В Швеции три человека умерли на дискотеке после выпитой смеси энергетического напитка с крепким алкоголем, а 18-летний ирландский баскетболист Росс Куни после трех банок напитка умер прямо на площадке.

    Попробуем разобраться, что на самом деле представляют собой эти <батарейки в жестяных банках>.
    Факты и комментарии

    Несмотря на то, что на мировом рынке присутствуют десятки энергетических напитков, основные их ингредиенты одинаковы:

    Сахароза - обычный сахар. Соединение двух простых сахаров - глюкозы и фруктозы. Высококалорийный компонент многих пищевых продуктов, используется в чистом виде для подслащения напитков, кондитерских изделий и т.п.

    Глюкоза - самый распространенный сахар в реакциях метаболизма человека, основное питательное вещество, доставляемое кровью к органам и тканям (всем известный анализ крови на сахар - ничто иное, как определение концентрации глюкозы). Поступает в организм с пищей как продукт переваривания сахарозы, крахмала, гликогена и других углеводов. Может синтезироваться из других органических веществ.

    Кофеин - распространенный психостимулятор, содержится в чае, кофе, мате, гуаране, орехах кола и некоторых других растениях. Уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, обладает легким мочегонным эффектом. Период стимуляции сменяется усталостью, требующей адекватного отдыха. Действие средней дозы кофеина продолжается около 3 часов, однако выводится он гораздо медленнее, поэтому при повторном употреблении возможна передозировка. Она проявляется возбуждением, бессонницей, нервозностью, раздражительностью, судорогами, болью в животе, ускоренным и нерегулярным сердечным ритмом, а при очень высоких дозах - психозом, повреждением мышц, аритмией и смертью (смертельная доза для человека - 10-15 г кофеина, или 100-150 чашек кофе). Систематическое употребление больших количеств кофеина приводит к развитию наркотической зависимости - кофеинизма.

    Теобромин - вещество, схожее по строению и действию с кофеином, но обладающее примерно в 10 раз меньшим психостимулирующим эффектом. Содержится в какао и какаопродуктах, например, в шоколаде.

    Таурин - производное аминокислоты цистеина (вопреки распространенной точке зрения, сам он аминокислотой не является). Один из основных компонентов желчи, в небольших количествах содержится в различных тканях животных и человека, в основном в мышечной. Необходим для нормального функционирования нервной, иммунной и некоторых других систем, участвует в регуляции обмена жиров и кальция. В достаточном количестве синтезируется в организме (за исключением некоторых врожденных заболеваний). Опыты на мышах показали, что таурин может уменьшать мышечную усталость при длительных нагрузках; на людях подобные исследования не проводились. Эффекты больших доз этого вещества, содержащихся в энергетических напитках, не исследованы.

    Глюкуронолактон - один из естественных метаболитов глюкозы в человеческом организме. Содержится также в крупах, красном вине, некоторых растительных смолах. Важный компонент соединительной ткани. Никакими <энергетическими> свойствами не обладает, несколько улучшает выведение из организма токсичных продуктов обмена веществ. В <энергетиках> содержится в количестве, превышающем естественную суточную выработку в 250-500 раз. Эффект таких доз, равно как и взаимодействие с другими компонентами напитков, не изучен.

    L-карнитин - вещество, которое синтезируется в организме из аминокислот лизина или метионина. Содержится в мясных и молочных продуктах, орехах, некоторых фруктах и овощах. Необходим для нормального усвоения и распада жиров. Организм человека не нуждается в дополнительном источнике L-карнитина помимо собственной выработки и поступления с пищей. Действие высоких доз этого вещества неизвестно.

    D-рибоза - сахар, входящий в состав РНК, АТФ и некоторых других важных биологических молекул. Вырабатывается в организме человека. Его способность стимулировать энергетический обмен явно преувеличена.

    Витамины группы B - необходимые организму вещества, необходимые для многих биохимических реакций. В обычном рационе современного человека содержатся в достаточных количествах. Не обладают <энергетическими> свойствами.

    Гуарана - тропическое растение, распространенное в Бразилии, используется как природный психостимулятор. Содержит множество органических веществ, основное из которых - кофеин, который и обусловливает стимулирующее действие.

    Женьшень - природный стимулятор разностороннего действия. В обычных дозах снижает чувство усталости, повышает психическую и физическую активность. Чрезмерное употребление чревато тревожностью, бессонницей и подъемом артериального давления.

    Рассмотрим, как смешаны эти ингредиенты в трех основных энергетических напитках, продающихся в Российской федерации.

    Red Bull:

    * вода;
    * сахароза;
    * глюкоза;
    * двуокись углерода;
    * таурин - 0,4 %;
    * глюкуронолактон - 0,24 %;
    * кофеин - 0,03 % (75 мг);
    * витамины B3, B5, B6, B12, B8 в количестве, не превышающем суточную потребность;
    * ароматизаторы, красители, регуляторы кислотности.

    Вывод: по содержанию стимулирующих ингредиентов мало отличается от чашки черного кофе с сахаром.

    Burn:

    * вода;
    * сахароза;
    * двуокись углерода;
    * глюкуронолактон;
    * таурин;
    * кофеин (не более 350 мг/л);
    * экстракт гуараны;
    * теобромин;
    * витамины B3, B5, B6, B12, B8 в количестве, не превышающем суточную потребность;
    * ароматизаторы, красители, регуляторы кислотности.

    Вывод: содержит наибольшее количество кофеина, усиленного теобромином и экстрактом гуараны, соответственно, требует большей осторожности в применении.

    Adrenaline Rush:

    * вода;
    * сахароза;
    * двуокись углерода;
    * таурин (399 мг, 100 % от суточной нормы потребления);
    * D-рибоза (201 мг, 100 % от суточной нормы потребления);
    * натуральный кофеин (вместе с гуаранов не более 30 мг);
    * витамины C, B6, B12, B8 в количестве, не превышающем суточную потребность;
    * экстракт гуараны;
    * экстракт женьшеня (4,8 мг);
    * мальтодекстрин;
    * ароматизаторы, красители, регуляторы кислотности.

    Вывод: напиток содержит относительно мало кофеина, стимуляция достигается его сочетанным действием с женьшенем. Пожалуй, наиболее <мягкий> из всех энергетических напитков, однако это не означает, что его можно пить больше - обратите внимание, что в одной баночке содержится суточная норма таурина и рибозы.
    Подведем итог

    Употребляя энергетический напиток человек, помимо гарантированной стимуляции кофеином (той же, что при употреблении, например, кофе), проглатывает большой знак вопроса, поскольку об эффектах сочетаний таких веществ в таких дозах просто нет данных. Кроме того, не стоит забывать о том, что сами напитки никакой <энергии> в себе не содержат. Они лишь мобилизуют внутренние резервы организма, буквально выжимая из них заряд бодрости. Такое воздействие требует достаточного последующего отдыха с целью восстановления.

    Если, несмотря на это, вы все-таки решили <зарядиться>, вот несколько советов по уменьшению риска, связанного с употреблением <энергетиков>.

    1. Не рекомендуется выпивать более одной банки (250 мл) энергетического напитка в день, большая банка (500 мл) уже считается чрезмерной дозой.
    2. После окончания действия <батарейки> обеспечьте организму достаточный отдых.
    3. Не пейте <энергетики> после физических нагрузок и спортивных тренировок - и то, и другое повышает давление и активирует сердечную деятельность. Так что не стоит подстегивать без того утомленный организм - его ресурсы не безграничны.
    4. Не употребляйте энергетические напитки вместе с кофе, чаем и алкоголем - делая это, вы перегружаете нервную систему, сердце и печень.
    5. Помните, что <энергетики> противопоказаны при бессоннице, повышенной нервной возбудимости, заболеваниях печени, сердечно-сосудистой и нервной систем, гипертиреозе, мочекаменной болезни и язве желудка.

    Изотоники

    В отличие от энергетических напитков, изотоники (<спортивное питье>) не содержат стимуляторов и метаболически активных веществ. Их компонентами, кроме воды, являются: глюкоза в небольших количествах и сбалансированный набор солей, которые теряются при физических нагрузках.

    Изотоники предназначены для поддержания водно-солевого баланса при спортивных упражнениях и совершенно безвредны для организма.


    По мнению ученых, основная проблема - смешивание алкоголя и энергетиков, при котором кофеин маскирует чувство опьянения, сообщает Vrach.tv. Человек чувствует себя почти трезвым, поэтому не останавливает потребление алкоголя.
    Новости парнеров

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 2 комментария , вы можете свернуть их
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 523 записи в блогах и 5742 комментария.
    Зарегистрировался 91 новый макспаркер. Теперь нас 5030475.
    X