И из этого пекут хлеб? И сколько сегодня он должен стоить относительно цены на пшеницу

    Сергей Рязанцев перепечатал из zen.yandex.ru
    22 оценок, 678 просмотров Обсудить (20)

    Шёл я в жизни по разным дорогам,
    Повидал многочисленный люд.
    Довелось мне попробовать много
    Всевозможных изысканных блюд.

    Но вкусней трюфелей и индеек
    Был когда-то далёкой зимой
    Тёплый хлеб за 16 копеек
    По дороге из школы домой.

    Андрей Шигин. (25.11.2013)

     

     

    И из этого пекут хлеб? И сколько сегодня он должен стоить относительно цены на пшеницу.

     

    Интересно, но на запрос «Текущая цена на пшеницу» поисковик уже выдаёт информацию по пшенице, только начиная с 3-ей категории классности.

     

    И из этого пекут хлеб? И сколько сегодня он должен стоить относительно цены на пшеницу.

     

     

    То есть первые две практически исчезли из нашего рациона.

     

    Центр оценки качества зерна (ЦОКЗ) исследовал 38,2 млн т зерновых, в том числе 30,9 млн т пшеницы.

     

    Согласно мониторингу, доля пшеницы 1-го класса составила 0,002% , 2-го — 0,2% (0,02%).

    Доля 3-го класса — 32,3%, что соответствует уровню прошлого года (32,9%), доля 4-го класса достигла 38,4%, 5-го класса — 29%...

     

    Из оставшейся роскоши, по идее, для хлебопекарной промышленности подойдёт только пшеница 3-го класса.

     

    И из этого пекут хлеб? И сколько сегодня он должен стоить относительно цены на пшеницу.

     

    Только вот неизвестно, сколько пшеницы 3-го класса остаётся в стране, поскольку только главные потребители российской пшеницы — Турция и Египет импортировали почти 18 млн. тонн (11,3 и 6,4 млн. тонн) из общего объёма в 38,4 млн. тонн экспорта.

     

    И из этого пекут хлеб? И сколько сегодня он должен стоить относительно цены на пшеницу.

     

    Но в любом случае, в стране, которая является лидером по экспорту зерна, существуют проблемы с пшеницей 3-го класса.

     

    И из этого пекут хлеб? И сколько сегодня он должен стоить относительно цены на пшеницу.

     

    Интересно, что объясняют они такое «действующее положение вещей» и решение закрепить всё это законодательно, желанием удешевить конечный продукт.

    Вот только есть одно но...


    Разница между 3-м и 5-м классом составляет всего 2 рубля.

     

    Поскольку я долгое время прожил в сельской местности и мне приходилось самому молоть зерно и печь хлеб, то знаю, что из килограмма зерна получается примерно килограмм хлеба.

    То есть, если нынешняя цена на пшеницу 3-го класса составляет 16,3 руб., то в 400-граммовом батоне доля пшеницы составляет всего... 6,5 рублей.

     

    Соответственно доля пшеницы 5-го класса будет составлять 5,7 руб.

    Разница в 80 копеек.

    Однако сам батон за 30 рублей дороже основного продукта, из которого он изготовлен, в 5 раз!

    Для сравнения, в стране, которая покупала зерно, килограмм пшеницы стоил примерно 15-17 копеек, а килограммовый пшеничный «кирпич» хлеба стоил 20 копеек.

     

     

    И из этого пекут хлеб? И сколько сегодня он должен стоить относительно цены на пшеницу.

     

     

    Даже если брать покупную канадскую пшеницу из расчёта около 10 копеек (по курсу 1$ — 60 коп.), то с учётом расходов на грузоперевозки, накрутка на конечный продукт была несущественная.

     

    И из этого пекут хлеб? И сколько сегодня он должен стоить относительно цены на пшеницу.

     

     

    А это значит, что копеечная разница между пшеницей 3-го и 5-го класса здесь ни при чём.

     

    Скорее всего, что в современной России избыток фуражного зерна, которым некого кормить, кроме как...

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 20 комментариев , вы можете свернуть их
    В. Нечапай # написал комментарий 3 марта 2021, 22:26
    Помню бабушка пекла в печке чёрный хлеб (каравай ), вытащит горячий, краюху отломает, ничего вкуснее не было. Сейчас такого хлеба нет. Муку мололи сами на ручной мельнице.
    Lucy Kutuzava # ответила на комментарий В. Нечапай 3 марта 2021, 22:44
    Я Вам завидую ! Очень ! Сильно !
    hmirbolotni # ответил на комментарий В. Нечапай 4 марта 2021, 00:47
    Не только такого нет, но и вовсе хлеба нет из хлебной (пшеничной, ржаной) муки.
    В тостер сунешь, запах как от сосновой деревяшки, например...

    Из хлебной муки в магазинчике Стерлигова продавалось, по 800 (восемьсот) руб за те же 400 гр. Говорили, ч о недорого, но даже и про этот хлеб были сомнения.
    aliir nl # ответил на комментарий В. Нечапай 6 марта 2021, 01:27
    Старшее поколение до сих пор вспоминает, какими вкусными были тюря, суп из лебеды,....
    Дмитрий Новиков # написал комментарий 3 марта 2021, 22:34
    Своё население кормят хлебом для скота..Зато сколько радости,что обогнали СССР по зерну))))))
    hmirbolotni # ответил на комментарий Дмитрий Новиков 4 марта 2021, 00:49
    Ты ошибаешься, это 'хлеб' для населения, аоасе не для скота.
    Такой 'хлеб' скот не ест.

    Предложи кусок магазинного хлеба бродячей голодной собаке, как она на тебя посмотрит?
    Алексей Семененко # ответил на комментарий hmirbolotni 4 марта 2021, 23:16
    С рукой откусит.
    Но ," хлеб",- вьіплюнет.
    hmirbolotni # ответил на комментарий Алексей Семененко 5 марта 2021, 00:18
    Понюхает, чихнет. Презрительно посмотрит, но жрать не станет.
    Прохор Меньшов # написал комментарий 3 марта 2021, 23:13
    По своему жизненному опыту знаю, что самый вкусный хлеб был во время войны, который инвалид "дядя ваня" вёз на телеге с конём в деревянной будке из пекарни в магазин для раздачи по карточкам. А мы, босоногая детвора, бежали за телегой, вдыхая умопомрачительный тёплый запах невесть из чего сотворённого, но хлеба.
    Владимир Мозжилин # написал комментарий 4 марта 2021, 07:27
    "Скорее всего, что в современной России избыток фуражного зерна, которым некого кормить, кроме как..."
    100%!
    Видимо поэтому "столовый батон" по 30 рублей и "нарезной" батон" по 37 рублей не сытные и очень
    напоминают по вкусу бумагу!
    Александр Бабкин # написал комментарий 4 марта 2021, 09:10
    Народ привык к несъедобному хлебу - иначе чем объяснить, что продолжают покупать этот картон. Настоящий хлеб можно купить только в специализированных магазинах раза в 4 дороже фуражного скотского хлеба.
    4297677157 # ответил на комментарий Александр Бабкин 4 марта 2021, 15:43
    лягушку сварили медленно
    Владислав Малиновский # написал комментарий 4 марта 2021, 17:38
    Я не вижу особых причин для беспокойства по качеству хлеба. В Самаре хлеб прекрасного качества, есть дороже есть дешевле. Белый и ржаной на любой выбор. Особые сорта хлеба делаются со своим клеймом в нижней части булки. Из фуражного зерна не сделаешь качественный хлеб,да и на мельницу не завезут такое зерно,кто потом возьмет такую муку.
    Василий Мартынов # написал комментарий 4 марта 2021, 20:34
    Но вкусней трюфелей и индеек/////////
    Для совка нашпигованная антибиотиками индейка деликатес?:)))
    На весь несчастиный совок только у Стерлигова есть хлеб высшего сорта?:)) Ау - где россиянские бизнесмены? У вас же спрос дикий на саипательский хлеб?:)) - почему не хотите богатеть то?:))))
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 950 записей в блогах и 6235 комментариев.
    Зарегистрировалось 205 новых макспаркеров. Теперь нас 5029078.