Советы замерзающим. Кому-то покажутся смешными.

    Сергей Турбинский написал
    38 оценок, 5431 просмотр Обсудить (208)
     Не спорю - пара слов на строчках ниже у кого-то может вызвать саркастическую улыбку. Но в некоторых ситуациях, связанных с резким понижением и безвыходностью я поступал именно так. Вряд ли это было слишком уж "умнО", но когда ноги превращаются в ледышки, внутренности примерзают к позвоночнику, а руками не вытащить сигарету из пачки, так как-то не до высокоумных решений - сначала бы отогреться...

     1. Если живете в холодном климате - носите с собой свечу.  Что побольше и постоянно. Это с рыбацких дел уловка. Любой зимний рыбак знает, что сделав небольшой домик из любого материала  -  целлофана, полиэтилена или просто укрывшись пледом и поставив между ног свечу - можно очень быстро согреться. Маленький объем помещения не требует больших затрат энергии. Это же спасало меня на бесконечных сибирских трассах в ожидании попутки. Говорите - костер разведи?
     Ага. Особенно в тундре. Полно дров... Где нибудь под Енисейском. А ты в районе Туруханска. Сбегай, принеси...
    Но на малюсенький костерок все-таки можно наскрести сухой травы, или еще чего.
     
    2. Любое спиртное. Но не вовнутрь - а растереть его по всему организму, где достанешь. Хорошо растереть и плотно застегнуться - моментально согревает. Проверено десятки раз. Этакий дорожный компресс. Конечно, если вы такой товарищ, что сильно хочется только вовнутрь - что с вами поделаешь?

    3. Говорят еще - бегай и согреешься. Вот с этим как раз осторожно. Активные движения на морозе требуют огромного количества энергии. Сначала - точно пар из ушей может пойти. Но быстро устаешь и волей-неволей тянет присесть отдохнуть. В чем и опасность. Двигаться надо умеренно и рассчитывая силы.

    4. Питание. Именно в эту пору надо забыть про все диеты. А диетолога, при возможности - выгнать самого на мороз, пусть познает на себе, как его малокалорийные советы согревают. Мощная яичница с хорошим куском ветчины  на завтрак - и вы готовы к труду и обороне. А если перед яичницей еще и горячего жирного борща что побольше,  да сразу перед выходом -  минимум полчаса никакая стужа не страшна... 
    Новости парнеров

    Комментировать

    осталось 1185 символов
    пользователи оставили 208 комментариев , вы можете свернуть их
    пани-галя смирнова # написала комментарий 28 ноября 2010, 12:46
    хорошая статейка...согласна и приняла к сведению,зима то впереди...
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий пани-галя смирнова 28 ноября 2010, 18:38
    И не слабее предыдущей, похоже(
    АЛЕКСЕЙ АБДУЛКИН # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 09:48
    Спасибо, теперь знаем как в квартире зимой согреться, (спасибо) Чиновникам России )))
    Наталия Донецкая # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 21:10
    К холоду привыкнуть НЕВОЗМОЖНО. (Руаль Амундсен)

    Честно, любимая цитата - зимой.
    Анастасия Болдырева # ответила на комментарий Наталия Донецкая 30 ноября 2010, 14:29
    Но можно научиться его терпеть.
    Наталия Донецкая # ответил на комментарий Анастасия Болдырева 30 ноября 2010, 18:37
    Амундсен знал о холоде поболее чем мы с вами. И он бы об этом сказал.
    К холоду привыкнуть НЕВОЗМОЖНО. Можно стать им - то есть подохнуть.
    Анастасия Болдырева # ответила на комментарий Наталия Донецкая 30 ноября 2010, 20:27
    Это не я придумала, это приписывают самому Амундсену. Хотя на самом деле цитата звучит так: "Те, кто думают, что долгое пребывание в полярных областях делает тебя менее чувствительным к холоду, чем остальных смертных, весьма заблуждаются". Амундсен, "Южный полюс", 1912.
    Наталия Донецкая # ответил на комментарий Анастасия Болдырева 30 ноября 2010, 23:28
    ссылка на spb.kp.ru Полярник Артур Чилингаров: Привыкнуть к морозу нельзя!

    "Холод - одно из неприятных человеческих ощущений и к нему невозможно привыкнуть". Руаль Амундсен.
    Вячеслав Рязань # ответил на комментарий Анастасия Болдырева 18 декабря 2010, 10:19
    С холодом интересно. После одной зимовки заработал аллергию на холод. При этом большой перепад температур вызывал сильный зуд кожи.
    Tsar Tsar # написал комментарий 28 ноября 2010, 16:30
    спасибо!
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Tsar Tsar 28 ноября 2010, 18:39
    ))))))))))))))))))))))))))))))
    Только не забудьте - акцент - на "снаружи". Хотя иногда не вредно и "внутрь")))
    Арыстан Омаров # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 11:29
    Растирать "снаружи" надо до того, как замерзаешь. А если замерз, то нужно именно "вовнутрь", чтобы кровь раскочегарить и отогревать конечности изнутри, а не снаружи. Разогрев снаружи приводит к отслоению сначала кожи, а затем "мяса"...
    Михаил Кондратьев # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 23:56
    Дома не грех любой способ применения.
    Белый Клык # написал комментарий 29 ноября 2010, 00:31
    Когда я работал в экстремальных условиях низкой температуры и высоких физических нагрузок, мы спасались жирным, обильным ужином, и таким же жирным, но не обильным завтраком. Типа ,как блогер пишет -яичница с салом. А вообще, на морозе не вся пища идёт Роскошный шоколад вы выплюните. А вот сало всегда съедобно. Это универсальный консерв жира и калорий.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Белый Клык 29 ноября 2010, 08:34
    )))) Я за "сало" промолчал из чувства такта - тут у нас есть товарищи... скажем так, не очень традиционного к нему отношения. Но, - кому надо, тот понял)))
    В армии на Кавказе товарищи из солнечной Киргизии у меня за столом - день не ели, два не ели, три - думаю, хана. Ожирение получу, все - мне! Куда там... Потом, оказывается, разрешение письменное из дому получили...
    АЛЕКСЕЙ АБДУЛКИН # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 09:49
    Какой мусульманин - не любит сало ?)))
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий АЛЕКСЕЙ АБДУЛКИН 29 ноября 2010, 10:25
    Чистое сало - и я не очень))) А вот хорошо прожаренный бекончик - хорошо!!!
    АЛЕКСЕЙ АБДУЛКИН # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 18:53
    С картошечкой и капусткой квашеной )))
    Алексей Абитов # ответил на комментарий АЛЕКСЕЙ АБДУЛКИН 29 ноября 2010, 14:16
    Чуть поправлю,если позволите. Якому гарному мусульманину не трэба сало? Примерно так, кажись...
    АЛЕКСЕЙ АБДУЛКИН # ответил на комментарий Алексей Абитов 29 ноября 2010, 18:54
    Правильно - всем треба, оно-ж сало )))
    Михаил Кондратьев # ответил на комментарий Алексей Абитов 29 ноября 2010, 23:58
    "И якый орап сало не исть?"
    Юрий Гладков # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 10:07
    Да, такая же история была))) Только кабардинцы) По шматку за каждую щёку метали а рожи довольныееее)))))
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Юрий Гладков 29 ноября 2010, 10:25
    Сейчас, поди - отмаливают грехи-то...)
    Владимир Матвеев # ответил на комментарий Юрий Гладков 29 ноября 2010, 10:57
    Кабардинцы были христианами до XVIII века. Голос предков!
    Андрей Попов # ответил на комментарий Владимир Матвеев 29 ноября 2010, 13:27
    И не только Кабардинцы!Вайнахи-чеченцы,ингуши,часть Дагестана-тоже были Христианами!Приняли ислам,дабы не мешаться с русскими...
    Harry Wanderer # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 11:01
    Ага, знакомый рассказывал, как у них во взводе был мусульманин. Короче, пришла одному передачка контрабандой - сало, и даже поллитра. Сели мужики, мусульманину этому - мол, постой на шухере, тебе же все равно сало нельзя... А он и поясняет - ежели водкой запивать, то вполне даже можно... :-)
    Белый Клык # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 22:41
    Совсем забыл про калмыцкий чай, которым пастухи согреваются в морозной степи, от пронизывающего, постоянно дующего "степняка". Греется котелок кипятка, в нём заваривается плиточный чай (есть такой жмых, остающися после выжимки из чая танина и кофеина). В чай добавляется по вкусу курдючный бараний жир, соль и перец. Для калмыка, пасущего в степи скот, это национальный, согревающий в любой мороз напиток.
    Анастасий Анастасий # ответил на комментарий Белый Клык 17 декабря 2010, 11:59
    И не только согревает. Когда студентом был, стакан такого чая (вместо курдючного жира, правда, молоко было - где в Москве курдючный жир возмешь) - и аппетит на несколько часов отбивает напрочь, выручало иногда.
    Белый Клык # ответил на комментарий Анастасий Анастасий 17 декабря 2010, 21:20
    Всё так. Но я курдючный жир покупаю на рынках в мясном ряду Почти у всех есть
    Игорь Тенигин # ответил на комментарий Белый Клык 29 ноября 2010, 10:59
    Про сало могу подтвердить. Очень выручало в зимних командировках. Лучше малосольное и без специй. И с серым хлебом. Может быть не очень вкусно, но это то что надо перед продолжительным переохлаждением и отсутствием качественной пищи.
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Игорь Тенигин 29 ноября 2010, 16:46
    Нууу, невкусно? Вы просто его не умели готовить!!!
    Игорь Тенигин # ответил на комментарий Александр Яковенко 29 ноября 2010, 16:54
    Если честно, я обожаю сало. Но так как хорошо приготовленное сало найти сложно, а сам я действительно не умею его готовить, то стараюсь есть его только в случаях когда готов съесть все что угодно)))
    Если у Вас есть рецепт, поделитесь пожалуйста! Останется только найти настоящую свинину в городе)))
    Белый Клык # ответил на комментарий Игорь Тенигин 29 ноября 2010, 21:42
    Игорь, это супер просто. Раздавте чеснок по вкусу и добавьте в эту кашицу соль. Лучше крупную, каменную Но можно любую Этой кашицей натрите кусок купленного на рынке или в магазине сала, заверните его в полиэтилен и положите в тёплое м есто. Есть можно через три дня. Но для того, что бы погибли возможные личинки паразитов, просолите его минимум 20 дней Всё.
    Игорь Тенигин # ответил на комментарий Белый Клык 29 ноября 2010, 22:02
    Да, у меня бабка так и делала всегда.
    Но все же самое вкусное сало я ел в Белоруссии когда был еще подростком. Больше тридцати лет прошло, но я помню этот вкус до сих пор. Они там какую то приправу добавляли, которую я больше нигде в других местах никогда больше не встречал. Причем они ее не только в сало, но и в другие блюда добавляли. Просто обалденный аромат. Ни в магазинах, ни на рынках никогда не встречал даже близко запаха у продуктов. Обязательно когда нибудь доеду до Белоруссии и до той деревни, только изза того чтобы узнать что же это было!))))
    Белый Клык # ответил на комментарий Игорь Тенигин 29 ноября 2010, 22:33
    А знаете, почему Вы ели такое вкусное сало в деревне? Потому что в деревне остатки молока девать некуда и молоком выкармливают свиней Сало таких "молосчных" свиней супер нежное и на языке тает. Ну, Вас. Пойду к холодильнику Сооблазнили.
    Игорь Тенигин # ответил на комментарий Белый Клык 29 ноября 2010, 22:37
    нет, я точно помню что даже яишница была с... мм... Слушайте, наверное она была на этом сале приготовлена! Неужели на самом деле дело не в приправе? Жаль... Такого мяса у нас в Башкирии точно нет
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Игорь Тенигин 30 ноября 2010, 09:56
    Это точно (я сам из Белоруси, живу нынче в подмосковье), тмин, семена укропа, всякие травки добавляли. Ну а сало я предпочитаю делать сам, причём "военное", т.е. прослойки мяса, сала 3-5 раз.
    Байка: свинарей два раза в неделю (ныне 1 раз) забирали на политзанятия (или ОГП ныне), свинки полдня голодали, нагуливали мясо, а не сало, поэтому, якобы и структура такая.
    Степной Скиф # ответил на комментарий Игорь Тенигин 29 ноября 2010, 22:38
    Самый лучший рецепт сала!!!-Сесть на поезд Москва-Киев,оттуда на маршрутке до центрального рынка три остановки,поднятся на второй этаж...и пожалуйста, от того изобилия сала которое вы увидите, у вас скорее всего произойдёт пищевой шок(в положительном смысле)...
    Игорь Тенигин # ответил на комментарий Степной Скиф 29 ноября 2010, 22:42
    Аааай!!!! Всё хватит уже!))) Завтра пойду и куплю любое сало в магазине. Иначе у меня точно будет пищевой шок!)))
    А то с Урала до Киева разве что на самолете...
    Михаил Кондратьев # ответил на комментарий Игорь Тенигин 30 ноября 2010, 00:00
    И немного лука. Хорошо, если головки маленькие, как севок.
    Игорь Тенигин # ответил на комментарий Михаил Кондратьев 30 ноября 2010, 00:37
    Лук и чеснок штука отличная, но у меня чертов гастрит)))
    Михаил Кондратьев # ответил на комментарий Игорь Тенигин 30 ноября 2010, 00:58
    Сочувствую. Советую выращивать лук-слизун (с плоскими листьями), он в стадии ремиссии не противопоказан. Конечно, не Едок, но вкус и запах имеет, целая кладезь витаминов. И многолетний.
    Игорь Тенигин # ответил на комментарий Михаил Кондратьев 30 ноября 2010, 01:29
    Да, нет... обычный жареный лук тоже можно. Главное правильно пожарить))
    Михаил Кондратьев # ответил на комментарий Игорь Тенигин 30 ноября 2010, 01:59
    Жареный - здорово, но свеженький, зелёненький и в салат и так просто...
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Игорь Тенигин 30 ноября 2010, 09:41
    Посол сала
    Чтобы приготовить вкусное соленое сало, нужно подойти к процессу творчески. Прежде всего, покупаем хорошее сало белого или нежно-розового цвета. Если сало отдает желтизной или серостью, значит, оно старое и к засолке не годится.



    Хорошее сало имеет мягкую шкурку, без щетины (тонкая кожица говорит о том, что продукт будет вкусен и мягок) и пахнет только салом, а не чем-то другим. Правда, сало хряка пахнет мочевиной, но его лучше не покупать.
    Самое лучшее сало для засолки - со спины, несколько похуже - с бочины. Брюшную часть тоже можно засаливать, но такое сало больше подойдет для обжарки овощей в супы или борщи.
    Сало, пригодное для засолки, податливое и мягкое, нож должен входить в него легко, как в сливочное масло.
    Если вы купили сало на рынке, мыть его не нужно, достаточно поскрести ножом, а перед засолкой подержать его в воде 12 часов, чтобы оно стало ещё более податливым и мягким.
    Существует три основных способа засолки сала: сухой, мокрый (в рассоле) посол и варёное сало.
    Как посолить свиное сало

    Еще теплый шпик нужно нарезать кусками длиной 20-25 см и шириной 7-10 см. Через каждые 3-5 см куски проткнуть тонким ножом и начинить
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 09:42
    чесноком. Можно еще куски сала натереть чесноком для большего аромата. Затем посыпать молотым черным душистым перцем.
    Приготовить рассол из расчета 2 кг соли крупного помола на 5-6 л воды. Подготовленные куски сала уложить в эмалированную посуду, залить рассолом, поставить в прохладное место. Сверху положить не очень тяжелый гнет, чтобы сало полностью погрузилось в рассол. Через неделю сало готово.
    Если же вам покажется, что сало стало очень соленым, - не беда. Достав куски, сала из рассола, дайте им обсохнуть, и через день-два вы заметите, что соль выступила на поверхность. Ее нужно очистить ножом.
    Сало в рассоле

    Вариант №1

    На 1,5 кг сала требуется: перец горошком, лавровый лист, кориандр, 3 головки чеснока, соль.
    В кастрюлю налить воду, добавить соль, перец, лавровый лист, кориандр и другие пряности. Маринад довести до кипения и остудить. В остывший маринад добавить тёртый чеснок.
    Сало нарезать кусками размером 3х5х20 см и положить в тёплый маринад. Кастрюлю с салом и маринадом поставить в холодильник приблизительно на 2 недели.
    Сало достать из маринада, обсушить салфеткой и положить в морозилку. Хранить в морозилке, перед употреблением
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 09:42
    употреблением не размораживать.



    Вариант №2

    Сало с прослойкой мяса нарезать брусочками, натереть чесноком, душистым перцем, поломанным лавровым листом, сложить в эмалированную кастрюлю.
    В 2 л воды растворить 800 г соли, вскипятить, остудить. Залить сало, поставить гнет и выдержать 3 дня. Разложить сало в чистые банки, залить рассолом и закатать металлическими крышками.
    Сало соленое

    1,5 -2 кг свиного сала нарезать кусками шириной 15 см и натереть их со всех сторон солью. 2 головки чеснока очистить, измельчить, смешать с молотым перцем. Куски сала нашпиговать этой смесью, посыпать тмином, кориандром, еще раз солью и положить один на один.
    Плотно завернуть их в хлопчатобумажную белую ткань и придавить гнетом. Оставить при комнатной температуре на 3-4 дня. Затем переложить в полиэтиленовый пакет и убрать в морозилку. Через 2-3 дня замечательное сало готово к употреблению.
    Сало быстрого посола

    На 1 литр воды положить 1 стакан соли, вскипятить, и бросить в него сало, составив с огня. Оставить в рассоле на 12 часов. Затем вынуть, протереть от влаги и жира, намазать чесноком с перцем и подсушить. Хранить в холодильнике.
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 09:43
    Новые способы засолки сала

    Ими можно воспользоваться, когда нужно посолить небольшое количество сала не для длительного хранения.
    Вариант №1. Простой засол

    Взять свежее, хорошо очищенное сало небольшими кусками от 0,5 до 1 кг и натереть со всех сторон крупной солью. Лучше иметь парные куски сала одинаковые по размерам.
    Затем два куска сала сложить в брикет друг с другом шкурками наружу. Сложенный брикет сала уложить в пищевой полиэтиленовый мешочек без дырочек. Верх мешочка закрыть так, чтобы выделяющийся из сала рассол не вытекал.
    Мешочек с брикетом необходимо уложить в тарелку шкуркой вниз, второй кусок окажется шкуркой вверх. Тарелку поместить в холодильник на два дня.
    Через два дня, перевернуть брикет с мешочком так, чтобы сторона, на которой он лежал, оказалась сверху, и оставить в холодильнике еще на два дня. После чего сало готово к употреблению.
    Вариант №2. Обыкновенный засол с чесночком и перцем

    Взять сало в количествах, как и в предыдущем рецепте.
    Приготовить чеснок. На 0,5 кг сала потребуется 1-2 большие головки зимнего чеснока. При отсутствии зимнего чеснока можно пользоваться летним.
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 09:44
    Чеснок очистить от кожуры и очень мелко нарезать.
    Подготовленное сало натереть черным перцем со всех сторон. Затем натереть солью, так же как в первом рецепте, только вместе с солью втереть чеснок.
    Когда сало натерто, то слои, которые будут укладываться друг к дружке, посыпать оставшимся чесноком, слегка придавив его ладонью.
    Сложить сало, как сказано выше, и поместить в мешочек. Оставшимся чесноком необходимо обработать все стороны сложенных кусков и плотно завернуть пищевой мешочек. Далее все проделать как в первом рецепте.
    Через четверо суток ароматное сало готово к употреблению.
    Вариант №3. Быстрый засол с чесночком и перцем

    Взять сало в количествах, как и в предыдущих рецептах. Подготовить его без применения специй.
    Затем в кастрюлю, достаточную по объему для размещения двух кусков сала, залить холодную воду. Необходимо при этом учесть, чтобы впоследствии объем загружаемого сала не вытеснил воду из кастрюли. Кастрюлю с водой установить на плиту и довести до кипения. С помощью вилок столовых загрузить в кипящую воду приготовленное сало. Довести до кипения и уменьшить температуру подогрева. На низкой температуре при слабом кипении варить
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 09:47
    тонкое сало в 2-3 см 8 минут, более толстое сало 10 минут.После этого извлечь сало с помощью вилок на чистую тарелку. Дайте ему слегка остыть. Далее с горячим салом проделайте все операции как во втором рецепте.После первых суток сало следует перевернуть и оставить еще на одни сутки.Сало в меду (Украинская кухня).На 10 порций:0,5 кг соленого сала одним куском,60 г соли,30 г сахара,100 г меда,3–4 лавровых листа,10 горошин душистого перца,по 0,5 ч. л. сушеного орегано и базилика.Вскипятить 1 л воды, всыпать соль, сахар и специи, кипятить под крышкой 5 мин. Снять с огня, добавить мед, оставив 0,5 ч. л., размешать до полного растворения, накрыть крышкой и дать настояться 5 мин. Затем положить в маринад сало. Снова накрыть крышкой и дать полностью остыть. Вынуть сало, обсушить бумажным полотенцем, сверху обмазать оставшимся медом, завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1 ч. Подавать к горилке с солеными огурцами. Источник: журнал "Гастрономъ".
    Ну а у нас - в Бобруйске, есть ещё секретный рецепт (выдаю ВОЕННУЮ тайну!) "сала па яурэйскі", или шпик называют ещё. Перетирают на мясорубке солёное сало, добавляют приправы, начинают
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 09:51
    начиняют плёнку (или кишку - кому как нравится) и... Обьедение!!! Украинцы завидуют белой завистью (извиняюсь, если обидел кого).
    Это лишь малая часть рецептов, которые я знаю.
    По приколу: сало в шоколаде. Шутка? Отнюдь! Есть такой извращённый деликатес на(или в... опять же кому-как) Украине, лично мне не по себе - шоколад отдельно, сало отдельно.
    Всем удачи!
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 09:58
    Сало в тузлуке


    сало
    чеснок
    перец горошком
    лавровый лист
    тузлук
    Нарезаем сало брусочками 5х15 см и выкладываем в 1.5-1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
    Варим тузлук. Наливаем воду в кастрюлю и ставим на газ. В воду опускаем очищенную картофелину. Как только вода закипела (вместе с картофелиной) - газ убавляем и кладем в воду соль, несколько столовых ложек. Воду доводим до кипения и немножко, до растворения соли, кипятим на тихом огоньке. Картофелина наша плавает в середине жидкости (не на дне!). Кладем еще соли и снова немного кипятим. Картофелина поднимается еще выше. Тогда мы снова кладем соль и кипятим, и кладем соль ложками до тех пор, пока картофелина не окажется на поверхности (её от соли должно "вытолкнуть" на поверхность). Все это время тузлук тихо кипятим (на самом тихом огоньке). Как только картофелина "выпрыгнула", ее выбрасываем и тузлук кипятим еще буквально одну минуту. Все, тузлук готов. Не вздумайте его пробовать даже кончиком языка!
    Тузлук нужно остудить.
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 09:59
    Тузлук нужно остудить. Как только он остыл, заливаем его в банки с приготовленным салом, чуточку ждем и, если есть необходимость, доливаем снова. Банки закрываем пластмассовыми крышками и оставляем на сутки в квартире, затем банки нужно убрать в холодильник на 10-14 дней (у меня на 2 недели). Я храню на лоджии (но у нас сейчас стоят морозы под -35). Тузлук в банках не замерзает, он становится очень густым (переливается в банке очень так медленно, вальяжно!).
    Через 2 недели наше сало готово. Сказать, что вкусно – значит, ничего не сказать! Мягкое, нежное и чуточку влажное сало... Вы о таком давно мечтали! Попробуйте, засолите еще и по такому способу - не пожалеете.
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 09:59
    Сало по-шухски

    Кусок сала со шкурой (с мясной прослойкой или без) разрезаю ровными кубиками размером сантиметров 8–10 на сантиметров 8–10 до шкурки, оставляя ее целой.

    Готовлю специи в ступке:

    перец черный горький;
    перец черный душистый;
    перец красный жгучий;
    чеснок;
    сушеная петрушка;
    сушеный укроп;
    сок лимона;
    чайная ложечка сахара.

    Никаких пропорций не дам – все делаю по вкусу, иногда добавляю по просьбе моих домашних что-то, а что-то убираю из этой смеси. А разновес ингредиентов всегда дает новый вкус. Невкусно не было еще ни разу, однако!

    Все хорошенько смешать, перетолочь. Теперь добавить большую горсть соли. Опять перемешать.

    Этой кашицей из специй хорошенько натереть каждый вырезанный кубик сала со всех сторон.

    То же самое проделать и со шкурой.

    На дно кастрюли насыпать соль, уложить этот, сдобренный специями, шмат сала. Сверху можно следующий, еще, еще…

    Теперь накрыть хлопчатобумажным полотенчиком, а на него сверху положить приличного веса груз. Я кладу камень.

    Оставить кастрюлю на три дня «отдыхать» при комнатной температуре. Сало пустит сок, потом опять его «выпьет».
    Александр Яковенко # ответил на комментарий Александр Яковенко 30 ноября 2010, 10:02
    «выпьет».

    И вот теперь достаньте из кастрюли, отряхните от излишков соли, нарежьте удобного размера кусками, разложите в пакетики и – в морозилку!

    Кстати, очень удобно такие маленькие замороженные квадратики отрезаются по шкурке на нужные порции, не нужно размораживать весь кусок.

    Ну, а теперь достаньте, попробуйте и расскажите нам, как вам вкусно. Только так расскажите, чтобы слюнки у нас потекли!

    И, если найдётся тот, кто скажет, что хорошее сало - это вред, тот будет э-э-э, неправ!!!
    Впрочем, насчёт вреда, ну так никто (нормальный человек) и не ест сало килограммами, грамм 100-200 в день или через день - только на пользу.
    Всем удачи!
    Игорь Жуков # ответил на комментарий Белый Клык 29 ноября 2010, 18:39
    + за сало. Являясь адептом зимней рыбалки, скажу кратко: сало - наркотик рыбака-зимника.)
    Белый Клык # ответил на комментарий Игорь Жуков 29 ноября 2010, 21:37
    Я в своё время ходил высотные восхождения. Добавлю к классическому салу, ещё смесь коньяка с глюкозой.
    Владимир Матвеев # написал комментарий 29 ноября 2010, 07:47
    Что следует предпринять, чтобы не замёрзнуть

    Прячьтесь от ветра
    Разумеется, хорошо бы спрятаться от стихии в теплом месте. Но, если это невозможно, уйдите по крайней мере с ветра. Пронизывающие холодом ветры в значительной степени способствуют обморожению.

    Пользуйтесь своим теплом
    Если вы не можете зайти в помещение, воспользуйтесь теплом собственного тела: например, чтобы согреть пальцы и руки, засуньте их под мышки. Если свернуться в клубок, у вас также появится больше энергии.

    Не растирайтесь снегом
    Растирание снегом вызывает трение кожи. Плюс к этому вы потеряете больше тепла, если очень сильно намокнете.

    Не мочите тело
    Потеря тепла очень усиливается от контакта с водой

    Оказание первой помощи
    При переохлаждении рекомендуется доставить человека к врачу как можно скорее, а до того предпринять следующие шаги:

    • перенести человека в более теплое место;

    • завернуть его в одеяла:

    • дать пострадавшему теплое питье, но не спирт: спирт вызывает ложное чувство тепла

    Подумайте, прежде чем согреваться. "Не пользуйтесь сухим, лучистым источником тепла, например нагревательной лампой или костром, если ваша кожа обморожена. Обмороженную кожу легко обжечь.
    Алексей Кроу # ответил на комментарий Владимир Матвеев 29 ноября 2010, 17:17
    Владимир... если бы мне не растёрли руки снегом после обморожения... мне писать было бы нечем...
    Владимир Матвеев # ответил на комментарий Алексей Кроу 29 ноября 2010, 18:44
    А если бы руки Вам растерли спиртом, Вы бы писали лучше... :))
    Алексей Кроу # ответил на комментарий Владимир Матвеев 29 ноября 2010, 23:47
    ок ... А тому, кто бы начал растирать мои руки спиртом, ... а не вливать его в меня, я бы дал по МОРДЕ!! ... и это факт... ))
    Михаил Кондратьев # ответил на комментарий Владимир Матвеев 30 ноября 2010, 00:05
    Лежать, укрывшись шинелью, теплее, чем в шинели.
    Газетные листы, вставленные между простынёй и одеялом сохраняют тепло не хуже, чем наброшенный сверху матрас.
    Обернувшись куском полиэтилена поверх относительно лёгкой одежды, можно выдержать - 10 со средним ветром.
    Через непокрытую голову выделяется до 90 % драгоценного тепла.
    Владимир Матвеев # ответил на комментарий Михаил Кондратьев 30 ноября 2010, 03:47
    90% - это если думать... Неработающий мозг тепла вырабатывает гораздо меньше... :)
    Владимир Матвеев # написал комментарий 29 ноября 2010, 07:49
    Не пейте спиртного
    Вы только воображаете, что алкоголь согревает вас изнутри. Алкоголь на самом деле вызывает большую потерю тепла.

    Не курите
    Курение уменьшает периферийную циркуляцию крови, и таким образом делает конечности более уязвимыми к обморожению.

    Носите свободную одежду
    Чтобы защитить циркуляцию, носите свободную одежду и не надевайте никаких драгоценностей на пальцы.

    Не откладывайте
    Вы можете попасть в ловушку, говоря: "Мои ноги (или руки) что-то похолодели, но я ведь скоро доберусь до теплого места". Обязательно следите за тем, чтобы можно было с уверенностью сказать: "Мои ноги еще теплые".

    Пользуйтесь помощью друга
    Следите за лицом друга, особенно за ушами, носом и щеками, за любыми заметными изменениями в цвете, а он или она будут следить за вашими.

    Избегайте контакта с металлом
    Даже если вы всего несколько минут будете держаться голой рукой за металлический гаечный ключ на сильном морозе, у вас будет отморожена рука

    Сидите в машине
    Если вы застряли в автомобиле в очень морозную ночь, лучше всего сидеть внутри и не отваживаться выйти в неизвестность. Вы рискуете заполучить переохлаждение, у вас резко упадет температура тела. Многие люди
    Николай Сохатый # ответил на комментарий Владимир Матвеев 29 ноября 2010, 10:12
    Мои ноги еще теплые. :)
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Владимир Матвеев 29 ноября 2010, 10:26
    "Если вы застряли в автомобиле в очень морозную ночь" - вот-вот! именно в машине я зажигал пару свечек - ну как дома!
    Владимир Матвеев # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 10:43
    Отличная идея! Можно купить свечку на полкило... :)
    Я есть Сознание # ответил на комментарий Владимир Матвеев 29 ноября 2010, 13:19
    По поводу забора тепла алкоголем. После принятия в мороз на грудь перцовки, выступающий пот, это от того, что перцовка тепло забрала?
    Тамара Никешкина  # ответила на комментарий Я есть Сознание 29 ноября 2010, 20:49
    Именно от этого. Пот, испаряясь, еще заберет. Больницы зимой наполняются именно такими принявшими на грудь.
    Я есть Сознание # ответил на комментарий Тамара Никешкина  29 ноября 2010, 20:58
    Больницы заполняются принявшими на грудь до состояния нестояния. И если меня хотят уверить, что при приеме алкоголя понижается температура тела, то пусть удосужатся хотя бы привести ссылку на исследования.
    Игорь Ъ # ответил на комментарий Я есть Сознание 1 декабря 2010, 08:13
    Сосуды расширяюся на пол часа теплоотдача огромная и человек замерзает, а потом идёт резкое сужение и финал.
    Наталия Донецкая # написал комментарий 29 ноября 2010, 08:58
    Лучший материал в ГП за последние полгода! полезная и толковая статья.
    Есть только одно дополнение. Если вам все же суждено будет замерзнуть насмерть - не бойтесь. Это самая легкая и приятная смерть. Моя близкая родственница - замерзала. насмерть. присела. потом - тепло, холод уже не чувствуется. сознание постепенно уходит, Каждая снежинка отчетливо фиксируется сознанием. нирвана, забытье, отсутствие желаний. Вам не будет ни больно, ни холодно, ни страшно. уйдут тревоги за близких. Все хорошо..
    Потом боль и возвращение на этот свет. И вы расскажите. если вернетесь...
    Комментарий удален в связи с удалением пользователя
    Наталия Донецкая # ответил на комментарий Дмитрий Шмокин 29 ноября 2010, 21:46
    Да куда уж проще и реальнее.

    - Тепло ли тебе, Девица?
    - Тепло, Морозушка!
    и все.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Наталия Донецкая 29 ноября 2010, 10:27
    "Лучший материал в ГП за последние полгода! полезная и толковая статья."
    Спасибо!
    Алексей Абитов # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 14:25
    Пожалуй,соглашусь с Наталией! Во всяком случае - один из лучших! Спасибо.Интересные нюансы узнаю.
    ольга михайлова # ответила на комментарий Наталия Донецкая 29 ноября 2010, 11:32
    Мой брат умер от переохлаждения, он, я надеюсь, тоже ушел, не мучаясь?
    Yrri Potter # ответил на комментарий Наталия Донецкая 29 ноября 2010, 11:34
    Наталей из Данбасса! Чавойта я не понял про родственицу та?;)
    Дык она замерзла с канцами, аль тока падмерзла? Прашу пападробней! Как она сейчас и хто ж её спас от сладкога? ;)))
    СМЕРТЬ от замерзания, равно как и любая другая... СЛАДКА и ПРИЯТНА!
    Придет Время - попробуете ВСЕ, даже и не сомневайтесь)))
    Геннадий Громов # написал комментарий 29 ноября 2010, 10:15
    Наш человек! Это реально полезные советы, особенно у нас в Сибири. Да и в комментах кое- что есть. Вот такие простенькие темы, на самом деле принесут гораздо больше пользы чем бла-бла-бла о мировой политике.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Геннадий Громов 29 ноября 2010, 10:32
    Что-то я тоже, от этой политикии... Аскома)))
    Геннадий Громов # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 11:04
    Кстати, насчет политики, если кто туда идет даем бесплатный совет: " берите с собой большую свечку"! )))
    анатолий дёминов # написал комментарий 29 ноября 2010, 10:17
    Не, как хотите, а в Туруханск - не поеду!!!
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий анатолий дёминов 29 ноября 2010, 10:27
    Так и я бы, на теперешние мозги - не поехал...)))
    анатолий дёминов # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 17:30
    Хотя родом я из Сибири, иркутянин... Так что Морозы помню...
    Комментарий удален в связи с удалением пользователя
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Дмитрий Шмокин 29 ноября 2010, 10:30
    Сахар - согревает, это точно))) А еще, на сибирских ЛДК (лесо-дерево-обрабатывающий комбинат, включает в себя все, от лесоповала до продажи за рубеж) - просто радость к чаю. Там его большой такой бак выставляют на всех - и без сахара. А у тебя - несколько кусков рафинада. Клад!!!
    Комментарий удален в связи с удалением пользователя
    Геннадий Громов # ответил на комментарий Дмитрий Шмокин 29 ноября 2010, 11:06
    Щас захлебнусь! Пошел я резать сало!
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Геннадий Громов 29 ноября 2010, 15:44
    ))) Имейте сдержанность в движеньях!

    ...Тоненько так, нежно...
    Ирина Барковская # ответила на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 10:52
    Дорогой мой,а можно диетолога совсем прогнать,не только зимой?))))А то,как понаслушаешься их рекомендаций-в гастроном,а тем более на рынок заходить страшно.Почему-то все вкусное вредно,а все полезное-не очень вкусное...)))))))
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Ирина Барковская 29 ноября 2010, 11:06
    Скоро мода переменится и опять модно станет быть пухленькой и приятной на ощупь и на взгляд)))
    Киса Воробьянинов # написал комментарий 29 ноября 2010, 10:34
    4-й пункт самый лучший, диеты задолбали,можно подумать, что мы все живем на берегу Средиземного моря.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Киса Воробьянинов 29 ноября 2010, 10:50
    Диетолог вообще - враг человека.
    Наталия Донецкая # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 20:40
    Выгнать диетолога. Кормить морской капустой и оливковым маслом!!!!. ну, еще соевым молоком, обезжиренным, по праздникам!
    Комментарий удален модератором Гайдпарка
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Анна Овсянникова 29 ноября 2010, 10:51
    Они, как раз - прекрасно упакованы и в тепле. Из-за нашей глупости и доверчивости.
    Андрей Попов # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 13:32
    Если без улыбки-в 18 веке полторы тысячи староверов переселились на Новую Землю.Поскольку посты соблюдались строго,первую зиму не пережил НИКТО!
    Rene Korda # написал комментарий 29 ноября 2010, 10:43
    Спасибо. Еще совет 5. помогает одеваться по погоде. А то некоторые ходят в кедах и жалуется что ноги как-то мерзнут ))))
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Rene Korda 29 ноября 2010, 10:49
    Это от рассеянности - кеды)))
    Rene Korda # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 10:54
    угу, зима внезапно пришла )))
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Rene Korda 29 ноября 2010, 11:07
    Это когда она не "внезапно" в России приходит?
    Rene Korda # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 11:25
    Каждую зиму ))) Как снег пошел снег - убирать нечем, как лед - посыпать нечем... Как народ обогреватели включил, подстанции дымятся...
    Vlad Rcc # написал комментарий 29 ноября 2010, 10:55
    п.п.1 и 2 проверены реально. Уходили в тундру имея спирт, консервы, соль, спички, свечу и т.д., возвращались - могло ничего не быть, а спирт цел (выпил, уснул и хана), если не использован, и то не весь, для растирки или розжига костерка .
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Vlad Rcc 29 ноября 2010, 11:08
    Свечой костер очень удобно разжигать)))
    N B # написала комментарий 29 ноября 2010, 11:10
    Очень толково, коротко и ясно. Особенно насчет свечи понравилось: остальное я знала, а до этого сама бы не додумалась. Спасибо!
    Комментарий удален в связи с удалением пользователя
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Мелета JAZZ 29 ноября 2010, 11:48
    Норильчанке привет!!!! Был в вашем чудесном городе!
    Комментарий удален в связи с удалением пользователя
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Мелета JAZZ 29 ноября 2010, 15:52
    Я был в 84 году, вроде. И летом - красота. Зимой, говорят - полная тьма)))
    Костя Сапрыкин # написал комментарий 29 ноября 2010, 11:18
    Спасибо за статью. Никакой чернухи и со знанием дела - просто отдых какой-то.
    Yrri Potter # написал комментарий 29 ноября 2010, 11:25
    1. за идею со свечей большой +5!
    2.ежели есть спирное - только вовнутрь (тонким слоем!;) Канешна, с оговоркой: не на открытом пространстве, а в иглу, шалаше со свечкой!;) как известно - Мегакалории спиртного луцца согревают изнутри! Из своего опыта знаю, шо спиртовыя компрессы вначале охлаждают, а уж потом согревают, да и то - снаружи! А надобно - изнутри! )))
    3. Движение ЭТО ЖИЗНЬ! Не спи - замерзнешь - ЭТО как раз ЗАКОН ЖИЗНИ, неоднократно апробированный! необходимо двигаться - даже ходить и танцевать всю ночь до утра по кругу!!!
    4. Питание по возможности высококалорийное! Да! А если его нет?
    Тогда голодание, но не сухое! Включаются печеночно-панкреатические циклы (Кребса и прочия)... Печень работает вразнос! Японцами замечено, что среди замерзших порядка четверти желтыя! Так вот ЭТО те которые боролись с холодом до КОНЦА! что заканчивалось гангреной желчного пузыря! Таки дела)))
    Белый Клык # ответил на комментарий Yrri Potter 29 ноября 2010, 21:50
    Спиртное можно, но только исключительно со свинным салом. Сало разлагает спирт, не даёт ему перейти в ацетон. Симбиоз сала и спирта даёт громадное количество килокаллорий Как вариант, помню по Прибалтике - пиво со сметаной.
    Феликс Раух # написал комментарий 29 ноября 2010, 12:19
    Согласен. И еще добавлю - слишком плотно одеваться тоже вредно. Есть отличный способ, проверено на себе. Вышел на мороз, прошел какое-то время (до 5 - 7 минут), заскочил куда-нибудь, хоть в парадное - на минуту, не более - и вперед. Все будет отлично, не замерзнешь.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Феликс Раух 29 ноября 2010, 15:51
    В городе - да. А на какой-нибудь глухой деревенской автобусной остановке? Там и одеваться-то во что приличное - просто опасно. Разденут...
    Феликс Раух # ответил на комментарий Сергей Турбинский 30 ноября 2010, 01:56
    И то верно. Правда, в одиночку я по таким местам не шастаю... Но в целом - да, конечно
    olga ignatova # написала комментарий 29 ноября 2010, 12:35
    А ещё смазать жиром все выступающие части тела, особенно нос.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий olga ignatova 29 ноября 2010, 15:47
    Это смотря у кого какая "выступающая "часть тела"")))
    Хотя - тоже не повредит)))
    Олег Корнильцев # написал комментарий 29 ноября 2010, 12:53
    В тайге зимой роется яма в снегу (задником охотничьей лыжи) Валиться несколько сухостоин и можно передремать ночь. На устройство ночлега может уйти не один час. Это надо иметь в виду. И топор должен быть полноценный, не туристская шлёпалка.
    Таша Ива # написала комментарий 29 ноября 2010, 13:28
    Жизненно... Даже в городе люди умудряются обморозиться. В прошлую зиму сурово было, пальцы рук -ног обмораживали на остановках. Однажды привезли девочку с обморожением ягодиц... Люди! Если в большом городе вы ждете автобус или идете пешком - двигайтесь короткими перебежками от магазина к магазину - грейтесь!
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Таша Ива 29 ноября 2010, 15:48
    "Однажды привезли девочку с обморожением ягодиц..." - так они же свои попки согласны лучше обморозить, чем прикрыть!
    Таша Ива # ответила на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 23:20
    Все ради мужского внимания! :) У нас воистину героические женщины.
    Андрей Попов # написал комментарий 29 ноября 2010, 13:40
    Холод-конечно,страшно...Но от холода(при недоступном теплом доме)все же есть спасенье-советы автора поддерживаю,как геолог -полевик с двадцатилетнем стажем,как бывший альпинист и рыбак-все правильно!Кусок полиэтилена и свечка-могут спасти!+Сало...А вот спасения от ЖАРЫ Если нет рядом комнаты с кондиционером,от жары не спасешься!
    ЗЫ:Кстати,о диете:)) В Сибири(в Эвенкии) помогало: на завтрак кусок жареной жирной МЕДВЕЖАТИНЫ-и целый день от тебя пар валит...
    Андрей Попов # написал комментарий 29 ноября 2010, 13:42
    А главное,что спсет от мороза-МОЗГИ! Не паниковать,не метаться,подумать:и потом уже спасаться!А лучше продумать вск ЗАРАНЕЕ,и при наступлении Форс-мажора-Вы к нему готовы!
    Леонид Богданов # написал комментарий 29 ноября 2010, 13:56
    В старину крестьяне,будучи в дороге и обморозив руки, сували их кобыле под хвост.
    С головой сложнее - не у всех влезала.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Леонид Богданов 29 ноября 2010, 15:49
    Сам в деревне вырос))))))). Но до этого, правда, не доходило. Видно - морозы в Белоруссии не те.
    Игорь Коломейцев # написал комментарий 29 ноября 2010, 14:09
    Советы дельные, однако есть некоторые упущения. Так в современных условиях, если вы начинаете замерзать при первой возможности сообщите о вашем местонахождении близким и/или сотрудникам экстренных служб. Вообще просто обратитесь к окружающим, если конечно таковые есть.
    Если беда застала в дороге. В случае остановки автомобиля на дороге подавайте для проезжающих сигнал тревоги гудками, поставте на капот или крышу знак аварийной остановки, ведро, чехол яркий с кресла перевесьте на антенну. Ждите помощи в машине.
    Если не потеряли ориентации и хорошо представляете что ближайший населенный пункт находится не далее пяти километров, постарайтесь оценить свои силы:
    - вспомните когда в последний раз пешком проходили такое расстояние(5 км) и сколько времени это у вас заняло;
    - если по вашим расчетам вы в состоянии пройти 5 км за два часа(с поправкой на встречный ветер, снег, гололед, освещенность) то лучше не сидеть беспомощно в машине, а постараться дойти до населенного пункта. И не стараться сразу идти в центр, а заходите в первый попавшийся дом пусть даже он вне самого населенного пункта, главное получить если не помощь то передышку.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Игорь Коломейцев 29 ноября 2010, 15:33
    Я вовсе не хотел, да и не смог бы охватить весь спектр. Надеялся на помощь таких вот гайдпарковцев, как Вы))) И рад, - не ошибся)))+++
    Белый Клык # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 22:11
    Если заглох в степи, в дороге зимой, а до ближайшего населённого пункта много вёрст, не надо дёргаться. Надо помнить, что в машине помрёшь от холода Надо из снега строить снежную пещеру. Один раз такая пещера нас спасла. Если вы живёте вне города, всегда в машине имейте лопату, топор, ножовку. Места занимет немного, но уже выручали.
    Михаил Бортников # написал комментарий 29 ноября 2010, 14:36
    Спасибо автору и всем комментаторам. Очень толковые советы. Про свечу никогда не слышал. Неделю на Гайд-парке, лучший материал.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Михаил Бортников 29 ноября 2010, 15:34
    Да Гайдпарк - достаточно молодой ресурс, вроде. Я и сам тут совсем недавно
    Юлия Ладилова # ответила на комментарий Сергей Турбинский 30 ноября 2010, 02:13
    Уважаемые мужчины, разрешите обратиться! Мой покойный муж уже под конец жизни сказал от души: "Дурак я был, что смолоду форсил, никогда не носил зимнего белья (пардон, кальсон или подштанников в виде тренировок), а в 30-градусные морозяки обходился пижонскими брюками на простые плавки"... От чего происходит самая распространённая МУЖСКАЯ болезнь? - от замерзания того-сего и ношения узких+тесных+жмущих+холодных джинсов зимой и летом! Берегите себя, мужики!
    Ася Николаева # написала комментарий 29 ноября 2010, 15:31
    Если поставить горящую свечу между ног, то можно спалить какой-нибудь орган.
    Александр Филиппов # ответил на комментарий Ася Николаева 29 ноября 2010, 17:57
    О как! Все о себе, девушки, думаете!
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Александр Филиппов 29 ноября 2010, 18:24
    У девушек трудно - спалить. "Опалить" - да, возможно)))
    Александр Филиппов # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 20:57
    Речь-то как раз не о девушках. Об этом девушки и волнуются.
    Ася Николаева # ответила на комментарий Александр Филиппов 29 ноября 2010, 22:18
    Разумеется, о вас, верней, о них - маленьких лапусиках. Прошу прощения, если кого-то обидела - маленьких по сравнению с хозяином.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Ася Николаева 29 ноября 2010, 18:17
    Вы... это - поосторожней)))
    Михаил Эстемменозух # написал комментарий 29 ноября 2010, 15:54
    По поводу свечки-согласен...и по поводу покрывала-то же!..и со спиртом соглашусь и насчет яичницы -не возражаю!...только , похоже , Вы конкретный мороз не испытывали-градусов 70(и без ветра конечно, а то бы армагеддец сразу)..этот совет хорош для придурков-туристов, которые еще хотят себя испытать и потрахаться в палатке с самками после скуления под гитару!)))...а в конкретном холоде-" космическом"- все эти советы не прокатят!
    Жорж Гончар # ответил на комментарий Михаил Эстемменозух 29 ноября 2010, 17:59
    В А не скажите где -70 испытывали без ветра, не Оймякон надеюсь? При -60 на солнце, без ветра и влажности очень комфортно и даже ночью при небольшом костре только двигаться надо, если в туфлях. -12 с ветром и влагой, как пишете сравнимо с космическим холодом, даже валенки не помогают.
    Михаил Эстемменозух # ответил на комментарий Жорж Гончар 29 ноября 2010, 18:27
    Дело в том, если у тебя есть еще мозги, то ты в такие условия и не попадешь добровольно - оно это нужно!...А испытывать свои силы можно и в других комфортных условиях - поехать повоевать за обезьян, которые только спрыгнули с деревьев и хотят пойти по пути социализма!)))
    Наталия Донецкая # ответил на комментарий Жорж Гончар 29 ноября 2010, 21:05
    У нас зимой НЕ БЫВАЕТ мороз без ветра. Если мороз - значит ветер восток, северо-восток. В прошлом году -25, ветер порывами 20м/сек. Влажность. Сракопад - обязательно, травматологии - забиты.
    И вообще - глобальное потепление есть или нету?
    Прислал бы кто медвежатины, что ли...
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Михаил Эстемменозух 29 ноября 2010, 18:18
    70 - это действительтно конкретно))) Но большинство народу по этим местам шататься избегают)))
    Михаил Эстемменозух # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 18:42
    Согласен, но людей манит их жадность или попытка почувствовать себя героями-первопроходцами и очень мало тех, кто идет туда подогреваемый мыслями о своем Пути по защите человечества в будущем: как бы оно не передохло раньше времени!..Все зависит от жизненных установок перед тем как самому сдохнуть!
    Белый Клык # ответил на комментарий Михаил Эстемменозух 29 ноября 2010, 21:59
    Я помимо альпинизма занимался и занимаюсь зимней рыбалкой Ваше ехидство и лёгкую зависть кпридуркам, тахающихся под гитару, воспринимаю просто, как шутку. Разрешите предложить Вам и ГП способ московских рыбаков Перед собой вкручиваешьв лёд рыбацкий ледобур, на него надеваешь полиэтиленовый мешок, влезаешь в этот мешок, так что бы он держался на твоей спине и ледобуре, зажигаешь свечку, если темно или ловишь ночью, и балдеешь от реального тепла. Если ловишь днём - бура и полиэтиленового мешка вполне достаточно.
    Андрей Липкин # написал комментарий 29 ноября 2010, 16:01
    Пункт 2. исключить, а всё остальное здорово.
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Андрей Липкин 29 ноября 2010, 18:22
    Так мужики всегда против нетрадиционного употребления алкоголя. И я не исключение))) Но - помогает!
    Андрей Липкин # ответил на комментарий Сергей Турбинский 29 ноября 2010, 18:51
    Так в том то и дело, что не помогает. Очень опасное заблуждение, особенно внутрь. У человека создаётся иллюзия, что ему тепло, а переохлаждение наступает ещё быстрее.
    Александр Яковенко # написал комментарий 29 ноября 2010, 16:53
    Привет, земляк! Статья очень неплохая. Дополнение: газета в пах, на лыжах (офицер запаса), самое то!!! С отогревом обмороженного человека - очень осторожно, есть специальные советы по спасению переохлаждённых на море. Кто интересуется - найдёт. И ещё, умный знает как выйти из неприятной ситуации с наименьшими потерями, мудрый в неё не попадёт. Я к чему говорю, заранее просчитывайте свои дела, чтобы не пришлось судорожно вспоминать эти советы.
    -Куда идём.
    -Маршрут движения.
    -Что берём, что одеваем и т.д.
    Всем удачи и чтобы эти знания были только в теории!
    Сергей Турбинский # ответил на комментарий Александр Яковенко 29 ноября 2010, 18:20
    "Газета в пах, на лыжах" - опробировано в армии (хоть и Кавказ - но Северный был))) - почему-то это место быстрее всего замерзает!
    Алексей Кроу # написал комментарий 29 ноября 2010, 17:12
    Со спиртным - это не правда! То что вы пишите, годится разве что для отмороженных (в смысле тех, кто уже замёрз) , а для тех, кто ещё борется с холодом - лучше внутрь... Это факт и на себе попробованный! Кстати, лучше водку, от вина - толку мало...
    Жорж Гончар # ответил на комментарий Алексей Кроу 29 ноября 2010, 17:45
    овет вреден. Перед лыжной вылазкой приняли во внутрь для сугреву, в результате двенадцать человек не дошли до места, замёрзли вместе с командиром. Сосуды сначала расширяются, а потом сужаются, о этом помнить необходимо. Примеров обморожения не счесть.
    Алексей Кроу # ответил на комментарий Жорж Гончар 29 ноября 2010, 18:23
    да! ответ вреден для тех, кто не умеет пить для здоровья...
    Белый Клык # ответил на комментарий Алексей Кроу 29 ноября 2010, 22:04
    Как профессиональный инструктор альпинизма утверждаю: совет вреден. Жорж Гончар пишет правильно Но, на бивуаке, на высоте, на ночь мы пили коктейль из коньяка 1/3 и глюкозы ампулированной 2/3 Ели только свинное сало Иная пища наверху в мороз в рот не лезет Ни чёрная икра, ни шоколад.
    Алексей Кроу # ответил на комментарий Белый Клык 30 ноября 2010, 00:03
    Да!! ... Повторяю... для инструкторов (особенно для Жоржа), русскую водку на высоте пьют для согрева, а не для того чтобы выпендриваться.....
    Белый Клык # ответил на комментарий Алексей Кроу 30 ноября 2010, 00:15
    Глупость пи шите и выёживаетесь. зачем?
    Алексей Кроу # ответил на комментарий Белый Клык 30 ноября 2010, 02:39
    выпендриваюсь потихоньку... когда вижу некомпетейшин...
    Белый Клык # ответил на комментарий Алексей Кроу 30 ноября 2010, 05:39
    Уважаемый Алексей, почти все комментаторы сего опуса блогера "Сергей Турбинский" пишут о том, что спиртное в качестве сугрева в морозных экстримальных условиях, если у Вас нет приюта или иного места, где можно укрыться, вредно. Спирт (вино, водка, бражка) согревает только в первый момент, когда оно расширяет сосуды. Но после оно коварно суживает сосуды и человек мёрзнет, хочет ещё выпить и если человек без крова, в 100% случаев он замерзает. Вы не согласны? Это Ваше право. Но надо прислушиваться к древней китайской мудрости, которая гласит "Если тебе кто-то сказал, что ты не прав- прими к сведению. Если тебе двое человек сказали, что ты не прав - задумайся, может ты действительно не прав. Если тебе трое сказали, что ты не прав- значит ты и в самом деле не прав, прекрати и отойди в сторону. Я знал каменщика, который каждый час работы на морозе выпивал стакан водки. Восемь часов смена - 8 стаканов водки. У меня был сосед- крановщик, который зимой на стройке тоже выпивал каждый час или два стакан водки - результат - оба не дожили до пенсии и умерли в пятьдесят лет. Сужение сосудов и инфаркт.
    Алексей Кроу # ответил на комментарий Белый Клык 30 ноября 2010, 16:19
    Александр, я отношусь к людям, которые думают своей головой, даже если им десять человек скажут своё мнение. Более того, я пишу о собственном наблюдении... опыте, так сказать. Так вот, водка действительно согревает тогда, когда её правильно принимают внутрь. Заметьте, я сказал правильно принимают, а не лишь бы выпить! Дело в том, что кровь начинает доходить до окоченевших конечностей и человек может спастись от обморожения. Так же, я не утверждал о том, что нет обратного эффекта... Он безусловно есть, но времени действия расширения сосудов обычно хватает для того, чтобы добраться до тепла или поставить тент и зажечь свечку.
    георгий сауриди # написал комментарий 29 ноября 2010, 21:05
    Птицу видно по полёту... Отлично! Привет, бывалый!
    Только забыли газету в носки или обувь.
    Сидор Сидоров # написал комментарий 29 ноября 2010, 21:12
    мы однажды попали под снег с дождем . сами находились в маленькой резиновой лодке , даже не пошевельтся . за два часа сильно промерзли . на берегу мой приятель стал разводить костер , а я пять минут потаскал валежину по болоту . все , отогрелся . поэтому советую , если надо быстро согрется , большая физическая нагрузка поможет , а там уже легче другие проблемы решать , например с тем же костром .
    Георгий Рус # написал комментарий 29 ноября 2010, 21:45
    Спасибо,напомнили службу в Якутии,Вилюйск,Верхоянск,Оймякон и др.места.
    Гоняли по зимнику-всякое бывало.Использовали и свечки,и спиртовки и пр.
    Вот никто не высказал свое мнение по использованию жира от обморожения.
    Мы использовали жир из тушенки.Банку вскрываешь,сверху жир,вот этим жиром,
    предварительно в ладонях разогреть,натираешь лицо,руки,было натирали и ноги.
    Помогало.А вот спирт или водку,растирать или принимать-не советую.Вот когда
    уже в тепло и хорошо,под хорошую закусь(мясо,борщь,сало,колбаса,каша),обяза-
    тельно нужно 150 пропустить!!!
    Сидор Сидоров # ответил на комментарий Георгий Рус 29 ноября 2010, 21:51
    да , хорошо использовать медвежий , барсучий или бобровый жир .
    Евгений Лонгинов # написал комментарий 29 ноября 2010, 21:50
    Есть такая зажигалка с дополнительной кнопочкой. Если на нее нажать, то происходит беспламенный распад бензина, и корпус зажигалки имеет температуру до 70гр. по Ц. Ее кладешь за пазуху и можно спать аж на снегу. Я был на Чукотке. Ветер там никогда не стихает. Морозы доходили при мне до 55-ти . Климат сырой. Согласитесь - такие условия - мечта! В общем, я хочу сказать, что к экстремальным условиям нужно готовиться и достаточно серьезно. А свечечка может вед ненароком и потухнуть.
    Юлиус Фучек # написал комментарий 30 ноября 2010, 01:21
    Насчет борща хорошая идея. Если кусок хорошо отваренной свинины да с борщом и в термос. И по дороге несколько ложек горяченького и с кусочком мяса...
    Елена Нефедова # написала комментарий 30 ноября 2010, 02:47
    Эффект тарелки горячего борща на обед я давно заметила, когда шла домой по 20-градусному морозу пешком 15 минут и обратно - с борщом в желудке. Как говорится, две большие разницы :) Никакой мороз не страшен! Спасибо за статью!
    Andrey Semikov # написал комментарий 30 ноября 2010, 20:53
    Очень хорошо согревает дыхание по методу Бутейко.
    Начинаешь потеть на холодном ветру.
    Железная Леди # ответила на комментарий Andrey Semikov 2 декабря 2010, 02:50
    Пробовала по методу Бутейко, ноги не потеют.
    Lord Uranus # написал комментарий 30 ноября 2010, 22:25
    Судя по пункту 4 в мороз самый раз и на диету присесть! А как Вы относитесь к такой диете: одеться в теплый тренинг и пробежаться легким бегом? Уходит знергия, уходят калории и мы худеем?
    Железная Леди # написала комментарий 2 декабря 2010, 02:43
    Очень поучительная статейка. Могу представить. Заглохла у меня вчера машина, пока вокруг нее кружила, окоченела насквозь, аж конечности ломило. Представляю кино- надо было бежать за спиртным в магазин, разуться, то есть растереть напиток по всему организму? Или хорошо принять на грудь, а там по фиг- трава не расти.
    • Регистрация
    • Вход
    Ваш комментарий сохранен, но пока скрыт.
    Войдите или зарегистрируйтесь для того, чтобы Ваш комментарий стал видимым для всех.
    Код с картинки
    Я согласен
    Код с картинки
      Забыли пароль?
    ×

    Напоминание пароля

    Хотите зарегистрироваться?
    За сутки посетители оставили 551 запись в блогах и 6616 комментариев.
    Зарегистрировалось 25 новых макспаркеров. Теперь нас 5030276.
    X